我是这样给娃选米粉的,标准逐条说

2021-02-04 12:00:00 8点赞 35收藏 5评论

本文作者:小C妈 微信公众号:小C妈报到(ID:xiaocma2012)


宝宝满6个月,要开始添加辅食了 ,跟选择奶粉一样,妈妈们又要纠结该选什么米粉了。

当初在给小C选米粉的时候,我也做了很多的功课,今天就来说一说吧。

首先,不建议给宝宝吃自家磨的米粉。

很多家长觉得自家磨的米粉更安全,其实在辅食添加初期,应该选择市售高铁营养米粉。为什么?最关键的一点就是婴儿米粉强化了铁。

宝宝在满六个月后,自身储存的铁已经消耗完毕,如果不及时添加富含铁的辅食,就很容易产生缺铁性贫血,所以宝宝的初期辅食必须是高铁食物。自家磨的米粉没有强化铁,这会增大宝宝缺铁的风险。

另外,婴儿营养米粉在大米的基础上,还添加了钙、铁、锌、维生素A、维生素D等多种营养素,这比自家磨的米粉营养价值要全面很多。

那么,市面上这么多牌子的婴儿米粉,该怎么选呢?下面我就把给女儿选米粉的几个标准分享给大家。


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一、看营养成分表,对比铁的含量。

大家都知道了6月龄宝宝及时补铁的重要性。那应该怎样看铁的含量呢?

国产米粉很容易看,外包装上都有。

我是这样给娃选米粉的,标准逐条说

有些海淘米粉的成分表上没有列出毫克数,而是列的每日营养摄入值DV的百分比数,比如这样:

我是这样给娃选米粉的,标准逐条说


我是这样给娃选米粉的,标准逐条说


上面显示,每15g米粉的含铁量,可以满足美国宝宝一天铁需求量的45%(按照美国标准是11mg/天;中国标准为10mg/天)。那么,只需要摄入33克米粉,就能满足宝宝每天对铁的需求。

大家有没有发现,两款米粉的铁含量差距非常大。如果同样是吃33克米粉,上面那款只能摄入1.6毫克的铁,而下面的国外品牌米粉却能摄入11毫克。

这里就涉及到前段时间妈妈们很关注的一个议题:海淘米粉铁含量严重超标,特别是美国本土的米粉品牌,几乎都超过我国行业标准5、6倍甚至更多。

超标米粉还能吃吗?小C妈妈查阅了相关的资料,再结合喂养小C的经验,说下自己的看法。



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我们先看下宝宝对铁的需求量。根据中国营养学会的推荐,6-12个月的宝宝,每天推荐摄入量约10毫克铁,不超过25-30毫克。

那么,我国米粉的生产标准又是多少呢?中国国家食品安全标准《GB10769-2010婴幼儿谷物辅助食品》规定,米粉中铁含量应为0.2-0.5毫克/100千焦。

拿刚才的国产米粉举例,包装上建议每顿吃25克,每天两顿,那么一天可以摄入铁2.4毫克,跟10毫克的摄入要求差的非常远。刚添加辅食的宝宝,一天只能吃一顿,一顿也不见得能吃下25克,那铁的摄入就更少了。

所以,如果单纯按照铁含量是否超过中国标准来筛选米粉,是非常片面的。每个宝宝的喂养情况和食量都不一样,这需要分情况。


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怎样区别对待

贫血宝宝

贫血的宝宝本来就要多方面摄入高铁食物,严重的情况医生还要求补铁剂,所以国外的铁“超标”米粉显然是更好的选择。

纯母乳宝宝

母乳中的铁虽然很容易吸收,但含量不高,一天只能为宝宝提供零点几毫克的铁,因此母乳宝宝对铁的需求量是很大的。如果在辅食初期,其他辅食都还没开始添,只吃符合中国标准的米粉,铁的摄入极有可能不够。

辅食添加不顺利的宝宝

比如我家小C,当初因为便秘的影响,辅食添加进度很慢,每天就吃那么几小口,肉类也添的晚,铁摄入量只会不足,根本不可能超标,所以肯定要选美国本土的高铁米粉。

相应的,以下这些宝宝就可以选择符合中国标准的米粉。

配方奶喂养的宝宝

配方奶包装上有详细的铁含量说明,一般说来,不同品牌的铁含量差异不会很大,按照一天800ML配方奶计算,摄入铁在7毫克左右。

配方奶里的铁再加符合中国标准米粉里的铁,基本可以满足宝宝每天对铁的需求了。

辅食添加顺利的宝宝

如果宝宝肉泥、肝泥都吃起来了,有了非常好的补铁来源,那么吃符合中国标准的米粉就好,没必要买含铁量超高的美版米粉。

总之一句话,标准是死的,人是活的,妈妈们需要结合自家宝宝的喂养情况来选择。

对了,还要补充一点。国外原版的米粉,也不都是高铁的,美国版的铁含量最高,而德国本土的喜宝含铁量很低,几款有标注铁含量的产品都是0.18mg/100kj左右,连我国标准都没达到,也许德国宝宝肝泥肉泥吃的多吧。所以妈妈们如果要买国外的米粉给宝宝补铁,那德国原版喜宝就不适合了。

