还在纠结要不要买洗碗机?看完本文你就知道该不该买啦
创作立场声明:值得收藏的洗碗机选购攻略~收藏后食用更佳哟~
在国内市场,洗碗机的普及率远不及其他厨房电器,但它的功能与应用却饱受争议。有部分用户认为洗碗机在解放双手、节约时间的同时还能增进夫妻关系,被誉为提升生活幸福感的必备电器;还有一部分人认为洗碗机专为懒人设计,它的清洁能力有待考证。
不可否认,现如今人们对“健康”问题的关注度普遍提高,生活中的一些饮食、行为等习惯经常会以“健康安全”为由头被深度剖析。对于大多数用户来说,对于洗碗机的认识只停留在“洗碗”的功能,对它的清洁能力抱有存疑态度。下面我们从几个常见问题认识“洗碗机”。
洗碗机的原理是什么?
我们常见的洗碗机一般都是利用高温、高压的旋转喷水直接冲刷餐具,利用清洁剂和热水使得表面油污快速分解、脱落,经过反复冲刷、漂洗,将食物残渣和油污排到机外。经过多年的技术积累,许多品牌的洗碗机还增加了高温漂洗、烘干、消毒等功能。
洗碗机的优点有哪些?
对于一个懒人来说,但凡能让我不动手的东西,都是它的优点。洗碗机最大的优点是省时省力省水;其次洗碗机的功能更全面,洗碗、烘干、消毒都非常实用。
洗碗机的种类有哪些?
洗碗机的主要几类包括台式、嵌入式、独立式、水槽式四种,其中又分为不同容量规格的机型。根据不同的情况选择合适的洗碗机,比如家里人数不多,可以选择中小容量;厨房空间有限可以选择嵌入式或水槽式主机;当橱柜容量不足,可以选择台式洗碗机;如果你的房子足够大、家庭人口又多,直接选大容量、最贵的。
洗碗机可以洗干净吗?
这时候可能会有人发问,洗碗机洗的到底干不干净?其实洗碗机和洗衣机的原理不谋而合,大多数污渍都能清洗干净,再加上高温冲刷与烘干,还可以杀死大多数病毒、细菌和水中微生物。不过,机器是机械的清洁,和我们手动刷碗还是有一些区别的,比如在犄角旮旯处,洗碗机就很容易错过,但我们手动时就会想尽各种办法去清理干净。所以,大可不必担心洗碗机能不能洗干净,它不但可以洗干净而且还能洗的很干净。
洗碗机适合中餐餐具吗?哪些餐具不适合洗碗机呢?
前面提到过,洗碗机在我国的普及率很低,不过它的增长率却很高。随着生活水平的提升,尤其是年轻家庭追求高科技产品,洗碗机已经逐渐被大家接受。针对中餐餐具的特点,国内大多数洗碗机都会在尺寸、容量、碗篮形状、清洁流程等方面进行本土式改进。因此,主流品牌的洗碗机适合中餐餐具。
哪些餐具不适合洗碗机呢?一般在产品说明中都会有所标注,其中常见的餐具包括材质不耐高温的餐具,在高温消毒或烘干过程中很容易受热变形;不粘锅、保温杯等表面有涂层的餐具,很容易损坏表面涂层,还有铁锅容易生锈。当然,还有一些贵重餐具也不适合放在机器中清洁,谁也说不准啥时候会发生意外。
洗碗机一次能洗多少餐具?
洗碗机的容量各有不同,有的可以同时清洁4套餐具,有些可以同时清洁10多套,在选购洗碗机时要结合家庭情况选择适合自己的容量。
洗碗机可以洗锅吗?
只要你的洗碗机可以放得下锅,然后避开一些敏感材质的锅具,例如不粘锅、铁锅等,其他锅具就可以机洗啦。
烘干功能有必要吗?
