午餐肉又有哪些新牌子值得买?10款国产午餐肉大测评

2020-06-21 16:52:12 175点赞 1418收藏 135评论

本文经北京吃货小分队授权发布,原标题:午餐肉又有哪些新牌子值得买?,作者:脸大大,文章内容仅代表作者观点,与本站立场无关,未经允许请勿转载。

午餐肉又有哪些新牌子值得买?10款国产午餐肉大测评

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还记得我们做过的超火午餐肉测评吗

今年又挖出了10款国产午餐肉

想知道哪些值得入手

往下看

午餐肉又有哪些新牌子值得买?10款国产午餐肉大测评

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【小分队原创测评系列】


01

又有哪些午餐肉值得试

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之前做过一期《午餐肉测评》,3年过去,午餐肉的世界又发生了很多变化,又有一些之前没吃过的品牌和口味等着我们挖掘(狂吃)。

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这次我们挑选了10款以前没吃过的国产午餐肉品牌,从含肉量、咸度、口味、包装等角度进行严谨评测打分(推眼镜)。


02

10款国产午餐肉选手评级

01
王家渡午餐肉肠

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上次午餐肉测评惊艳到我们的王家渡午餐肉肠,现在有网店了,而且出了鸡肉和黑胡椒的新口味,依旧是塑料火腿肠包装,保质期短,需要冷藏保存。鸡肉的肉质很细腻,空口吃也不会觉得咸,能嚼出肉香,再次获得一致好评。

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预估价格:30/盒

推荐指数:⭐⭐⭐⭐

购买方式:711等便利店有售 

 

02
梅林猪大萌

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从小吃的老品牌梅林午餐肉也变萌了,出了一款可爱版的午餐肉,名字也很好笑,叫猪大萌。

午餐肉又有哪些新牌子值得买?10款国产午餐肉大测评

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最大亮点就是这个粉嫩的包装了,自带方便携带保存的封盖和小勺,连勺子都是猪蹄形状的,198G的重量也是刚好吃一顿不会浪费,午餐肉本身味道没有变化,就是梅林最经典版的淀粉味午餐肉。

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预估价格:39.9/盒

推荐指数:⭐⭐⭐

购买方式: 

 

03
竹岛火腿午餐肉

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竹岛是大连特产,它家从牛肉、筋头巴脑、扇贝到午餐肉各种肉肉罐头都有,喜欢吃罐头的可以多逛逛,午餐肉罐头包装是特别的圆形,有点复古感,拿在手里手感不错。

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圆形状可以倒出来切成小方块也可以挖着吃吃,这款是火腿款,也是能吃出比较浓郁的肉感,挺香的但是空口吃偏咸,比较适合拌面或夹在三明治里吃。另外它家蒜香扇贝罐头值得一试,可以搭着买点。

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预估价格:13.17/盒

推荐指数:⭐⭐⭐⭐

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04
猪掌门午餐肉

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今年风很大的猪掌门,虽然造型设计很年轻化,其实是联合肉界掌门级大佬“宏业肉联厂”一起出品的。宏业肉联厂前身蚌埠罐头厂,始建于1954年,当时生产的午餐肉就远销海外,有60年的老资历。

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同样是自带封盖和勺子的方便设计,一共有原味、蒜香、香辣三种口味,据介绍是没有添加任何色素和香精,90%以上扎实纯肉的质感,从截面看肉丝确实很多,几乎没什么淀粉,能吃出肉香。

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预估价格:39.6元/2罐

推荐指数:⭐⭐⭐⭐

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京东 110减30猪掌门火腿午餐肉罐头198g/罐 原味2罐装 33.35元起
实时价格5小时前已更新
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05
长城牌芝士午餐肉

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长城牌在午餐肉届还是名气挺大,老粉都叫它小白猪,吃过绿色原味版和蒜香版,发现还有芝士款。

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午餐肉里的芝士粒含量还是很多,这款不建议直接吃,在锅里用油慢慢煎到焦香让芝士融化才能凸显它的香味哈

