一入烘焙深似海,烘焙小白原料备货清单
2020-11-16 14:20:09
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爱上烘焙是几年之前的事了,一开始是做小饼干,后来是月饼,再后来慢慢就开始做蛋糕,面包。有的时候将自己做的小点心分享给身边的好朋友,受到大家的一致好评,心里的虚荣心马上爆棚。喜欢烘焙纯粹是因为自己爱动手,再就是家里的大宝特别特别喜欢帮忙,每次搅拌鸡蛋,搅拌黄油,都是他的活,从一定程度上也锻炼了孩子的动手能力,所以这也成为了我们平时亲子活动的一部分。
第一次尝试做饼干
做烘焙的人应该知道,每次要做一样成品都需要很多的原材料,但是每次又用不很多,所以久而久之,就会越堆积越多,但是每次又忍住不想买,因为每次都要尝试新的作品。当然也有一些经常会被用到的,例如高筋面粉,低筋面粉,黄油,可可粉,糖粉等,是一些可以备下的材料。
入门级雪花酥
今天就给大家分享一些,我平时用的比较好的,或者是从大佬那取经得到的一些烘焙原料,大家可以收藏下来,下次如果要做到时候,直接找这个品牌下单,放心用。
粉类
富泽商店低筋粉
富泽商店低筋面粉2.5kg实惠装薄力小麦粉蛋糕饼干通用烘焙原料48.8元天猫精选去购买 王后软白低筋粉
王后软白低筋粉1.5kg曲奇饼干糕点馒头蛋糕粉面粉家用烘焙原料52元天猫精选去购买 福泽商店高筋粉
富泽商店高筋面粉1kg家庭装强力小麦粉吐司面包披萨餐包烘焙原料22.5元天猫精选去购买 安佳全脂奶粉
【进口】安佳青少年学生全脂奶粉400g新西兰成人奶粉营养奶粉39.9元天猫精选去购买 展艺糯米粉
展艺水磨糯米粉500g冰皮年糕元宵雪媚娘南瓜饼糍粑面粉烘焙原料7.8元天猫精选去购买 水妈妈粘米粉
【进口】泰国水妈妈水磨粘米粉水晶饺子粉水饺烘焙原材料500g面粉9.9元天猫精选去购买 新良玉米淀粉
新良面粉食用玉米淀粉200g家用烘焙原料粟粉生粉烹饪勾芡凉粉3.5元天猫精选去购买 常用款,也不全算是烘焙原料,平时做菜也用的。
新良木薯淀粉
新良烘焙原料木薯淀粉1kg芋圆粉钵仔糕珍珠圆子粉烘焙面粉17元天猫精选去购买 展艺白凉粉
展艺白凉粉儿冰粉粉烧仙草芋圆果冻食用家用自制凉粉儿童专用粉7.8元天猫精选去购买 新良粘米粉
新良粘米粉1kg水磨大米粉肠粉专用发糕粉烘焙原料家用面粉淀13.8元天猫精选去购买 法芙娜可可粉
法芙娜法国进口无糖纯可可粉蛋糕饼干烘焙原料食用冲饮巧克力250g89元天猫精选去购买价格有点贵,但是确实值这个价,味道很浓厚,每次都要防止大宝偷吃。
展艺椰蓉
展艺全脂椰蓉100g椰丝小方糯米滋雪花酥蛋糕面包装饰烘焙原料4.5元天猫精选去购买 我一般买小包,一次能用完,要不会受潮。
舒可曼扁桃仁粉
舒可曼扁桃仁粉100g杏仁粉牛轧糖马卡龙蛋糕面包原料材料桃仁粉18元天猫精选去购买太古糖粉
太古糖霜454g/盒食用糖特细糖霜甜蜜滋味健康美丽烘培原料19.9元天猫精选去购买 味道很淡的一款糖粉,特别的细腻。
太古白砂糖
太古优级白砂糖1kg*3袋调味幼砂糖细砂糖大包装糖粉蛋糕白糖76.9元天猫精选去购买安佳马苏里拉芝士
尚巧厨-安佳马苏里拉芝士碎2kg大包装披萨拉丝家用原制奶油奶酪条125元天猫精选去购买 拉丝好长啊,每次烤披萨都放很多,特别香,这个可以买大包,比较合适,放到冰箱里面可以存一阵子。
安佳淡奶油
【安佳淡奶油1L】新西兰进口动物性稀奶油蛋糕裱花蛋挞液烘焙原料51.8元天猫精选去购买 安佳奶油奶酪
安佳奶油芝士奶酪1kgcreamcheese奶油干酪芝士乳酪蛋糕烘焙原料64.8元天猫精选去购买 安佳淡黄油
安佳淡味黄油454g家用新西兰动物性黄油雪花酥面包饼干烘焙用54.8元天猫精选去购买 奶油奶酪,我一般都选用的安佳这个牌子的,大牌子的,价格比较亲民,味道也很浓厚纯正,自己做烘焙使用,最合适不过了。还要给大家安利一下这个尚巧厨旗舰店,在这下的几次单都不错,一般第二天就能送到,而且包装都很好,里面都有干冰,东西到了一点都不变样,是我的御用店铺。
其他
百加得白朗姆酒
百加得白朗姆酒+黑朗姆酒朗姆酒洋酒烘培鸡尾酒基酒原装进口2瓶装116元天猫精选去购买 瑞娜香草精
英国进口瑞娜香草精28ml戚风蛋糕面包冰淇淋增香食用香精烘焙香料13.8元天猫精选去购买俏浓蛋挞皮
俏侬葡式蛋挞皮液51个套餐半成品肯德基专用带锡底家用烘焙家庭装13.8元天猫精选去购买 家中常备款,平时给孩子做一锅蛋挞,或者是做个派,都特别好,这个牌子是值得信赖的,起酥很好,很多层,吃起来脆脆的。
0失败明星产品
熊猫牌炼乳
熊猫牌甜炼乳350g炼奶家用蛋挞液奶茶咖啡面包饼干烘焙罐装商用11.8元天猫精选去购买 还有小袋包装的,如果平时用的不是很多,买小袋的更加方便一点,不要担心开盖之后变坏。
嘉利宝巧克力
嘉利宝比利时进口纯可可脂烘焙纯黑巧克力豆54%松露生巧原料零食64.9元天猫精选去购买 白巧克力和黑巧克力豆有,味道很纯正,是进口的巧克力,平时做点缀都不敢多放,怕孩子一发不可收拾。
大硕小果果
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换一片天空
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