我的精致生活从认真做好一顿饭开始

大家好，我是大宝，心美手巧。

今天大宝和大家分享一下自己人生中学会的第一道菜，也是自己的拿手菜，西红柿炒鸡蛋。今天这道菜还加了土豆和尖椒两种配菜，吃起来口感会更加丰富。

这道菜需要准备的食材非常简单，基本家家都有，西红柿两个，土豆一个，尖椒一个，鸡蛋三个，外加一点葱花芡锅。土豆我是提前处理了，洗净削皮之后把土豆切成了条状，做开水把土豆煮熟备用，这样就不用担心炒菜的时候土豆不熟。

其他的就是正常流程了，首先把鸡蛋打散，等油温上来了再往锅里面下鸡蛋，如果油温较低，炒出来的鸡蛋不会烹起来，而且会有一股腥味儿。往锅里倒鸡蛋的时候像大家推荐一个非常好用的工具，就是硅胶刮刀，一般这个工具爱人都是用来刮奶油用，后来偶然发现用来刮蛋液也很不错，大家可以买一个家里备用。

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鸡蛋炒熟备用放在一边，再次往锅里倒入底油，加入葱花，待到葱花开始变糊，就可以加入西红柿和土豆了，翻炒几下放入食盐，生抽，白糖鸡蛋，再倒入淀粉液，待到快熟的时候再加入青椒，翻炒几下就可以了。

西红柿鸡蛋之所以是我学的第一道菜，一是简单好做，二是非常好吃，想必我们每个人都喜欢把把西红柿鸡蛋的菜汤混着米饭吃，对于这种吃法，我是百吃不厌。

我爱人常说，做饭是一个细致活，认真对待它，你做的饭就好吃，如果每个步骤都糊弄，做的饭味道一定也一般。精致的生活少不了每一道菜，每一顿饭。说到这里，我常说好菜配好饭，最近我家在吃的柴火大院大米就很棒，2块钱一斤的好价格，性价比巨高，用小米电饭煲蒸出来的米饭软糯香甜。

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给孩子成了一小碗米饭，多西红柿汤，多鸡蛋，她吃的很高兴。

我的精致生活就从认真做好每一顿饭开始，我想，做好一件小事不难，难的是做好生活中每一件小事，一顿饭，一次交谈，一个举手之劳，点点滴滴的举动都会体现出精致的生活。为了把生活过的更加精致，我们不能吝惜自己，我想，精致的生活是必是会要求更大的付出，更多的精力。愿值友们接下来的每一天都能得偿所愿，精致的过好往后余生的每一天。

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