编辑测评团:关于小龙虾,你绝对没尝过的口味大测评!
你吃过咖喱味的小龙虾吗?你能接受奶油冰淇淋味的小龙虾吗?相信爱吃小龙虾的值友们都有一个疑惑,为什么现在市场上会出现那么多奇奇怪怪口味的小龙虾,随着各种口味的不断壮大,这到底是黑暗料理还是别有一番风味?
这次!编辑测评团斥巨资买来了魔鬼辣、白兰地熟醉、花雕酒酿、咖喱、奶油冰淇淋...各种奇葩口味的小龙虾,只有你想不到,没有我们做不到!最大程度买足你的好奇心!七种品牌,十一种口味,让我们来看看这些类似黑暗料理的搭配,到底能与小龙虾碰撞出怎样的火花。
1信良记 蒜香小龙虾
试吃小编:尼克杨
虾子的个头符合中号的标准。烹饪方法很多,通常我会放进微波炉加热4-5分钟。
虾肉很饱满,用手轻捏很紧实,入口虾肉感觉蒜香味很浓,美中不足的是基本没什么辣度,无辣不欢的我觉得不太能接受。
小编总结:虾的尺寸适中,香气很浓但基本不辣,目前价格有些偏贵,小编不太喜欢。
价格参考:日常入手价格应在59元左右
2首鲜道 白兰地熟醉小龙虾
试吃小编:petitesuen
首鲜道这个牌子,隶属于北京鲜味时刻贸易有限公司,公司拥有20余年的深海水产捕捞经验,15年源头海产批发的实力,在水产届也算是小有名气。
出于对白兰地小龙虾的好奇,尝试地查了下各大网站的销售情况,发现拥有此款口味的小龙虾品牌少之又少。从配料来看不仅加入了白兰地、还有花雕、汾酒和十几种复合香料。
整体个头大小均匀,个别小龙虾的大小应该有6-8钱,对于平均4-6钱的平均大小来说,这个大小算是惊喜了。虾体颜色鲜红,钳子的个头也很大。但也会有几只个头极小,有点小失望。
加热中没有任何酒味,但入口后,酒味马上就显现出来了。甜味尤其的重,初体验并不讨喜。虾肉Q弹紧实,虾黄比较多,吃多了略带苦味,酒精没有因加热挥发,吃完有点上头。
小编总结:价格偏贵,虽然酒味很香浓,但小编不太喜欢,不推荐。
价格参考:目前58元/盒,79元两盒,相当于历史低价 。
3胖舅舅十三香/变态辣虾尾
试吃小编:古德刀客特
大家好,我是古德刀客特,一直都在神隐中,这次变态辣口味没人尝试,于是只好自告奋勇站了出来。
胖舅舅,依托于电商的网红品牌,说实话之前没太听说过。能找到的相关资料不多,但是这次试吃的变态辣小龙虾有1.2w条评价。
包装绿色是变态辣,红色是十三香,配料表表明变态辣里多一味花椒,而十三香多一个十三香粉,除此之外并无不同。
320g小份量,虾球很小,商家说为保证Q弹美味,未去虾线。
虾球比较饱满,没有空壳现象。香料味很浓郁,入味。
变态辣的特点是咸+辣,而且这个辣味比较足,吃上3-5个就感觉嘴唇火辣辣的翻起来了。不过断断续续地吃,再配点啤酒和糖蒜,还能接受,真是意外。
十三香没那么辣,但香料味更重,像在吃辣条,确实不如变态辣好吃
小编总结:变态辣还是不错的,比我想象中的好入口,小编很喜欢。
价格参考: 目前48.8元/盒,买2送2,买3送3。
4胖舅舅变态辣虾尾/今锦上麻辣小龙虾
试吃小编:发发
今锦上想必大家都比较熟知,专业做生鲜的品牌,在我站也是备受认可。
今锦上的这款麻辣小龙虾是1公斤的净含量,一打开就闻到麻辣的味道。加热后,小龙虾肉很Q弹,味道偏麻
与之对比的胖舅舅变态辣这款吃的时候刚入口还没觉得特别辣,但是两三个下肚,口腔里就感觉到要爆炸。
小编总结:总体来说,两款都很推荐购入,味道鲜美,肉质新鲜,而且性价比都不错。
价格参考:日常入手价格应在55元左右。
5胖舅舅咖喱味/奶油冰淇淋味虾尾
试吃小编:珊珊
这次我拿到的是胖舅舅家新颖猎奇的咖喱口味与奶油冰淇淋口味龙虾尾。
官方建议吃法:咖喱味的食用方法推荐加热后食用,而奶油冰淇淋则是冷吃风味更佳!
