tantan探店 篇三 | 炸蛋蛋、猪脚脚... 奶里奶气的螺蛳粉，进店得开启“ABB”式交流~ （文末含煮粉攻略）

螺蛳粉：曾经的我你爱答不理，现在的我你高攀不起！咱就是说，开心嗦粉~

在大环境下，“宅经济”兴起，大家对方便食品的关注度变高，螺蛳粉更是博得了一波90后和上班族人群的眼球，国内掀起了螺蛳粉热潮。

螺蛳粉年销量高达100亿，网销螺狮粉曾出现过供不应求的情况，本人就亲身经历过购买20天才发货的日子，连快餐界大佬肯德基都要蹭一蹭热度出来卖粉，可谓是现象级的全中国爆火，甚至还延伸出了螺蛳粉火锅、螺蛳粉粽子.... 大家纷纷成为了螺蛳粉人。

图片源自网络，侵权联系删除。

作为资深的螺狮粉爱好者，与粉结缘是在4年前的大学时期。

我的广西舍友给我带了一箱礼盒装的原味「螺霸王」，虽然很臭，但是很香。

那时会跑去宿舍后门的小卖店，买点鸡蛋和本人深爱的王中王火腿肠来搭配，我还在螺蛳粉里加过朋友去长沙旅游给我寄的臭豆腐，咱就是说臭臭联手，差点没被舍友打晕。

后来的后来，可谓是尝遍了各大品牌的螺蛳粉，好欢螺、人类快乐、李子柒、嘻螺会等等.... 啥味都尝过了。

直至现在，只想去广西干饭！口罩原因不允许，咱就在本地干！

话说，如果有好价格的话，一包螺蛳粉10元以下就能入手，咱为啥要去外面吃？

当然是因为炸蛋、鸡爪、猪脚这些炸起来太麻烦了！！！！

大熊熊螺蛳粉

坐标海口，偶然逛到这家螺蛳粉店，被五花八门的配料吸引了。

从菜单就能看出来，老板定是个可爱之人。

鸭掌掌、螺肉肉、鸡脚脚、炸蛋蛋、肥肠肠....

整整齐齐的排成一排，在吃货的眼里，像极了可爱的小宝宝。

对，有猪脚脚的，没拍上，草率了兄弟萌。

本人去店里吃过两次，人均在25元左右。

当然如果你加很多料的话那当就另当别论，一般加2-3个料就可。

女孩子的话，推荐招牌螺狮粉，二两就够吃了。

汤底挺浓厚的，偏咸，不建议多喝。

如果不是非常能吃辣的朋友，推荐微辣即可，酸度的话可以自行加醋加料的。

臭倒是不臭，毕竟开在商场里，没办法太臭。

我吃过的配料们：

肥肠肠：大块，但是平平无奇。

腊肠肠：好像肠都挺平平无奇？

螺肉肉：一次螺肉比较小，但多，一次螺肉很大，但少，好吃。

炸蛋蛋：吸满了汤汁和红油，确实是很独特的味道，蛋的面积差不多和碗那么大了，两个人共享最好，减肥刷脂人群不推荐吃。

鸡爪爪：有一股烤火味，建议放在碗底，嗦完粉再啃，裹着汤汁贼拉香了。

粉是比较有劲道的，偏细，该有的料都有了。

总结：推荐尝试。

！！！我必须要来个心目中的袋装螺狮粉排行榜！！！

NO.1 「好欢螺」加辣加臭螺蛳粉；推荐和我一样嗜辣成瘾的姐妹们！粉真的裹住汤汁！

NO.2 「人类快乐」螺蛳粉；被份量吓到了咱就是说.... 味道也好

NO.3「李子柒」螺蛳粉；吃过巨多包（可能30包？），黄色那版味道真的好，不知道为啥那么多人黑，你们放水多了吧....

！！！煮粉秘诀！！！

先煮粉10分钟，捞出来过凉水！！！

Killing Part在于：一定要重新放干净的水，少少的水！！！

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～