我家早上经常吃这小菜，清脆多汁又开胃，孩子这一冬天也没咳嗽

创作立场声明：本文所用产品为自费购入，如参加张大妈家的活动获得，我会在文中点名。坚持独立的评价观点是笔者创作的基本底线，绝不会因商品来源不同而有所偏颇，请各位放心！

白萝卜略带辛辣味道，生吃熟吃均可，营养价值也极其丰富，具有止咳化痰、清肺润肺、帮助消化、增强机体免疫力、促进营养吸收等作用。我认为白萝卜最好吃的做法就是凉拌，保持了食材的原汁原味，营养成分不流失，清脆爽口又开胃！

【凉拌白萝卜丝】

所需食材：白萝卜150克 生抽1汤匙 陈醋1汤匙 香油1/2汤匙 糖1/2汤匙 盐适量 鸡精少许 大蒜1瓣 小米椒1-2个 小葱或香菜适量 食用油适量

制作步骤：

1.将白萝卜洗净后去皮切丝，萝卜皮其实很有营养，不介意的话保留也可以。

5.切葱花和蒜末，小米椒切小段，不能吃辣就把小米椒省略。

6.将萝卜丝放入容器中，然后调入生抽、陈醋、糖、盐、鸡精和香油。

7.用筷子将调味料和萝卜丝拌匀，最上面放葱、蒜和小米椒。

8.锅中倒入适量食用油烧热，然后将热油浇倒在葱、蒜和小米椒上，榨出香味。

9.然后用筷子拌匀，装盘食用即可，还可以放点熟芝麻，味道更佳！

10.一道简单快手、营养开胃的凉拌白萝卜丝就完成了，可以当做早餐的佐粥小菜，经常吃对身体有好处。

您早餐会搭配小菜吗？如果我的分享对您有帮助就请点赞、收藏加转发，有什么问题和建议可以在文章下面给我留言，大家互相讨论学习！关注辛墨墨的小食光，我会每天在这里分享各种优质美食，欢迎来访！