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预估价格:19.9/盒

推荐指数:⭐⭐⭐⭐

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天猫精选 芝士午餐肉罐头火腿方便即食户外便捷火锅搭档 17.91元起
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满2件打9.0折

 

06
鹰金钱火腿午餐肉

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鹰金钱是广东的老品牌,始创于1958年,它家最出名的就是鲮鱼罐头,是中国罐头产品唯一两次获得国家质量“金质”奖的产品。午餐肉是老字号的创新产品,340g卖20一罐价格不算贵,切开也能看到大颗肉粒,不过味道属于还行没有太大记忆点的水平。

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预估价格:59/3盒

推荐指数:⭐⭐⭐

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07
古龙火腿午餐肉

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厦门的古龙罐头也是60年老品牌了,它家的香菇肉酱、小香鱼都经常买。经典的午餐肉也一直有,火腿款午餐肉买来对比一下,包装设计感觉有在努力往年轻化靠拢,还很贴心的附上了午餐肉吃法。

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这款的颜色偏浅,火腿肉丝也是肉眼可见但含量看起来不是特别多的那种,口感稍微偏硬一些,总体味道是不难吃但也不惊艳的水准。

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预估价格:39.8/2盒

推荐指数:⭐⭐⭐

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京东 古龙食品 火腿午餐肉 肉罐头 火锅泡面早餐搭档340g*2罐 31.84元起
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08
赖记火腿猪肉

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光看名字你可能不太熟这个品牌,它属于重庆德佳公司旗下,是西南地区最大的肉类加工企业之一,总之就是别看包装萌萌,背后实力也很雄厚。肉粒含量比较多的,但还是会有点偏咸。

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预估价格:22.64/盒

推荐指数:⭐⭐⭐

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09
珮姐火锅午餐肉

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珮姐老火锅是一家名气很大的连锁火锅店,可惜目前还没开到北京。它家午餐肉很受欢迎,就特意自己出了一款门店同款的午餐肉来卖。

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这款午餐肉跟其他火腿午餐肉不同的地方在于压的非常紧实!其他的罐头切开都能看到火腿的纤维感,这个肉粒都被压紧了,可能是怕涮火锅的时候煮散吧,这款当然也是涮火锅的时候吃比较能吃出香味的。

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预估价格:31.33/盒

推荐指数:⭐⭐⭐

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10
藏猪午餐肉

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四川甘孜特产,是充满高原风情的藏猪午餐肉罐头,包装很朴实,打开能闻到一股浓浓的猪味儿you know,表面还浮了一层猪油~也算货真价实了

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但很可惜吃在嘴里味道属于一般的,淀粉味还是偏重些,没有嚼劲。比较适合偏爱淀粉口味的朋友。

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预估价格:24.95/2盒

推荐指数:⭐⭐

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03

午餐肉怎么做更好吃

①油煎

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最后又到了老生常谈的午餐肉吃法交流时间,敲黑板!无论是什么牌子什么口味的午餐肉,只要油煎,味道其实都会变好吃。。家里有条件的话,裹鸡蛋液下锅煎两遍(注意是2遍),味道又会飞升!

午餐肉又有哪些新牌子值得买?10款国产午餐肉大测评

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煎好的午餐肉拿来配各种拌面、泡面、手抓饼都是高光一般的存在~

②午餐肉三明治

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午餐肉一般都会偏咸,更适合拿来做各种配各种面包、面食,早上煎几片午餐肉、准备好蔬菜、酱汁。夹在吐司中间就是豪华版午餐肉三明治。


③部队火锅

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午餐肉也是火锅的灵魂伴侣,用午餐肉在家自制一个迷你部队锅,好快落

④午餐肉煎蛋

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午餐肉和鸡蛋这对CP给我锁死了,煎鸡蛋里放入午餐肉、香葱、虾仁,快手又好吃的的一道下饭菜哦。


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