这三样素菜是绝配,随便一炒太鲜美!

2019-12-25 10:17:53 0点赞 13收藏 4评论

平时就比较喜欢吃蘑菇,今天去超市刚好看到有卖海鲜菇的。海鲜菇现在已经非常常见了,尤其以味道鲜美而著称。从营养角度来说,海鲜菇中含有丰富的蛋白质和矿物元素,尤其是含有人体必需的8种氨基酸而常被人称道。

这三样素菜是绝配,随便一炒太鲜美!

买回来的海鲜菇非常新鲜,其质地雪白软嫩,就想着做点特别的美食。要知道海鲜菇口感非常清淡,用来做清炒菜谱特别合适。今天我们就用海鲜菇、鸡蛋、青椒来做一款特别好吃的美食,自己试了一下感觉超级美味,不但下饭,还有一种特别的鲜味呢!这种久违的味道,让我们回味了很久。

这三样素菜是绝配,随便一炒太鲜美!

现在天气越来越热了,总想吃一些清淡又别致的美食,这款鸡蛋炒海鲜菇就显得很合适宜。天热,我隔三差五做这个素菜,开胃不上火!这三样食材是绝配,随便一炒太鲜美,隔三差五吃一次,孩子身体棒!今天大家就跟我一起感受下这道美食的魅力吧!味道确实很棒,千万别错过!

【鸡蛋炒海鲜菇】

制作配料:海鲜菇1把 青椒1个 鸡蛋2个 蚝油2勺 盐半勺 生抽2勺 大蒜2个 水淀粉2大勺

这三样素菜是绝配,随便一炒太鲜美!

制作方法:

1、首先把海鲜菇清洗干净,沥干水分,然后从中间一刀切成2段备用;

这三样素菜是绝配,随便一炒太鲜美!

2、大蒜切片、青椒洗净切成丝备用;

这三样素菜是绝配,随便一炒太鲜美!

3、土鸡蛋磕入碗中搅散,锅内加入适量植物油,倒入鸡蛋液炒至凝固盛出备用;

这三样素菜是绝配,随便一炒太鲜美!

4、另起锅加入少量植物油,放入大蒜片、青椒丝炒香。青椒丝也可以后放,这样能保持脆嫩颜色不变;

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5、然后倒入提前准备好的海鲜菇,放入蚝油、生抽、盐大火翻炒均匀;

这三样素菜是绝配,随便一炒太鲜美!

6、倒入鸡蛋翻炒均匀;

这三样素菜是绝配,随便一炒太鲜美!

7、最后倒入适量水淀粉勾芡,大火收干汤汁即可;

这三样素菜是绝配,随便一炒太鲜美!

8、夏天多吃这样清爽的素菜,简单快手,开胃不上火,有多少都能吃光!而且多吃菌菇还能提高免疫力

这三样素菜是绝配,随便一炒太鲜美!

  

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