只是把原料换一下，吃了20年的煎饼就变了！

美食君作为一个南方人，却格外喜欢北方的面食。早餐的清粥小菜，搭的不是蓬松酥脆的油条，而是喷香暄软的馒头。

夏天不想焖米饭，在市场买上一袋馒头，配些下饭菜，就能搞定三餐。不过干啃总归是会觉得乏味的。

于是开始大动脑筋，很多花样的馒头吃法就应运而生：馒头炒时蔬、芝士开花馒头、馒头汉堡、馒头盒子……

不过早餐的话，美食君还是最喜欢做快手馒头比萨。简单省事，5、6分钟就能搞定，颜值味道都在线。

馒头的新吃法实在太多了，今天这个学会了，家里娃肯定喜欢吃~

快 手 馒 头 披 萨

馒头1个/鸡蛋3个/青豆8g

火腿肠1根/黑胡椒粉2g/孜然粉2克

五香粉2克/盐1克/熟黑芝麻少许

1. 馒头、火腿肠切丁，鸡蛋加少许盐搅打均匀备用。

2. 沸水加盐，放入青豆焯烫至断生，捞出沥干备用。（可省略此步）

3. 锅热少许油，加入馒头丁、五香粉、孜然粉、黑胡椒粉，翻炒片刻。

4. 转小火，放入青豆、火腿肠丁，炒匀。

5. 将蛋液透过筛子，均匀筛入锅中。

6. 筛入蛋液后转中火，提起锅晃一晃，让蛋液再平铺均匀些。

7. 撒些熟黑芝麻装饰一下，待蛋液凝固就可以起锅切块了。

馒头、火腿肠等原料，可以提前一晚切好放密封保存，第二天直接热锅烧就好，早上就不至于匆匆忙忙了。

还可以在淋完蛋液后，撒上芝士碎，焖一会儿，那就真的妥妥的馒头披萨无误了。美食君并不觉得花心思在吃上费时间。

人生的意义到底是什么？不就是吃好睡好玩好吗？不羡慕别人，多储蓄人生经验，死而无憾，这就是最大的意义吧，一点都不复杂。