家居生活 篇二十七：特殊时期谨防病从口入，戴口罩同时也要注意饮食安全

今年的春节武汉新型冠状病毒肺炎成为了焦点，疯抢的年货竟然是口罩和酒精，笔者连续几天走了十来家药房均无货。真正杜绝病毒的方法就是在家待着不出门或少出门。在这不断延长的假期中，每天都要备上足够的蔬菜和水果等食物，不过在菜市场买的果蔬是不知道它产地的，如今，食品污染日益严重、农药残留、重金属超标等问题频发，对于家里有儿童、孕妇、老人的家庭来说更是要注重食品安全。有句老话讲“病从口入”，每天大量有细菌的食品从口进入，一直侵蚀着我们的健康。

那怎么能吃上放心的食材呢，我们平时在家洗果蔬等食材时，基本是用水冲冲或泡一泡，手洗的一般只会把表面泥土洗掉，很难把农药和细菌彻底清除掉。通过网上还是找到了解决它产品的。最近在小米有品众筹上架了一款小盾食材消毒净化机，众筹价469元，未来市场价699元，仅上线3天就有2356人支持，还是有不少人注重饮食健康的。本文将对这款产品予以介绍，如果你想一探究竟或者想要增进对它的认识，不妨请看下面内容。

小盾食材消毒净化机采用高效离子净化技术，水在净化消毒过程中分解成OH-(氢氧根离子)和H+(氢离子)。OH-主动出击将农药和细菌包围，破坏其细胞壁并重组，使其失去活性。另一部分OH-和水中氯离子结合，生成次氯酸(HCLO)，降解杀灭细菌。

盾食材消毒净化机采用航空钛合金电解片，通过电解产生高浓度羟基自由基，破坏农药分子链完成杀灭与降解，有效去除农残、激素以及99.99%细菌。

它具备7L大容量，提供三大模式智能净化，多种食材触摸按键一目了然，家里老人小孩都能轻松掌握，轻轻一按即可解放双手。

分离式净化仓适用于多种净化容器，水槽、洗菜水盆等。谷物、果蔬、肉类、海鲜分开净化，饮食更健康。

在使用方面来看是非常简单，连接好电源后净化仓放入水中，根据食材的种类选择净化模式即可。默认定时净化时间是：肉/海鲜类15分钟、蔬类/水果12分、谷物类8分钟。

先来看下最常吃的水果和蔬菜类的净化，水中净化时会有微纳米气泡和高能活氧，除能看到白雾的效果外，清洗后的果蔬可见水底有一些小物质，这些就是手洗不掉的东西。

其次是肉类和海鲜类的净化，在同样白雾的情况下，净化后水面会有一层白沫，通过高能羟基自由基，强力渗透食材，深层分解激素、油脂和重金属等有害物质，而且能达到灭菌效果。

谷物类一般很难挨个去清洗，通过净化可以有效去除掉一些杂质，看起来还是很方便的。有些细菌用肉眼是看不到， 据介绍来看这款消毒净化机对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、鼠伤寒沙门氏菌的杀菌率能达到99.99%。

在经市面上的同类对比后，笔者认为这款是适合家庭使用的，一是杀菌率高；二是能降解肉类激素；三是噪音小无异味；四是体积小不占地方；五是性价比高价格便宜。通过以上的介绍，不知道你对它是否充满了兴趣？如果你想对它有更多的了解，不妨到评论区留言，笔者会来帮你解答。