小米开始接管你的胃:小米有品五款方便速食小评测

小米从手机起家开始,进一步扩展到各种数码配件,自己买的小米移动电源真是兼顾了设计感和实用性。谁知小米进一步进化自己的百货属性,小米有品里面真的是从衣食住行都快给你包办了,但是小米还买方便食品自己以前真的不太清楚,后来通过张大妈的爆料才知道自己常吃的冻干面之类的都是小米系的投资,赶上米粉节,自己没准备买大件,就评测一下自己常在小米有品上采购或者其他平台上小米系产业链生产的方便速食。

小米开始接管你的胃:小米有品五款方便速食小评测

本次评测共选择了五款食品,都为方便速食类,而且出于评测考量,全部采用热水冲泡式,毕竟很多时候方便食品的应用场景决定了不可能用锅煮。而且现在很多时候这种速食都是用来充个饥当夜宵什么的,所以除了第一款成都甜水面无小号包装,采用通用容量外, 其余四款食品都选购了小包装。并且最后会从汤,配料,主料三个方面进行评分,满分为五分(纯个人意见,仅供参考)。

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参评食品为:1、阿宽成都甜水面 

成都甜水面56元有品去购买

                     2、和厨番茄鸡蛋面

和厨番茄鸡蛋冻干面57元有品去购买

                     3、和厨一碗阳春面

和厨一碗阳春面 12杯装64.9元有品去购买

                     4、海福盛深海鱼粥

海福盛冻干粥深海鱼粥12杯装69.9元有品去购买

                     5、海福盛小米瘦肉粥

海福盛冻干粥小米瘦肉粥12杯装64.9元有品去购买

评测

1、阿宽成都甜水面 

阿宽成都甜水面,外观图和产品配料表如下,主要配料包含了芝麻酱和花生等。

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这款拌面,采用的是桶装桶装的包装,内里有面条包、配料包四袋、花生碎包和一个折叠叉子。

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这款拌面采用的是湿面,乌冬面的选择比较Q弹,面条较粗,色泽鲜亮。

冲泡滤水后,配料较少,主要以酱料为主,只有花生碎可以算作配料(3分),拌酱有油包、粉包、辣酱包组成,口味浓郁,辣味很足,而且回辣明显(吃完后鼻涕横流的写文中小米开始接管你的胃:小米有品五款方便速食小评测 ),不能吃辣的还是要减少辣酱包的投入分量(4分),乌冬面条较粗,热泡后面条Q弹,筋道(5分)。整体而已是款很不错的拌面,除了配料较少外,味道做到了很好的还原,同时面条采用湿面,面质弹力很好,入口感觉很Q。

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2、和厨番茄鸡蛋面

和厨番茄鸡蛋面,外观图和产品配料表如下,主要配料包含了番茄、鸡蛋、木耳和西葫芦。

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这款冻干面,采用的是桶装面封盖的包装,内里有冻干块、面块和一个折叠叉子。

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冲泡后,配料很足,肉眼可见的鸡蛋与番茄,还有木耳和西葫芦片,整体配料很扎实(5分),汤汁浓郁,和常规的番茄蛋汤没有区别(5分),面条较粗,热泡后面条有些硬,也不够筋道(3分)。整体而已还是不错的早餐食品,家常的番茄蛋汤口味配合扎实的配料,没有油炸类泡面的油腻感,唯一可惜的就是泡面本体不够好,很难泡软。

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3、和厨一碗阳春面

和厨一碗阳春面,外观图和产品配料表如下,主要配料包含了味噌和葱花等。

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这款冻干面,采用的是桶装面封盖的包装,内里有冻干块、面块和一个折叠叉子。

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冲泡后,配料较少,肉眼可以看到的只有青菜和玉米粒(3分),汤汁比较浓稠,味噌香气很足(4分),面条较细,比较筋道(4分)。整体而已还是不错的早餐食品,日系风的面汤配合筋道的面条,没有油炸类泡面的油腻感。

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4、海福盛深海鱼粥

海福盛深海鱼粥,外观图和产品配料表如下,主要配料包含了鲅鱼、豆腐和芹菜。

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这款冻干粥,采用的是塑料卡扣盖的包装,内里有冻干块和一个勺子。

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冲泡后,配料比较扎实,可以看到明显的鱼块和豆腐块(5分),汤汁比较油腻,香气很足(4分),米粒软化程度不足,有点夹生的感觉(3分)。整体而已还是不错的早餐食品,分量也比较足,除了有些油腻外,和现煮的粥差别不大。

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5、海福盛小米瘦肉粥

海福盛小米瘦肉粥,外观图和产品配料表如下,主要配料包含了猪肉、青菜(不知道为什么配料表里写小白菜)和香菇。

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这款冻干粥,采用的是塑料卡扣盖的包装,内里有冻干块和一个勺子。

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冲泡后,配料比较少,只能看见大片的青菜,肉块小而且多筋,香菇香气一般(3分),汤汁也比较油腻,香气不足(3分),小米粒分量较少(3分)。整体而已一般,无论从分量还是从口感来说都不太令人满意,不太推荐购买。

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总结

通过评测环节,打分表如下:

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综合来看, 和厨番茄鸡蛋面凭借其浓郁的汤汁和扎实的配料取得了最高分,虽然面条有些不尽如人意,但是也是一款可以替代家煮面的产品,适合早餐或者夜宵充饥等。而粥类产品的主料评分都较低,主要还是冲泡的方式还是无法还原熬粥的效果,吃起来都有些生硬。作为唯一一款拌面类推荐产品,其亮点在于选择了湿面,保证了面条的筋道和入味。这里还是推荐番茄鸡蛋面,并且在官方网店经常会有优惠活动,入手价也很便宜实惠。


   

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