好美味丫 篇十三：螺蛳粉不止煮着吃，干拌也很香

对螺蛳粉一直都是真爱啊，家里备了不少品牌的螺丝粉，隔几天都要煮一包。

最近好欢螺的站内爆料好多呀，在多多拼团的话，价格真的非常划算，所以我也跟着大家伙一起拼单了。这次买的是组合套餐，里面即有常规的煮螺蛳粉，也有这种干拌的螺蛳粉。

这款好欢螺干拌螺狮粉单买还挺贵的，一包京东售价是16.6元。拼团的话就很便宜，不到十块钱一包。包装还挺精致的。

比较吸引人的就是干拌粉做起来更方便。平常的螺蛳粉需要先煮粉，再将粉和调料包放在一起煮，耗时耗力。

干拌的螺蛳粉只需要将米粉放在锅里面煮十分钟，然后把配菜包拌在一起即可，省了操作步骤，方便了不少。

螺蛳粉的净含量是355克，包括100克的米粉包，还有255克的调料包。不得不感慨一下，这个调料包的分量真的很足。

虽然干拌螺蛳粉的操作步骤有些像煮泡面，但是看到这么多的调料包，就知道它和泡面有本质的区别。

数了一下，一共有七包调料，分量都不少。除了辣油和香醋以外，还包括酸笋，花生碎，腌萝卜，酸豆角，黑木耳等，配菜非常的丰富，而且都是经典的配料，酸爽下饭。

冷水下锅煮10到15分钟，很快就可以出锅啦。

把这么多小料通通倒在大碗里，可以很明显的看到配菜比粉多，感觉整个碗里全都是配菜，把粉都遮住了。

用力搅拌均匀，让螺蛳粉蘸上汤汁。还可以根据个人的喜好，再加入一点开水啥的。煮粉的时候可以加一些蔬菜，增加食材的丰富性。

终于可以开吃啦！

干拌螺丝粉的口感更加的鲜香浓郁，非常的上头。这么多的小菜，吃起来酸辣爽口。整体来说，味道比水煮的要重口味些，更加的入味。两种方法各有不同，偶尔换着吃也不错啦！

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