试试自己在家做煎饺吧！一个平底锅就搞定！

过年的时候妈妈包了非常非常多的饺子，说是家里吃不完，冰箱也放不下，就让我带一些走，然后我就拿了两盒过来。

因为煮饺子，我老是煮不好皮，老是会煮破，所以就喜欢做煎饺子，煎饺子吃起来也更香，底儿是金黄金黄的香脆香脆的，内线又很柔软，然后沾点酱油和醋美滋滋～

煎饺做法

1.那整个铸铁锅加热到稍微有一点点冒烟，然后给一点点油，整个铸铁锅的锅底润一下，这样子等下饺子就不会粘连到锅底了，然后再把冰冻的饺子用锅铲一个个放到锅里，迅速的加一点水，然后盖上盖子，让它闷这个过程是先焖后煎油，可以稍微多一点油，多一点的话，饺子底是很酥脆的，大概根据饺子的大小，焖个3到5分钟就可以了，焖的过程千万不要打开盖子，而且一定要注意，不要让蒸汽伤到手了，等水分全部蒸发，就可以把锅盖揭掉，然后把火关掉。等火稍微凉一凉就可以，用锅铲把饺子掀开，就能开吃啦！

百科思念 蒸煎饺 玉米蔬菜猪肉 1kg采用精选猪肉，搭配应季鲜蔬，菜肉合理搭配，营养与美味均衡。运用预蒸技术，熟制更安全，制作更便捷。本品无需解冻，可蒸可煎，食用乐趣多样。规格：1kg。 值0 点评0 原创0 好价36去购买查看详情