小众白茶推荐,详细口粮价,防踩坑
这几年喝白茶喝的多,偶尔也喝点普洱。
白茶里面,名茶的产地不多,大家熟知以及接受的主要是福鼎白茶,其次是政和白茶,这两个都是产自福建,但是其实还是有蛮多其他小众地方的白茶,比如云南的景谷大白茶、湖南的汝城白毛茶、湖南桑植的白茶以及广西的凌云白毫。
我不是一个只固守某一个茶产地的人,对白茶选择,一看色,二看味,三看原料等级,最后才会去关注它的产地。毕竟名声大的福鼎白茶,有时候喝不到正宗的,要么就是做旧把年份做老,要么就是从外地进的茶重新包装成福鼎白茶,好的福鼎白茶价格又不便宜,因此,找找小众白茶也成为了喝茶的一大乐趣。
1.张家界桑植白茶
其实湖南还是有不少好茶的,
今天要说的是,我喝过的一款性价比非常高的也是湘丰出品的白茶“湘.帅印"75g裝,2019年的原茶,49.9就可以体验到。
可能是基于桑植在张家界的天然氧吧内,产地又在原始森林旁,海拔比较高,桑植的茶叶相比日常喝的茶甜度会好一些,入口回甘快,还有就是耐泡,尝试了最多的一次可以泡15泡,余香还是不错的。
2.汝城白毛茶
汝城白毛茶之所以推荐,是因为其茶树种非常好,可以说是罕见的一个叶大多毛的珍贵野生茶树品种,之所以叫白毛茶,就是因为茶叶茸毛巨多,特别适合做成白茶,外形看起来白毫满披、芽头肥壮,又有“汝城大白”之称。
汝城白毛茶做成的白茶除了外形很令人惊艳外,还非常适合煮,特别是越煮越有味,但是最好是水沸腾后再煮,2-5分钟,具体可以根据喝茶的习惯进行调整,曾经用冷水煮过,口感太浓烈,接受不了。
总体来说,汝城白毛茶的色、香、甜还是不错的,问题是市面流通的太少了,价格有点贵。
3.景谷大白茶
景谷大白茶这几年貌似也不算小众了,虽然一直挨批,一直被白茶爱好者们喷,但是在我看来口感好的茶还是有不少的。
景谷大白茶相比大家熟悉的福鼎、政和系福建白茶来说,风味确实有一定区别,相比较福鼎白茶口感清甜,香味多为花果香、蜜香和枣香,而景谷大白茶则有似于生普的花香,口感比福鼎白茶醇厚一些。
只能说,各有各的爱,我觉得还行,别有一番风味,没啥好喷的。
4.凌云白毫
凌云白毫估计听说的人更少了,顾名思义就是叶背长满白毫,芽白粗壮,同时条索紧实,这种茶种的鲜叶非常适合做成白茶,特别是银针。
由于条索紧实,耐泡和茶汤清黄明亮成为了凌云白毫最大特征,回甘也非常不错,没有苦涩感,也算是值得入手的小众白茶之一了。
当然还有一些值得推荐的小众白茶,暂时还在品鉴中,后续会不断补充分享。









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