螃蟹种类小分类-你应该知道的冷门知识
金九银十又是吃螃蟹的季节,光知道吃,但是你们知道螃蟹究竟有多少种吗,
今天家里的小朋友突然问我这个问题,其实这个难不倒我的

最广泛的角度来看,可以将螃蟹分为两个大类:
海生螃蟹 这主要指生活在海洋中的螃蟹,比如我们最常吃到的对趾螃蟹、帝王蟹、马蹄蟹等。它们有着坚硬的甲壳,十条长长的 legs 用来游泳和觅食。根据体型大小,还可以分为大型螃蟹和小型螃蟹。

淡水螃蟹 主要生活在淡水溪流和湖泊中的螃蟹属于这个类别,

我们国家的的淡水螃蟹种类繁多。它们没有海生螃蟹的硬壳,体型也显得较小。
就想这种阳澄湖大闸蟹,味道鲜美喲

还有 从体型上分,可以分为大型螃蟹(如帝王蟹)和小型螃蟹。以及从食性上分,可分为食腐螃蟹、食草螃蟹、食肉螃蟹等等等。

这里面要注意的是 食腐螃蟹、食草螃蟹,一般肉质不是特别好,所以购买的时候要尽量避免。

