生活要有仪式感,点亮你的餐桌,速来围观关大厨私人菜谱

2019-12-12 16:53:31 2点赞 1收藏 0评论

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创作立场声明:关大厨原创菜谱,团团圆圆,欢迎围观

1.菜品简介

我家有个爱研究做菜的好婆婆关大厨,双十二凑个热闹,今天分享一则原创菜谱,团团圆圆。适合节日大菜或招待宾客,欢迎大家一起来get!新年也可以上桌哦~生活要有仪式感,点亮你的餐桌,速来围观关大厨私人菜谱


成品~被小馋猫头吃了一口成品~被小馋猫头吃了一口


2.用料

团团,主料有藕片和肉馅。

圆圆,大绿萝卜和肉馅儿

佐料若干,鸡蛋木耳,胡萝卜


3.厨具

大平盘儿,蒸锅,菜板菜刀等。


4.步骤

1)主要是拌肉馅儿,一份肉馅可以满足团团和圆圆同时使用,里脊肉绞馅儿,根据个人口味调味,进行搅拌。


2)藕切薄片儿,用水焯一遍,否则太脆,容易折。藕片儿包裹肉馅儿每个解密摆放。如图


3)一定要选择大的绿萝卜进行切片儿圆形,切记一定要薄点儿切!


4)分别摆盘后,将胡萝卜雕花儿放置在中间,再打入一个鸡蛋点缀。


生的颜色好漂亮生的颜色好漂亮


超级简单哦超级简单哦


5)冷水置放于大蒸锅中,开火蒸熟即可。


菜品一菜品一



菜品二菜品二


节日或者是招待宾客非常漂亮,而且很美味。

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