专为年轻人设计的智能蒸烤一体机，烹饪新手好选择，华帝蒸烤一体机

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有个问题一直困扰我，为什么餐馆的烤鸡可以那么嫩？最近迷上了烹饪，不管走到哪里吃到好吃的，都要品一品味道，努力做到还原。尤其在尝试”戒糖“后，采用低碳饮食的方式，不能快乐喋面了，需要加一部分肉在每天的食谱中，叫外卖或者到外面吃，总是那么几样自己能吃的。肉食除了红烧外，烤肉是口感最棒的一种做法，早有添置一台烤箱的想法，最近终于剁手了一台。

我选择的是华帝i23012蒸烤一体机，之前家里装修用的是华帝的水槽，不锈钢货真价实，价格厚道，给我和家人留下了不错的印象。再加上华帝这两年在厨电领域尽头迅猛，新品牌进新领域产品一般都是诚意十足，所以这次我在选蒸烤箱时也选择了华帝。

选择蒸烤一体机的原因

其实之前家里买过一个单体烤箱，功能单一，内壁上的油污又难以清理，没用几次就因为短路无法使用了。现在也提倡低油低脂健康饮食，能水焯就不爆炒，能清蒸就不红烧，蒸的多了就觉得少个专门的蒸锅很是不便，所以一直想买个蒸锅，但就是因为没地方放，一直没下手，而蒸烤一体机就正好解决了我的烦恼。

华帝i23012蒸烤一体机，一个机器两种功能，通过智能菜单甚至可以在一次运行中设置两种烹饪模式，即便是厨房新手也能轻松做出米其林般的美味。

蒸烤一体机有烤箱的功能，却没有烤箱内壁难以清理的烦恼，更有“蒸汽自清洁”模式帮助溶解油污，解决清洁难题；有蒸锅的功能，却没有蒸锅占用额外空间的烦恼，在烹饪食材如鸡肉时，带有蒸汽功能的烤箱，还可以更好的锁住水分，使鸡肉外焦里嫩口感更好。烤箱蒸箱合二为一，一物多用也更具性价比。

华帝i23012蒸烤一体机的宽高深分别是595mm×455mm×550mm，因为是嵌入式，选购前要先确定好尺寸。

做工方面，华帝i23012蒸烤一体机采用了3层隔热玻璃，正面非常漂亮，正面也不会有烫伤安全隐患。在停止运行后，华帝i23012蒸烤一体机会让风机继续运行5min来继续散热，你负责享受美食和烹饪乐趣，产品设计和品质可以放心交给华帝。

华帝i23012蒸烤一体机的内部总容量有50L，相比市面上大多数蒸烤一体机来说也算是非常大的了，50L大容量对于喜欢蒸包子、馒头的北方家庭特别友好，而日常使用，即使是一家五口也能轻松应对。

操作方式采用了旋钮操控的方式，LED触控大屏，功能更清晰，对新手尤其友好，就算不经常烘培的人，也这么清晰的触控屏，不常进厨房的“他”也能帮上忙。

通过模式调节按键可以调节27种模式，50种自动菜单，还可以选择蒸汽辅助烤的模式，这就是烤鸡的精髓了，通过蒸汽可以锁住鸡肉内的肉汁，外焦里嫩就是这么来的。尝试华帝i23012蒸烤一体机烤了一只鸡，确实口感媲美外面的烤鸡，汁水丰盈。

至于怎么掌握火候的问题，其实华帝i23012蒸烤一体机带有48道便捷菜单，机器会智能匹配合适的时间和温度，即使是烘培新手也不用过于担心，普通肉类蒸烤更是无需经验也能享受美味。至于食材的数量，华帝i23012蒸烤一体机也有分量指引的功能，两个功能一结合，就感觉非常”傻瓜“的操作，烤肉也变得简单起来。

在烤炙食物的时候，最烦出现的就是一面焦，另一面夹生的情况。华帝i23012蒸烤一体机蒸烤系统结合，烤管控温，蒸汽控湿，为食材提供精准的烹饪温度、湿度和时间，用蒸汽模式辅助烘烤模式，补充腔体内湿度，食物不易出现爆裂干焦问题，比如在烤肉时，刷好酱汁后，整个肉表面的上色非常均匀，吃起来表皮酥脆。

再加上容量大，能够更好的让食材均匀受热，带来更好的烤制口感和更均匀的烤制颜色。并且自带内置照明灯，烤制过程一目了然，对新手来说尤其友好。

华帝特有的“直喷式大蒸”功能也特别亮眼，110℃蒸汽立体直喷，高温蒸汽迅速渗透食物内部，不同于普通蒸锅，这种直喷式大蒸可以保持食材紧致有弹性，同时锁住食材内部营养，尤其是蒸鱼，再也不用担心拿出过鱼看上去水泡泡的了。

50L大容量也更适合养生人士使用，比如我姥姥喜欢吃红枣又担心上火，听说把红枣蒸熟之后再吃就没上火问题，但每次蒸红枣都觉得蒸锅太小，烧一大锅水一次只能蒸两屉，还得一直在旁边看着怕糊锅了。有了蒸烤一体机就方便多了，有智能模式还能按需设定，再也不用守在厨房了，50L大容量，一次铺的红枣也更多，再有1.3L外置抽拉式水箱，超70min续航能力，再多食材想蒸都没问题。还贴心设有缺水提示，工作前机器会提示水箱的水量情况，拒绝无水干蒸，让你没有后顾之忧。而且华帝i23012蒸烤一体机面门采用3层玻璃内层，隔热不烫手，即使是姥姥自己操作，也完全不担心使用安全问题。

使用下来除了基础的蒸烤功能，其实它的智能也很令我满意，特别适合现在工作忙的年轻家庭使用。工作忙下班晚，回家如果还要再花时间煮饭是真的不如泡面和外卖来的方便，而蒸烤一体机的智能功能可以帮我免除下班后还要烧饭的麻烦。我只要提前把食材准备好放入蒸烤一体机内，并设定好模式和工作时间，哪怕是踏出写字楼才想起来也不要紧，回家一样有热喷喷的饭菜吃。早餐也是超级方便哦，准备好食材，设定好烹饪时间即可。

不过我最爱的还是它的“蒸汽自清洁技术”，高温蒸汽瞬间迸发，之前烧烤模式下弄的再脏的内壁，任何油污、任何缝隙，都阻挡不了高温蒸汽的浸润。机器内壁采用的是不锈钢内胆，蒸汽之后我只要拿布轻松一抹即可，使用轻松，清洁更容易。

使用华帝i23012蒸烤一体机有一段时间，在智能家居上的体验特别好，用定时功能出门前准备好食材回家就能想用刚刚出炉的美食，省去了特意在家腌制和发酵的时间，对加班狗非常友好。另外是新手使用蒸箱总是不太清楚需要加多少水，而华帝这款蒸烤一体机的智能识别则可以很好的解决这个问题。更智能的设计，让生活只有幸福没有担忧。

华帝（VATTI）家用嵌入式蒸烤一体机50L大容量智能菜单分量调节多功能烘焙蒸汽烤箱二合一JYQ50-i230124199元京东去购