我喜欢的一些茶 篇十:福鼎的新茶王鼎白白茶
其实一直很诧异,在品品香绿雪芽……等一众品牌中厮杀而出的这个新茶王,鼎白白茶。
但是在喝过多次之后,开始默默的存收鼎白白茶的一些茶品……
新白茶的青味,是为人诟病的,但是仍有极少的几个品牌,能在坚守工艺的情况下,让新茶的香做到让人舒适、且迷醉,方守龙、鼎白……
新白茶怕绿茶化,老白茶怕做旧,高端的银针好,很正常,普惠型的寿眉和耐品的老白茶又怎么样?
2年左右的寿眉,已经有极其舒适且丰富多变的盖香,公道杯冷香浓郁,茶汤也甘甜可口,让人会忽略极其简陋的包装,从而对鼎白坚持72小时日晒时间的钦佩。
四年左右的流韵寿眉,干度极高,条形十分完整清晰,稍加冲泡,已经是香韵十足,让人流连忘返……
对一个品牌,极尽褒词,并非有五毛钱红包,作为囊括中茶杯白茶类金奖且银奖的品牌,必须是有连续三届特等奖且一等奖,含金量和品质稳定性可见一斑,在近年各类大小白茶斗茶赛茶王赛均能斩金夺银,也就不甚意外。
新王虽好,老品牌也未凋零,多品牌并驾齐驱,选择越多自然越好,对于喜爱福鼎白茶的朋友来说,这是一个幸福的时代。
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