橱柜再大也无用?厨房设计没有黄金三角线,一切都枉然!最基础、最重要装修关键这样做

2020-08-06 15:59:03 22点赞 200收藏 14评论

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厨房里有个”黄金三角线”,

你知道吗?

它比打柜子更为重要,

是厨房装修的首要重点!

橱柜再大也无用?厨房设计没有黄金三角线,一切都枉然!最基础、最重要装修关键这样做

▲ 图片来源/ Pinterest @ House & Home


过往的经验,一提到厨房设计,

橱柜收纳量总是屋主最关心的问题,

但从实用、好用的角度来看,

“动线规划”才是重中之重,

打柜子了不起只能排第二。

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▲ 图片来源/ Pinterest @ Kris Driven by Decor


因为动线顺畅与否,关系能否顺利衔接取物(储藏)、洗涤、烹煮这三个基本的厨房动作,一旦安排不好,做饭效率低落还不打紧,恐怕还会影响安全;所以无论厨房大小,都脱离不了这个重要且基础的设计逻辑。

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▲ 图片来源/ Pinterest @ Dimensions.com


至于什么是厨房的”黄金三角线”?规划上又有哪些事项该注意?今天就听听我娓娓道来!



橱柜再大也无用?厨房设计没有黄金三角线,一切都枉然!最基础、最重要装修关键这样做





黄金三角线是什么?

乍听黄金三角线,

是否让您满脸问号、怀疑听错了?

告诉您,它是一条隐形的动线,

串连了冰箱、水槽及灶台

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▲ 图片来源/ Pinterest @Oxana Panteleeva


基本上在厨房里工作,

脱不了从冰箱拿出食材,然后到水槽清洗,

最后再至灶台进行烹煮;

而由这三个区域顶点所连结的假想动线,

就是所谓的"黄金三角线",也称为"工作动线"

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▲ 图片来源/ Pinterest @Jennifer Dyhrkopp


至于为何三角线?而不是一直线呢?

因为"来回环绕"会比"单一线性",

更能避免走回头路,也更符合人体工学,

因此将拿、洗、煮这三个做饭的主要动作,

安排成黄金三角动线,

会更有助于使用者节省力气。

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▲ 图片来源/ Pinterest @thewaveofdecor





黄金三角线设计干货

厨房设计要依循三角动线规划,

但该如何打造才符合实际的使用需求?

下列这些干货信息该注意!


01


动线总长度不超过26英尺

大型厨房看上去很大气,

但,也不能因为空间宽敞,

就任意扩大黄金三角动线的距离,

会破坏原本打算提高做饭效率的目的。

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▲ 图片来源/ Pinterest @Designing Idea


根据欧美厨房的设计经验,

三边总和不应超过26英尺(792厘米),

每一边的长度也应在4到9英尺之间,

(大约122至274厘米)。


请注意,如果三边长度都是9英尺,

代表总长度将超过26英尺;

因此,除了可以适度缩减三边的距离,

(注意,缩减后的单边长度仍应在4到9英尺之间),

动线也不一定要呈现”等边三角形”,

"不等边三角形"也可以哦!

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▲ 图片来源/ Pinterest @Dura Supreme Cabinetry


另外,对于个头儿不高的使用者,

动线距离建议稍微短一点

使用上会比较友善。



02


水槽为黄金三角线的中心

依据烹调习惯规划的黄金三角线,

原则上以水槽为中心,

再将冰箱、灶台安排于两侧。

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▲ 图片来源/ Pinterest @ Simplichique | Decoração de Ambientes


至于U型、岛台型…等布局,

水槽要紧邻冰箱,或是比较靠近灶台,

没有特别限制,完全依照使用者的习惯,

但仍要保持单边距离在4至9英尺之间。

另外,建议冰箱应邻近门口,

方便购物回来后,立即放入贮藏。

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▲ 图片来源/ Pinterest @Town and Country Living


//厨房黄金三角布局

///

NOTICE

常见的厨房布局为一字型、双排型、L型、U型及中岛型;先确定你家是何种布局之后,再安排黄金三角线。以下样版提供大家参考!

橱柜再大也无用?厨房设计没有黄金三角线,一切都枉然!最基础、最重要装修关键这样做

▲ 图片来源/ Pinterest @kate rich




03


备料区宽度至少40厘米

黄金三角线虽然以冰箱、水槽及灶台为主角,

但千万别忘了还要规划备料区(工作区);

它的常规设计是安排在水槽与灶台之间,

两者距离至少40厘米,

若能有80至90厘米为最佳。


其次,若空间条件允许,

建议在黄金三角线的侧边都能规划工作区,

创造更完善的做饭功能。

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▲ 图片来源/ Pinterest @LWK London Kitchens



04


通道宽度至少100厘米

一字型、双排型、中岛型…等厨房布局,

通常会有一条主动线,

建议,走道宽度至少要有100厘米,

如果厨房经常是两人同时使用,

走道宽度就应扩大为120厘米才足够,

安排黄金三角动线也才合理。

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▲ 图片来源/ Pinterest @Civil Engineering Discoveries



05


大型厨房可规划"双"三角动线

如果,你家厨房很大,

或是属于创意布局,

而且还有烤箱微波炉及第二个冰箱,

建议可以规划第二个黄金三角动线

橱柜再大也无用?厨房设计没有黄金三角线,一切都枉然!最基础、最重要装修关键这样做

▲ 图片来源/ pixabay


这两个黄金三角线,可以各自独立、互不侵犯,

或是彼此相邻,共享一边,

无论是哪一种,边长都保持在4至9英尺之内。

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▲ 图片来源/ Pinterest @Next Stage



06


三角动线上不能有障碍物

确保三角形之内没有障碍物很重要!

因为做饭烹调时,

眼睛视线通常腰部以上,加上时间压力,

一旦动线上有杂品,很容易在匆忙中撞到,

轻者踉跄,重者可能危害身体,不得不小心!

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▲ 图片来源/ Pinterest @Lívia Soltész



07


厨房家电紧邻黄金三角线

厨房除了冰箱、水槽及炉灶,

可能还有烤箱、洗碗机、微波炉等电器。

在提升做饭效率的前提下,

这些厨房电器一样要紧邻黄金三角线,

且距离操作台几步之内

才不会东西南北到处跑,累惨自己!

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▲ 图片来源/ pixabay


//一字型动线安排

///

NOITCE

小户型常见的一字型厨房,

无法规划黄金三角动线,该怎么办?

记得将冰箱、水槽、灶台都安排在同一条动线,

动线依序为:储藏→洗涤→烹煮。


其次,记得一字型厨房,

面宽至少要3米,才放得下基本设备。

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▲ 图片来源/ Pinterest @ Simplichique | Decoração de Ambientes



橱柜再大也无用?厨房设计没有黄金三角线,一切都枉然!最基础、最重要装修关键这样做

橱柜,占据了厨房视觉空间的一大部分,

但,厨房装修的基础是"黄金三角线";

唯有先做好动线安排,

后续的设计规划才不会出乱子,

也才能为完美厨房开启实用、好用的序幕!


封面图片来源/ Pinterest @Contemporist

- End -

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