每天好酒:最能展现波本风格的波本桶威士忌

2019-12-03 20:59:57 0点赞 0收藏 0评论

之前已经分别介绍过白州雪莉桶特别版和白州重泥煤特别版,这回再说说更为少见的白州波本桶特别版。

 

说它少见,是因为白州的雪莉桶和重泥煤风味,都是在2014年推出了迄今为止最后一批,然后停产;而白州波本桶的停产时间更早了三年。

 

第一次喝到它的时候,在就在三得利的前任酿酒师舆水精一的指导下,与白州的其中一种新酒(newmake)一起品鉴的。最大的感受是,波本桶确实是最适合白州那中轻柔、果香、清新风格的新酒。

 

——或许这也解释了,为什么作为兄弟酒厂的山崎,用的桶非常多,除了波本桶以外,雪莉桶、水楢木桶、红葡萄酒桶等都有较高的使用比例;而白州则几乎只有波本桶和波本猪头桶。

 

后来买了几瓶放在家里慢慢喝的时候,会发现这款酒随着开瓶的时间越长,越会展现出接近波本威士忌的一些特质:更浓郁的香草味,口感和香气也更甜美,但是却不会有波本酒中有时会出现的油漆味。

 

所以,今日份的好酒推荐就是它了:

白州波本桶特别限量版单一麦芽威士忌

  

每天好酒:最能展现波本风格的波本桶威士忌

品类:威士忌

产地:日本

酒精度:48%abv

 

风味:清爽的香草、梨子、青苹果、橘子的香气;入口的口感非常清爽,带有柔和的水果香气和淡淡的橡木香;余韵悠长且带有奶油香味。

评价:白州的雪莉桶屡出佳作,但毕竟还是波本桶更能代表它的风格,值得一试。

全文完。

未经授权,不得转载
展开 收起

Hakushu 白州 白州18年 白州18年单一麦芽威士忌 (700mL、43%Vol.)

Hakushu 白州 白州18年 白州18年单一麦芽威士忌 (700mL、43%Vol.)

5480元起

白州18年/700mL 单一麦芽威士忌日本进口洋酒 Suntory

白州18年/700mL 单一麦芽威士忌日本进口洋酒 Suntory

5600元起

杏花村 汾酒 出口玻汾 53度 500ml*12瓶 清香型白酒

杏花村 汾酒 出口玻汾 53度 500ml*12瓶 清香型白酒

552.64元起

MOUTI 贵州茅台 全家福酒 盛世经典 52度 浓香型白酒 500mL 两瓶装

MOUTI 贵州茅台 全家福酒 盛世经典 52度 浓香型白酒 500mL 两瓶装

1759元起

Hoegaarden 福佳 小麦白啤酒 330ml*24瓶

Hoegaarden 福佳 小麦白啤酒 330ml*24瓶

138元起

MARTINI 马天尼 Asti 阿斯蒂起泡葡萄酒 375ml

MARTINI 马天尼 Asti 阿斯蒂起泡葡萄酒 375ml

暂无报价

MARTINI 马天尼 白威末酒 1L

MARTINI 马天尼 白威末酒 1L

65元起

剑南春 水晶剑 52度 浓香型白酒 500ml

剑南春 水晶剑 52度 浓香型白酒 500ml

378元起

RIO 微醺系列 鸡尾酒预调酒 330ml*8罐(微醺4种口味*2)

RIO 微醺系列 鸡尾酒预调酒 330ml*8罐(微醺4种口味*2)

36.8元起

泸州老窖 国窖1573 52度 浓香型白酒 500ml

泸州老窖 国窖1573 52度 浓香型白酒 500ml

899元起

Bombay 孟买 蓝宝石金酒 750ml

Bombay 孟买 蓝宝石金酒 750ml

79元起

WULIANGYE 五粮液 1618 浓香型白酒 52度 500ml

WULIANGYE 五粮液 1618 浓香型白酒 52度 500ml

999元起

Remy Martin 人头马 CLUB优质香槟区干邑白兰地 500ml

Remy Martin 人头马 CLUB优质香槟区干邑白兰地 500ml

359元起

塔牌 醇雕 15%vol 半甜型 500ml*6瓶 整箱装

塔牌 醇雕 15%vol 半甜型 500ml*6瓶 整箱装

121.4元起

獭祭 50纯米大吟酿 (720ml)

獭祭 50纯米大吟酿 (720ml)

179.86元起

懒虫(Camino)洋酒 龙舌兰 金龙舌兰酒 750ml

懒虫(Camino)洋酒 龙舌兰 金龙舌兰酒 750ml

65元起
0评论

发表评论请 登录
评论举报

请选择举报理由

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
最新文章 热门文章
0
扫一下,分享更方便,购买更轻松