杂粮代餐，代了个寂寞？8款杂粮代餐粉全方位测评

当代社畜的一天不是在外卖中肥胖，就是在减肥中一down到底。

白天跟同事相互监督、鼓励打气，夜深人静还是抵不住夜宵的诱惑，明日复明日，减肥口号何其多，总结一下减肥失败的原因，无非也就是：管不住嘴。

为了“既能吃，又能瘦”的终极梦想，我们评测过代餐棒，全麦面包，代餐奶昔，但整体都不怎么好：

1. 扛不住饿；

2. 热量高；

3. 贵。

特别是最后一条，让本不富裕的社畜群体，减肥还减荷包。

这次，町芒君瞄准了杂粮代餐粉，杂粮，听着就来劲，顶饱还不贵。

从电商平台再到朋友圈，找出来了8个品牌，从五谷磨房再到网红好哩，让町芒君看看这些杂粮粉的评测结果，到底哪些值得买。

所有杂粮代餐粉都是“优秀”和“良好”产品，表现都中规中矩。

贴心的配有炼乳包，热量稍高，冲泡方便，开盖倒水一气呵成，闻着有淡淡的米香，加有中草药，前味自然甘甜，后味微苦（逼着我们加炼乳包吗这是）。

江中猴姑米稀营养早餐冲调米糊麦片(15袋)15天装450g礼盒装京东去购买

主料是魔芋粉、紫薯片和混合麦片，易冲泡，蛋白质含量低，饱腹感可以，芝麻味道浓郁，不甜，口感很沙，有浓郁的紫薯味道。

网易严选魔芋代餐粥40克*10袋紫薯味芝麻味芝麻味400克38元京东去购买

大桶包装，冲泡不方便，主料为燕麦片、混合麦片和紫薯粉，添加有圆苞车前子壳，冲泡后黏度一般，闻起来有椰奶味，不太甜。

五谷磨房高纤魔芋代餐粥五谷营养早餐代餐粉600g79.8元京东去购买

你肯定听过159的大名，数了数还真有159种配料，包括谷类、豆类、籽类等，蛋白质含量高，但冲泡后口感比较沙，剌嗓子，闻起来有豆粉味道，后味泛苦，饱腹感差，恕町芒君不能接受。

明安旭159素食全餐代餐粉350g（35g*10）59.8元京东去购买

主料为芋头和椰浆粉，魔芋粉含量低，冲泡后呈浆糊状，热量相对低， 吃起来像是炒制的面粉味，口感有点噎。

谷之优品紫薯魔芋代餐粥（25*20袋）68元京东去购买

添加有胶原蛋白肽和奇亚籽，配料中有魔芋精粉和藕粉，蛋白质含量极低，碳水含量高，有独立小包装，冲泡后粘度高、稠，吃起来有坏了的紫薯味，能吃到明显葡萄干和红枣碎。

明安旭魔芋代餐粥500g（50g*10）49.8元京东去购买

黑芝麻+黑豆粉，有独立小包装，蛋白质含量相对高，饱腹感差，冲泡后呈膏状，黑芝麻味不太浓郁，很甜，口感顺滑绵密，后味有焦香味。

李子柒早餐杂粮代餐粉黑芝麻糊黑芝麻核桃粉360g59.9元京东去购买

热量最高，添加有菊粉，有独立包装，冲泡后像带紫调的沙土色，闻起来有椰奶味，稀糊状，口感顺滑细腻，甜度低。

好哩美莓米燕麦麸皮饮195元京东去购买

所有杂粮代餐粉都没有添加剂，够原生态，也够健康。

其中仅有明安旭魔芋代餐粥、谷之优品魔芋代餐粉和明安旭159代餐粉没有添加糖外，其余全有添加糖，特别是江中猴姑米稀，第三位就是白砂糖，但纯米稀味道并不怎么甜。

好的代餐，首先必须得满足能顶饱、营养全面，对于减肥人士来说，热量还尽量低。

但，8款代餐粉，恐怕没有一个让你满意。

没有一款代餐能逃得过热量问题。

一份米饭（100g）的热量是116kcal，对比同等量的代餐粉，看看是谁赢了？

8款代餐粉中，只有明安旭魔芋代餐粥和网易严选魔芋代餐粥的主配料是低GI（升糖指数）的魔芋粉，其余品牌主料基本是糯米、粳米、黑芝麻、芋头等。

如果一餐吃一袋代餐粉（25g-40g），那也跟吃一碗米饭差不多了，还谈什么代餐啊。

有小伙伴质疑了，杂粮代餐粉虽然热量和米饭相当，但营养更丰富啊，是真的吗？

是，但也不完全是。

首先，因为加了五谷杂粮，比起普通米饭来说，确实膳食纤维含量更高，但这些营养元素完全不足以撑起一顿正餐。

根据现行有效的《中国居民膳食指南》中的营养摄入建议，18岁-50岁成年人的日摄入推荐量如下：

我们看下配料最丰富、营养元素标注最清楚的明安旭159代餐粉的营养成分表：

一袋35g，就算全天都吃这款代餐粉，营养摄入也远远不够，长期吃更容易导致营养不良。

而且，最可怕的是，吃了它们，该饿还是会饿。

8款产品的饱腹等级如下：

相对来说，越稠饱腹感越强，但代餐粉都是粥粥水水，极容易有饱腹假象：当下很撑，但饱腹感消失得快。

所以说，这些杂粮代餐粉其实更适合晚睡晚起的当代社畜们作为临时早餐来吃。

经过感官评测员的多轮试吃评测，口味最佳款是江中猴姑米稀：

主料选用粳米、燕麦片，配有茯苓、薏苡仁、莲子、山药、人参、甘草、橘皮等，口感细腻，综艺里先被种草，今天终于喝到的町芒君对味道还是挺满意的，其实加了炼乳后味道会更好，甜度适中，有微微乳脂香味，也不会腻。

味道评价最差的就是明安旭159代餐粉：

颜色呈沙土色，口感很柴，喝起来有点沙沙的，剌嗓子不顺滑，不容易冲泡，整体喝起来是豆粉味，但后味有点苦，一口下去，半辈子的食品种类就进肚了。

小龙女李若彤推荐的好哩，真的好贵！！！整体表现却最差，明星加持，但我真的不想买啊啊啊啊啊！

偶尔赶个时尚，打个卡，图个新鲜，町芒君也会买些新新产品尝尝鲜，但我们不提倡用代餐完全取代正餐，因为既不能满足“能真正吃饱”，又无法保证它的热量真的就比一顿健康正餐低，宣称的“营养丰富”也只是种类多、含量少。

有良心的代餐粉品牌会建议吃代餐的同时摄入一些蔬菜或主食，但个别品牌，尤其是微商品牌（这里不一棍子打死所有微商，请勿对号入座），宣称能完全代替正餐，朋友圈看见这种，不用犹豫，直接划过去，因为他们的原理很简单：饿瘦的。

町芒优选指数（DCI）由町芒研究院发布，从执行标准（Standard）+品质标准（Quality）+感官标准（Sensory）三个维度综合评测一款产品，得出的该款产品的最终指数，该指数数值越高，则代表产品的综合品质越好。

* 本期采购产品：杂粮代餐粉

* 采购品牌：8款

* 采购费用：490.1元

本文经町芒授权发布，原标题：町芒评测 | 杂粮代餐，代了个寂寞，作者：更懂选择的町芒，文章内容仅代表作者观点，与本站立场无关，未经允许请勿转载。