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二、看配料表。


除了铁含量这个参考项外,我们还要参考配料表,看有没有添加白砂糖、葡萄糖浆、麦芽糖等增甜剂。

进食甜味辅食,不仅容易导致宝宝龋齿,还容易养成对甜味食物的依赖,从而拒绝平淡无味的其他食物。

在糖的添加上,有的品牌国外版就不加,国内的就加,也是无奈了,大家选择的时候要多留意。

另外,有的米粉会额外添加奶粉,大豆粉之类的,如果宝宝对这些东西过敏,那就要注意避免。

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三、从正规的渠道购买。

国内生产的米粉,或者是进口米粉在中国有代理商的,只要是在正规的超商或者网上旗舰店购买,一般是没问题的。

但对于国外本土销售的米粉,因为渠道复杂、长途运输不可控,购买风险就比较大了。


比如EarthsBest米粉,只有简单的纸盒和一层塑封膜包装,当初我也海淘过一盒,到手时塑料膜开裂、已经漏粉了。

米粉和奶粉一样,开封一个月就不要给宝宝吃了,这个漏粉也不知道漏了多久,所以我果断自己吃了(别说,宝宝的米糊还挺好吃的哈)。

因此,买国外米粉一定要找非常信任可靠的渠道。


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四、看品牌。


对于婴儿食品来说,品牌还是很重要的,虽然现在大品牌也会爆出食品安全问题,但概率比无名厂家要小很多,好吧,作为一个普通的消费者,也只能这样想了。

有了上面的四条标准,其实我们已经筛选出了好品质的米粉,剩下的,就是宝宝的口味问题了。

另外,妈妈们一定还有其他的疑问,我都一次性说吧。你们可能会问小C妈你怎么知道我们有哪些问题?当然了,因为这些问题就是当初我给娃买米粉的时候关心的呀。


1、米粉也分一段二段的,要按照段数顺序吃吗?

一般说来,每个品牌的一段米粉基本都是纯大米或纯糙米米粉,后面的二段三段会换成燕麦、五谷混合等。

虽然现在最新的辅食添加指南里说,辅食添加没有顺序了,但稳妥起见,一开始还是给宝宝吃低过敏的一段米粉更好,等到宝宝的肠胃适应后,再慢慢添加其他段数。

要说明一下,米粉和奶粉不同,大月龄宝宝也可以吃一段的米粉,而奶粉需要严格按照段数来吃。


2、有的米粉还添加了水果、蔬菜、肉之类的,该买哪一种?

这个就和辅食添加顺序一样,一开始吃成分单一的,等添加了其他的食物也没过敏反应,那就可以购买相应的混合米粉。

比如添加了胡萝卜不过敏,就可以购买大米胡萝卜米粉,添加牛肉也不过敏,就可以买大米胡萝卜牛肉米粉。不要一上来就买混合米粉,要不然宝宝过敏你都不知道是哪一样食物导致的。


3、要买有机的米粉吗?

我是个有机控,如果营养成分完全相同的两件东西让我选择,我肯定会选有机的。在食品安全问题严重的今天,我们做不到所有的东西都自给自足,那么,在自己可以控制的部分做看起来更好的选择,也就成了我们唯一能做的。

有机婴儿食品在原料的采购、食品加工、制作流程方面确实更为严格和安全,对于免疫力、排毒解毒能力都还很弱的小宝宝来说,选择有机的食物总是更好一些。

当然小C外婆说我这种心理只是花钱买个放心而已,在是否买有机米粉这个问题上,没有对与错,妈妈们根据自己的消费习惯来选择就好。

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小C妈妈唠叨时间:


小C是个很爱吃米粉的娃,两三岁了还在吃。当然大了后不是直接调米糊,而是每天早晨拌几勺到粥里,这样可以让粥的营养密度更高,我也乐意。

买了几年米粉,基本上有名的品牌我都买过,轮换着吃,经验也是这么买出来的。

最后要说,米粉虽好,但也只是一种过渡性食品,妈妈们要尽可能的让宝宝尝试不同的食物,形成丰富和平衡的饮食,才是最重要的哦。


本文转自微信公众号:小C妈报到(ID:xiaocma2012)

小C妈,本是学经济的文科女,却在当妈后热爱上了与育儿相关的一切,从此找到了人生的正确方向。一边带娃一边专研各类育儿知识,和您分享的全是干货。


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