鲜香入味的家常菜,天热没食欲的你也能多吃点饭

2020-08-02 10:59:35 0点赞 0收藏 0评论

胃和心,总要有一个是满的。所以,全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡!更多家常美食做法,请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧!当然如果您有更好的做法,欢迎留言跟大家一起分享。

鲜香入味的家常菜,天热没食欲的你也能多吃点饭

毛豆米烧鸡腿。鸡腿块放到锅里焯水之后用清水冲洗干净,锅里放油烧热之后,加入生姜蒜炒至出香味。把之前焯过水的鸡腿倒进去。大火翻炒,一定要大火多翻炒几次。鸡腿炒好之后,把毛豆米放进去。一般我都会把毛豆米先焯下水,这样再次烧的时候容易入味。也方便烧透,不过,这次主要毛豆米不多,并且也是跟鸡腿红烧所以不没那样做了,直接下锅了。毛豆米翻炒之后,加入足量的开水之后,倒入生抽,糖,再加一些蚝油,然后加盖小火慢慢的焖烧一会儿,出锅撒上香葱即可!

鲜香入味的家常菜,天热没食欲的你也能多吃点饭

豆芽炒粉丝。粉丝提前泡开备用,不需要太多,粉丝泡开会多不少的。自己掌握个数量,五花肉切开,不需要太多,几小块能炒出油就可以了,豆芽用清水洗一会再反复冲洗几遍。锅里不放油下五花肉炒出油之后倒入豆芽翻炒,因为宝爸这次买的豆芽有些偏老了,所以炒的时候需要多翻炒几下。豆芽炒好之后把之前泡发好的粉丝放进去。放进去之后,稍微翻拌几下就倒入足量的开水。加入开水之后,顺手倒一些老抽进去。里面有粉丝水分很快就会快吸收进去的。所以不需要烧太久的。看锅里的汤汁差不多快干了之前,来来回回翻拌几下,这个时候,粉丝不会再膨胀了,也不再结成一坨坨的了,加盐提味准备出锅就可以了。

鲜香入味的家常菜,天热没食欲的你也能多吃点饭

酒!>鸭。鸭肉剁成大块,用开水焯一下去掉里面的血沫。锅里放油,加入生姜片翻炒至出香味。把之前焯好水的鸭子放进去,翻炒至出油,这鸭还是挺肥美的,所以,建议多炒制一会,让油完全出来之后才香,味道也容易进去。大家都知道啤酒加热之后酒精其实都挥发掉了,其实也只余下麦香味了。非常美味的,小孩子也是能吃的。所以不用纠结能不能用啤酒来烧菜了。啤酒倒进去之后,更容易入味,也为了鸭肉煮得更软烂,我一般会转到砂锅里面收汁。

鲜香入味的家常菜,天热没食欲的你也能多吃点饭

青红椒炒酱干。酱干买回来之后切成薄片,青红椒切成小块。锅里放适量油,倒入酱干翻炒一下,这种酱干其实凉拌都可以吃的。所以过一油就可以了,不需要烧太久。把青红椒加进去,翻炒到断生,撒一点儿开火烧一下,不需要另外加油,出锅装盘即可。

鲜香入味的家常菜,天热没食欲的你也能多吃点饭!

鲜香入味的家常菜,天热没食欲的你也能多吃点饭

酱烧鸡胸肉。鸡胸肉洗净之后先切成长条,再切成小丁,加生抽,糖,盐,蚝油,淀粉慢慢抓匀之后再腌制二十分钟以上。锅里放油,倒入之前腌制完成的鸡胸肉,炒至鸡肉变色。然后放入酱。加进去翻炒均匀再一次性加入足量的开水,慢慢烧至汤汁变稠,汤汁也不能收得太干,最后撒上青椒翻炒均匀,就可以直接出锅装盘了。

几道天热也愿意做的家常菜,做法简单,营养足,超好吃!

展开 收起

大红门 老北京烧鸡 (550g)

大红门 老北京烧鸡 (550g)

13.19元起

Hormel 荷美尔 原味经典美式火腿片 (250g)

Hormel 荷美尔 原味经典美式火腿片 (250g)

25.01元起

得利斯 圆火腿肠 500g*2

得利斯 圆火腿肠 500g*2

64.9元起

雄丰食品 火山石地道肠 原味 1.5kg

雄丰食品 火山石地道肠 原味 1.5kg

49.9元起

喜得佳 手打潮汕牛筋丸 250g

喜得佳 手打潮汕牛筋丸 250g

17元起

Hormel 荷美尔 超值精选培根 150g

Hormel 荷美尔 超值精选培根 150g

13.84元起

大红门 经典培根 1kg

大红门 经典培根 1kg

36.57元起

荷美尔 加州风味火腿片 150g

荷美尔 加州风味火腿片 150g

14.41元起

健士牌 小牛肠 500g

健士牌 小牛肠 500g

11.2元起

大午 五香驴肉 (175g)

大午 五香驴肉 (175g)

20.99元起

农谣人 纯肉原味香肠 1kg/袋

农谣人 纯肉原味香肠 1kg/袋

49.5元起

海欣 撒尿肉丸 (500g)

海欣 撒尿肉丸 (500g)

15.66元起

吴琼 兔肉 1.1kg 兔子肉 整只兔肉 鲜兔肉 生兔肉

吴琼 兔肉 1.1kg 兔子肉 整只兔肉 鲜兔肉 生兔肉

79.2元起

荷美尔 经典台式香肠250g

荷美尔 经典台式香肠250g

13.15元起

WONG'S 王家渡 午餐肉肠 320g

WONG'S 王家渡 午餐肉肠 320g

18.9元起

王家渡 眉州东坡香肠 咸鲜味 440g

王家渡 眉州东坡香肠 咸鲜味 440g

27.33元起
0评论

发表评论请 登录
评论举报

请选择举报理由

相关好价推荐
查看更多好价

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
最新文章 热门文章
0
扫一下,分享更方便,购买更轻松