知识科普 篇二：鱼类怎么处理才干净

先将买回来的鱼倒进洗鱼的盆子里，泡上水

刮鱼鳞，把鱼放在菜板上，用小刀刮鱼鳞

用手固定住鱼，顺着一个方向刮鱼鳞，尽量处理干净些

鱼鳞刮完后，用清水将鱼冲洗干净，换上新水

然后把鱼肚子割开，把鱼肚子里面的东西淘洗干净

将鱼身的鱼鳞全部冲洗干净，鱼鳃里面也要冲洗一遍

冲洗干净就可以选择自己要烹饪的方式进行腌制了

放上姜片可以去除腥味哦~