是阳澄湖大闸蟹又好像不是阳澄湖大闸蟹,不过味道还不错!
现在虽然11月份但是大闸蟹质量还不错,挺肥的。我们全家都挺喜欢吃大闸蟹的,并不觉得麻烦,每年这几月都会买几只尝尝味道。现在物流很方便隔天就会到都是活的!
5只公的,5只母的!日常都是简单的蒸熟就行了
送过来基本已经是清洗干净的,只需要简单的冲洗一下就可以了
绳子也是提前绑好的千万不要拆开,不然蒸的时候螃蟹会乱跑的
蒸螃蟹其实跟蒸馒头一样,但要根据螃蟹的重量去选择蒸的时间
蒸过头了螃蟹就老了不好吃了,不到时间就更不能吃,这个可以百度搜下!
还有一个非常重要的就是调味料,糖、醋、生姜这三个必不可少
因为螃蟹比较寒,放点生姜去去寒有好处!另外吃螃蟹的时候不要吃柿子还有牛奶这些
价格现在其实已经不贵了,平均一只算下来在二三十块吧
另外其实没有什么真正的阳澄湖大闸蟹,不过这个吃起来确实不错,很新鲜还有微微的甜。肉也蛮结实的!
再晚一点的话大闸蟹可能就没有那么壮了,想吃的姐妹们要抓紧时间了
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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