梅林真的不好吃，午餐肉你也该尝尝别的口味~（口味分享&食谱）

吃火锅，哪种食物是必点的？我的答案是午餐肉！来自重度午餐肉狂热爱好者的推荐，火锅汤里出来的午餐肉简直是人间美味！另外午餐肉还可以做麻辣烫，做三明治，不想做饭的时候切两片夹馒头片都很好吃！我爱午餐肉！

因为爱吃，所以热衷于探索各种牌子午餐肉的口味，吃多了以后就会发现，梅林真不算多好吃，比它好吃的太多了！

推荐一些吃过的午餐肉，再安利一些午餐肉的花样吃法~

一.午餐肉推荐

1.俄罗斯猪肉火腿罐头

最近俄罗斯的热度这么高，网友们对俄罗斯食品的热情也是空前高涨，偶然发现除了甜到齁的糖和巧克力，俄罗斯还有好吃的罐头。喜欢吃扎实纯肉的，试试卡勒德火腿罐头，货真价实纯纯的肉，有淡淡的胡椒味，我觉得口味还不错。

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2.丹麦郁金香午餐肉/含肉量≥80%

这个午餐肉最让人惊奇的是带着淡淡的花香，口感紧致，肉粒小小的，稍微有点咸，这款适合生切吃，煎了口感会打折扣。

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3.德和黑猪云腿午餐肉/猪肉含量≥90%/

喜欢吃云腿月饼，云腿碎边边炒菜，居然还有云腿午餐肉！果然只要是云腿，就没有不好吃的！肉味非常突出，肉质还有弹性，那个鲜啊！煎一煎滋滋冒油那个感觉，我能自己干掉一整个！

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4.王家渡黑胡椒午餐肉/猪肉含量≥90%/淀粉含量≤3%/

喜欢生吃午餐肉的一定试试这一款，调味真的是那种大众都会喜欢的感觉，有黑胡椒的味道但是不呛。

而且这款不是罐头装的午餐肉，虽然看不到明显的肉粒但是含肉量很高，有点像火腿，总之吃多的大都反映口味很好，不含反式脂肪酸。

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5.长城牌小白猪午餐肉/猪肉含量≥90%/淀粉含量≤5%/

长城小白猪声名在外，确实好吃，肉块很明显，不是淀粉午餐肉的感觉，口味也不咸，两面煎一下配饭超级香。

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另外，小白猪的生产工厂是蚌埠市凤阳东路76号，这家工厂是给梅林、长城做代工的，生产罐头的经验长达60多年，它家的自有品牌叫“小猪呵呵”也挺火的，据说口味清淡、有大肉粒还不咸，孩子也能吃，本人还没吃过，有机会要试一试。

6.赖记火腿猪肉

在火锅店吃的这个午餐肉，问了老板才知道牌子，特别合我的口味，含肉量贼大，密密麻麻的肉粒肉眼可见，放火锅里吃或者煎一煎绝了！

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7.世棒spam清淡/猪肉含量≥90%，淀粉含量≤4%/

世棒是午餐肉的鼻祖，1937年的首罐午餐肉就是它家生产的，口味特别多，黑椒、清淡、蒜香、培根等，个人最喜欢清淡口味，很像我喜欢的王中王火腿肠，肉粒不是很明显，但肉质紧致含肉量高，≥90%的含肉量。

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网络热门的午餐肉还有什么猪掌门、眉州东坡、小猪呵呵、飞龙、Tulip有机会也要尝一尝，下面分享一些午餐肉的吃饭：

二.午餐肉的花样吃法

除了生切、干煎、火锅麻辣烫，午餐肉还有什么吃法？分享两个超特别的吃法！（食谱来自网络）

1.鸡翅包午餐肉

第一次看见这个吃法惊呆了，感觉跟慈禧那个豆芽里塞肉丝的吃法异曲同工，太耗时了，但是一看出锅的卖相，冲了！！

步骤：先把鸡翅完整脱骨（怎么完整脱骨，自己想办法），加一勺蒜末、2勺料酒、2勺酱油、1小勺白胡椒粉腌制半小时；

午餐肉切成细条塞进鸡翅里；

鸡翅双面油煎一下，蒜末爆香放鸡翅，加酱油、糖，炒匀；

这样做出来的鸡翅软糯，午餐肉鲜香，双重口感刺激，能馋死人！

2.爆浆芝士火腿吐司卷

10分钟搞定的爆浆拉丝芝士肉松火腿吐司卷；

吐司切去边边，刷上番茄酱；

午餐肉切成细条条，鸡蛋打成蛋液；

把午餐肉、肉松、芝士碎放到土司片上卷起来，压实，放到蛋液里滚一滚，撒上芝麻

锅里刷油，放入吐司卷煎至两面金黄，完成~

小结：

以前没有囤食物的习惯，现在别说食物了，连兔粮猫粮猫砂尿垫都囤了一堆，相比囤菜囤肉，感觉适当的囤罐头更合理。保质期长，花样多，吃法也多，除了午餐肉还有很多菜类、海鲜类罐头值得尝试，试着试着试上瘾了，已经下单了猪蹄罐头、佛跳墙罐头，红烧肘子、红烧肥肠罐头，感兴趣就在评论区留言，下期分享口味。

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