浪客行 篇一百六十二:南昌丨来南昌必吃的水煮是什么滋味,小欧水煮,热辣十足!

2022-12-07 14:31:19 0点赞 1收藏 0评论

昌一定要吃一下水煮,有许多人气的水煮店,据说每家水煮店的口味各有不同,时间允许的话可以多吃几家。我们是就近选择了人气较高的小欧水煮店。

“水煮”本身可是一点不清淡的,先卤后煮是水煮和麻辣烫的最大区别,本身都是卤过的,炸过的,江西又是隐藏的吃辣大省,水煮可以说是非常入味,热辣十足。

小欧水煮店(会堂路店)

营业时间:12:00-23:00

地址:南昌市会堂东路45号

交通:南昌市地铁3/4号线绳金塔站3口步行490m

点的外卖,就缺少了现场吃的氛围感,但也省去了选择困难症当面纠结点单的过程,跟着外卖把销量高的都点一遍。

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价值4元的拌方便面,拥有独立的打包盒,份量挺多的,方便面火候属于刚刚好,不夹生但又能吃到一点道脆的临界点

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油条,脚板和小麻圆,也是必点的,外卖过来汤比较少,感觉涮不出那种感觉。我建议大家点外卖不要点薯粉,份量太多,关键是太吸汤汁了,直接变成干拌的了。

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黄花菜口感很特别,入味,推荐。

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鸡爪一份是2个,不到3块钱一个,比较肥美但不够软烂,可以一试

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藕丸也是推荐top的,里面还能吃到脆脆的藕片小颗粒,又香又脆,确实好吃

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猪肺份量很多,也很入味,水煮里就要加点内脏。

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水煮是南昌的一大特色,去南昌旅游建议可以尝试下。

形式上比较像关东煮,一些预制品或者半成品放在一起煮着,点外卖看又像是麻辣烫,选不了辣度,因为本身都是既定的味道,默认是辣的,吃起来会斯哈斯哈。当地推荐必点的:脚板(一种炸的豆制品)、藕丸、莴笋心,另外推荐黄花菜和猪肺南昌丨来南昌必吃的水煮是什么滋味,小欧水煮,热辣十足!

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