只是把原料换一下,吃了20年的煎饼就变了!

2019-08-24 15:58:00 2点赞 9收藏 0评论

只是把原料换一下,吃了20年的煎饼就变了!

美食君作为一个南方人,却格外喜欢方的面食。早餐的清粥小菜,搭的不是蓬松酥脆的油条,而是喷香暄软的馒头。

夏天不想焖米饭,在市场买上一袋馒头,配些下饭菜,就能搞定三餐。不过干啃总归是会觉得乏味的。

只是把原料换一下,吃了20年的煎饼就变了!

于是开始大动脑筋,很多花样的馒头吃法就应运而生:馒头炒时蔬、芝士开花馒头、馒头汉堡、馒头盒子……

不过早餐的话,美食君还是最喜欢做快手馒头比萨。简单省事,5、6分钟就能搞定,颜值味道都在线。

只是把原料换一下,吃了20年的煎饼就变了!

馒头的新吃法实在太多了,今天这个学会了,家里娃肯定喜欢吃~

快 手 馒 头 披 萨

只是把原料换一下,吃了20年的煎饼就变了!

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只是把原料换一下,吃了20年的煎饼就变了!

馒头1个/鸡蛋3个/青豆8g

火腿肠1根/黑胡椒粉2g/孜然粉2克

五香粉2克/盐1克/熟黑芝麻少许

只是把原料换一下,吃了20年的煎饼就变了!

1. 馒头、火腿肠切丁,鸡蛋加少许盐搅打均匀备用。

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2. 沸水加盐,放入青豆焯烫至断生,捞出沥干备用。(可省略此步)

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3. 锅热少许油,加入馒头丁、五香粉、孜然粉、黑胡椒粉,翻炒片刻。

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4. 转小火,放入青豆、火腿肠丁,炒匀。

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5. 将蛋液透过筛子,均匀筛入锅中。

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6. 筛入蛋液后转中火,提起锅晃一晃,让蛋液再平铺均匀些。

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7. 撒些熟黑芝麻装饰一下,待蛋液凝固就可以起锅切块了。

只是把原料换一下,吃了20年的煎饼就变了!

馒头、火腿肠等原料,可以提前一晚切好放冰!箱!>密封保存,第二天直接热锅烧就好,早上就不至于匆匆忙忙了。

还可以在淋完蛋液后,撒上芝士碎,焖一会儿,那就真的妥妥的馒头披萨无误了。美食君并不觉得花心思在吃上费时间。

只是把原料换一下,吃了20年的煎饼就变了!

人生的意义到底是什么?不就是吃好睡好玩好吗?不羡慕别人,多储蓄人生经验,死而无憾,这就是最大的意义吧,一点都不复杂。

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