我真的不想开火做饭了——即食罐头选购指南

2020-05-18 19:55:43 253点赞 2088收藏 187评论

食品罐头,在国外疫情期间成了稀缺货。

歪果仁囤罐头有多疯狂?大名鼎鼎的Costco超市,甚至推出了一份号称“末日求生罐头套餐”,价值6000刀。里面有600多个罐头、20多个桶装食物以及牛奶大米、燕麦或其他冻干食品,总共36000份食物,据说可以让4个人吃一整年。

我真的不想开火做饭了——即食罐头选购指南

据《中国罐头行业产销需求与投资预测分析报告》统计,美国人均罐头年消费在 90 公斤左右,西欧约为 50 公斤,日本 23 公斤,而中国仅为 1 公斤,大部分人可能只吃过午餐肉罐头和黄桃罐头。

我真的不想开火做饭了——即食罐头选购指南

害,其实我们国内对罐头的误解还真不少,总觉得罐头存放的时间过长,品质不如现做。其实,罐头也有很多吃的种类,甚至跟许多零食相比,都算得上健康食品了,而且罐头添加剂少,真空密封,保质期长。在犯懒不想做饭的日子里,属于真·即食美食。今天推荐的几款罐头,让你不开火也能吃上一桌好菜:

1古龙 香菇猪蹄

我真的不想开火做饭了——即食罐头选购指南

古龙牌罐头是厦门特产,猪脚的肉炖的酥烂,一咬就脱骨,肉肉的香菇吸满汤汁,还添加了口感粉糯的板栗~可以说是正宗的闽南风味,直接加热就已经很美味了,如果做成炒粉干可以收获双倍开心~

💡亮点:猪肉酥烂,一咬脱骨。

古龙 香菇猪脚腿罐头 397g*387元京东去购买


2竹岛 筋头巴脑

我真的不想开火做饭了——即食罐头选购指南

可能有人对筋头巴脑这个词不太理解,筋头巴脑是指牛筋牛管之类身上很难嚼烂的部分。大连竹岛牌的罐头别出心裁,把这些最难炖的部分放在一起,煮的酥烂入味,加热一下,里面的牛筋会更加柔软,又牙齿抿一下就能化掉。当然里面还有一碗浓缩的牛肉汤汁,配上一碗米饭或者面条可以说是人间美味了……

💡亮点:牛筋又软又嫩,牛肉汤汁特别浓。

竹岛 筋头巴脑罐头510gx4罐95元京东去购买3梅林 梅菜扣肉

我真的不想开火做饭了——即食罐头选购指南

说起梅林牌,一般都会先想到午餐肉。不过这次推荐的是梅林的梅菜扣肉罐头,打开盖子看见白白的肥肉先别慌,放在盘子里,微波炉叮上5分钟,就是见证奇迹的时刻:梅菜吸饱了肉汁,五花肉在梅菜的配合下也吃不到油腻感,只有柔和的肉香,再配上一碗米饭,妥了。

💡亮点:梅菜吸饱肉汁不油腻,扣肉肉香浓郁,特别下饭。

上海梅林 梅菜扣肉罐头 340g*3罐79.9元京东去购买


4梅林 油焖笋

我真的不想开火做饭了——即食罐头选购指南

罐头里也有素菜,就比如梅林的这款油焖笋,油焖的春笋保留了爽脆的口感,偶尔有点根茎,在烹调之后也可以轻易咬断。这算是一款甜口的罐头,酱香混合着甜,让笋的味道非常温和,可以配合着其他菜一起吃,单吃也很下饭就是了。

💡亮点:口感爽脆,带点甜口的酱香。

上海 梅林油焖笋罐头 397g*3罐33.9元京东去购买


5


草原羊蝎子

我真的不想开火做饭了——即食罐头选购指南

谁说吃羊蝎子就必须要出门?这款羊蝎子罐头,在家里咕嘟咕嘟10分钟,不用出门,不用买菜,就能尝到一锅冒着热气的羊蝎子火锅。它的个头相比普通罐头大很多,里面一块块裹着汤的羊蝎子兼职引人犯罪。汤汁非常浓稠,肉已经被煮到入味,而且加热的过程中还能再往里添点自己喜欢的菜。

💡亮点:汤汁浓稠,分量足,肉香满满。

羊蝎子火锅罐头 800g99元京东去购买6甘竹 精装豆豉鲮鱼

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豆豉鲮鱼罐头是属于很多人的童年味道,人称广东之光。豆豉配合鲮鱼的神仙组合,到底是谁发明的!鲮鱼的每一寸骨头都被炸到酥软,嚼一嚼超级香,鱼肉混合着浓郁的豆豉香气,豆豉单吃也很好吃,沾一点带着鱼香的油,放在嘴里满满嚼……给我一罐,小小值能吃上两碗饭。

💡亮点:豆豉香气十足,鲮鱼酥软可口,下饭必备。

甘竹牌 豆豉鲮鱼罐头 227g16.8元京东去购买7德和 鸡枞油平菇

我真的不想开火做饭了——即食罐头选购指南

德和是来自云南的品牌,制作菌类罐头可以说很出彩。这款罐头是用油封存,所以打开罐子看到都是油不要慌。油的颜色非常清澈,菌字静静的躺在罐子底部。这款罐头香气非常浓郁,吃饭吃面条的时候,去除一点,就能让吃饭的快乐上升好几个等级,鲜香的口感一下能挑动味蕾,鸡枞菌经过油炸,口感脆脆的,越嚼越香。

💡亮点:口感脆脆的,鲜香十足,越嚼越香。

TEHHO 德和 鸡枞油浸平菇350g*399元京东去购买


8古龙 花生汤

我真的不想开火做饭了——即食罐头选购指南

最近再推荐两款甜食类的罐头,古龙有款花生汤罐头,花生汤是非常典型的南方甜品,花生炖到软糯酥烂,用嘴巴抿一抿就可以化开。这个花生汤的甜度刚刚好,吃多也不会腻,料很足。夏天最经典的吃法就是放进冰箱里,回家就来上一罐冰甜酥烂的花生汤。

💡亮点:花生软糯酥烂,嘴巴一抿就能化开,甜软不腻。

古龙 花生汤罐头312g9元京东去购买


9吴太婆 土鸡汤

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吴太婆鸡汤是湖北武汉当地特产。开关后之后因为鸡油的关系,显得比较浑浊,但是加热后黄澄澄的鸡汤飘着香气,口味咸鲜,丝毫没有掩盖鸡汤本身的鲜味。鸡肉块本身不柴,口感很好。在微波炉加热3分钟就能喝到味道超正的鸡汤,秒杀各路外卖。

💡亮点:汤汁鲜美,带有鸡肉本身咸鲜。

吴太婆 土鸡汤650g*4120元京东去购买

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