好气色,养出来,好身体,喝出来
新入手两个隔水炖盅,不用不知道,用了才发现是真的香呢
最近身体不适,想着能食疗还是比吃药好啊,于是买了各种食材,炖汤煲粥喝起来,深入了解才发现隔水炖和明火炖是有明显区别的,隔水炖温度不超过100℃,这样炖出来的汤是原汁原味的,也不会燥热。
特别是女孩子喝的燕窝,花胶,海参这些食材是不适合明火炖的。高温容易破坏他们的营养,也容易化水。隔水炖就不一样了。他可以锁住营养不流失,所以炖这些补品,还是安排个小炖盅比较好。
隔水炖的汤不仅原汁原味,也不会混浊,可以让食材释放出全部的营养。
看到有很多专业的隔水炖锅,实在不想置办那么多锅😅,就选了这便宜的小炖盅,直接放到电饭煲里或者蒸锅里一样的效果。
选了400ml和800ml这两种规格,陶瓷材质,炖汤,炖粥,炖鸡蛋都可以。耐高温,可以放微波炉,烤箱,蒸锅,不同食材可以放到不同炖盅里一起上锅炖,像宝宝的鸡蛋羹,老公的鸡汤,你的八宝粥同时上锅,方便快捷又营养。
小巧又精致,摆拍也超级上镜。陶瓷的材质又非常的光滑,特别容易清洗,清水一冲就能干净。可以选带耳朵的双耳款,从锅里拿取比较方便。
一个人的时候,还能拿来做腊肠焖饭,煲仔饭。炖出来的食物口感还特别棒。
生活就是认真吃好每一顿饭~
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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