咖喱味很浓重,虾身也是个大饱满。数了一下数量,320g整整37个!而且个头比较均匀,捏一捏非常紧实,偶尔会出现3~4个较小的,应属正常现象。
奶油冰淇淋味汤汁的浓稠程度和颜色比较像融化后的小布丁雪糕,甜甜的,奶香太过浓郁,吃到最后会有点腻。
小编总结:总体来说,小编更喜欢咖喱味。推荐!
价格参考:目前价格为58元/盒,119元三盒
6胖舅舅 藤椒味虾尾
试吃小编:Elsa
大家好,我是Elsa。这个胖舅舅藤椒味小龙虾是我第一次尝试,嘻嘻。
在锅里等到冰块全都化开,藤椒的麻味也散开了。这款小龙虾的个头还是不小的,看起来也很新鲜。
虾尾的肉质还是很鲜嫩的,虾肉很入味,麻麻的,就是有点咸,不过这并不影响它的美味。
小编总结:总体来说味道不错,很推荐。
价格参考:因为都是胖舅舅家的虾尾,价格同上。
7虾跑部队 潜江油焖小龙虾
试吃小编:一荻
虾跑部队是一家专注于湖北地方名吃“油焖大虾”的企业,基于互联网的全国连锁加盟企业,拥有二十年油焖大虾烹饪经验。
龙虾个大饱满,虾肉鲜嫩,伴随着汤汁,微微的麻辣恰到好处,与虾本身的鲜甜相得益彰。好吃!
小编总结:这一款完全满足了我对小龙虾的所有要求,加上自己的配料,简直就是人间美味,推荐!
价格参考:目前119/盒,可参与满300-30活动
8蟹小茉 花雕熟醉小龙虾
试吃小编:七七
蟹小茉这个品牌是我第一次听说,只能查到专做即食海鲜类产品,应该是这两年的新兴品牌。
龙虾的个头很大,数了数大概有接近30只,解冻的过程中酒的味道就慢慢散发出来了。闻起来是一种甜甜的酒香。
原汤汁慢慢融化以后,闻起来更像是十三香的味道。
这款小龙虾是没有去虾线的,虾肉吃起来很鲜,不像速冻产品,每一只虾都很饱满,唯一的不足就是味道还是偏甜,习惯吃辣的小编还是接受不了这种甜甜的酒味。
小编总结:这款虾个头很大,虾肉也很鲜香。但酒味有点重,不推荐。
价格参考:目前价格为96.9元两盒
9红功夫 十三香小龙虾
试吃小编:金金
嗨大家好,本次我测评的说红功夫十三香小龙虾。
红功夫的小龙虾在网上的销量排名靠前,性价比比较高。它也选用的是湖北洪湖的小龙虾,特色是宣传捕捞当天加工,口感新鲜。
整体看上去,小龙虾个头饱满而且均匀,拿微波炉加热后香气十足,整体虾身外壳紧实,虾肉弹性适中,吃完一整盒,只有一只虾鳃颜色偏黑,处理的还是比较干净的。
十三香调味很经典,完美了盖住小龙虾的土腥味,只能感受到虾肉的鲜甜。
小编评语:调味经典不踩雷!虾肉紧实有弹性!买它不后悔!
价格:日常入手价格应在40元左右。
以上就是11款不同品牌/口味的小龙虾测评,原以为这些奇怪的口味搭配小龙虾会是一种无法下口的黑暗料理。但根据各位小编的描述来看,小小值竟然还有想要尝试一下的念头。比如椒麻味和奶油冰淇淋,这两个曾经被大家嫌弃的口味,闯出了自己独特的道路。
关于小龙虾的测评,你最想尝试的口味是哪一种?又或者你有没有什么烹饪小龙虾的独家秘方?欢迎在评论里和大家聊一聊
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