每位爱咖啡的人,都能做出浓密奶泡的方法
对于喜欢喝咖啡的人来说,可能不会容忍一杯速溶咖啡,但现磨咖啡,特别是一杯拿铁,如何打发出浓密的奶泡,可能是大多数像我这样的业余爱好者来说,最头疼的事情。
如何才能打出浓密的奶泡,制作出一杯拿铁呢?
本期小庚就来给大家种草一台专门为制作奶泡而生的,心想奶泡机。
开箱
机器结构很简单,一台主机,一个奶泡杯,一个搅拌器。
主机采用了牛奶色的整体以及金色电镀工艺的描边,有点咖啡屋那种小资的味道。功能按键一共就是3个,冷打和热打奶泡,以及一个热牛奶。
主机与奶泡杯的接触面,是用铁氟龙涂层工艺做的导热面板,以及一个感应重力的按钮,当按钮被按下,主机则可以通电。另外在导热面板下面,有一块高速的磁悬电机。
配合这个加装了磁铁的搅拌器,就可以进行奶泡制作工作了。
奶泡杯内有刻度,可以帮助大家更好地把握好奶牛的量。
体验
那现在就来做一杯拿铁看看实际的效果怎么样。
首先需要现磨咖啡豆,然后萃取出咖啡浓液。
我这里用的是全脂奶粉来兑的牛奶进行奶泡的制作,步骤很简单,牛奶按照刻度放到杯中,然后放入搅拌器,启动热奶泡按钮。
就可以看到磁悬搅拌器开始转动起来,大概2分钟左右,奶泡就制作完成了。
看看这浓密程度,效果还是很不错的。
而我再用咖啡机自带的蒸汽手打一份奶泡。可以看到蒸汽手打的,明显密度不高,肉眼可见的气泡非常大。
奶泡与咖啡混合,也能明显看到牛奶与奶泡融合的很好,不会出现牛奶和奶泡分层的情况。这样会让咖啡显得更加的浓密。味道更加的融合。
看看最终的浓稠度,就像奶油一样的。
如果有一些小心思,还可以用奶泡在咖啡上画一些图案,不过我也是很业余,画的不好看啦。
最后的清洗也很简单。
只需要冲洗杯子即可,搅拌器可以分离,也不用担心有死角清洗不到。非常简单。
总结
总的来说,心想奶泡机,是对于喜欢喝咖啡的业余小伙伴,可以快速简单制作出专业奶泡的最佳辅助神器,毕竟浓密奶泡的口感,和呈现出来的视觉感受,正是喝咖啡除了喝以外的,那种情调的最好呈现吗?
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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长风小邪
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