先来个开门见山,答案是有必要。
目前主流市场上洗碗机的烘干方式大致分为开门烘干、余热烘干、热交换烘干、热风烘干和晶蕾烘干,当然还有一小部分没有烘干功能的洗碗机。
余热烘干常用于嵌入式洗碗机,利用高温清洗过后餐具本身的余温蒸发表面的水分,达到烘干效果,优点是省电,缺点是烘干效果一般,而且在机舱内会留下冷凝水。
热交换烘干是通过舱内内壁的冷壁产生温度差,将水蒸气吸附在冷壁上,达到烘干效果。相比余热烘干功耗略高一点,但烘干效果好很多,也不会在内壁留下冷凝水。洗碗机完成清洁工作后打开舱门,热交换烘干效果更佳。
热风烘干是余热烘干与热交换烘干的结合版,兼具了两种烘干方式的优势,通过加热系统吹出热风对餐具进行烘干,具有时间短、效果好的特点,功耗也要更高一些。
晶蕾烘干属于借助外物的烘干方式,晶蕾可以吸收湿气并释放热量,达到良好的烘干效果,节能省电且烘干效果比较好,因此常被应用于一些高端洗碗机。
除此之外,海尔洗碗机的智能开门烘干也别具特色。采用热对流干燥技术,洗碗机可以智能弹开洗碗机门板,通过冷热空气对流原理带走水蒸气达到烘干效果。优点是省电,还可以保持洗碗机内的空气清新、干燥,避免细菌滋生。这里有必要值得一提的是,海尔HW15-06BK洗碗机具备自动开门技术,要知道这项技术之前只配置在美诺(MIELE)和AEG万元以上的高端机器上,可以说海尔这项高端配置真的实现平价享受,堪称国货之光。
洗碗机真的有必要吗?
现在越来越多人关注洗碗机这类健康家电,尤其是我们还没有养成分餐的习惯,餐具的清洁、消毒尤为重要。众所周知,高温杀菌是最安全的物理消毒方法之一,洗碗机不但可以清洁餐具,通过高温煮洗还能起到消毒、杀菌的作用。
通过以上这几个问题的分析,我认为,如果条件允许,家中有必要安装一台洗碗机。
案例介绍
在这篇文章之前,我曾经结合海尔品牌的净水机写过一篇关于净水机的简单科普,下面,我依然借助国货精品“海尔”的洗碗机,具体聊一聊洗碗机的操控与功能,而我选择的是2020年海尔智能开门烘干系列的三款嵌入式洗碗机。
智能开门烘干系列是2020年海尔主打产品,采用热对流干燥技术,洗碗机可以在最佳烘干阶段智能弹开洗碗机门板,通过冷热空气间的对流带走水蒸气,达到较好的餐具烘干效果,而且门体打开后基本不耗电。通过新鲜空气的对流,保持机器内部空气新鲜干燥,还可以有效抑菌净味,用户可以放心的在洗碗机内长时间存储餐具。
CN13(海尔 EYW13028BKTU1消毒型)
这款洗碗机是这几款中我最中意的,它同时具备洗碗、消毒、烘干、存储四个功能,13套大容量搭配专为中式餐具改良的双层碗篮,完全可以满足普通家庭的使用需求。
CN13尺寸598x600x795 mm(宽*深*高),可以独立摆放也可以嵌入式安装。大部分家庭的厨房橱柜的高度在800-850 mm之间,这台洗碗机的嵌入式安装高度在765-775mm之间可调节,比较符合国人的身高和使用习惯。
智能开门烘干是这个系列洗碗机的亮点之一,通过智能感应温度实现自动开门,仅仅是自动开门这一项功能一般只能在一些高端产品才能看到。这款洗碗机在微蒸汽洗的基础上进行了升级,在清洁和漂洗阶段通过两次80℃高温处理,达到更好的清洁效果,除菌率大于99.99%,净菌效果几乎可以媲美消毒柜,可有效去除大肠杆菌、金色葡萄球菌、脊髓灰质炎病毒等。
在万物皆智能的时代,洗碗机也没有落下。这台洗碗机支持盛放果蔬的果蔬模式、临时用餐需要清洁餐具的超快模式、吃完火锅后的微蒸汽模式、清洗油腻餐盘的强力模式、轻食三餐的日常模式和适合中老年人的智能模式等8+6智能洗涤,不同的场景选择不同的模式。
说到洗涤模式就不得不说一说其中的智能模式,可以一键操控,非常适合不熟悉这类智能操控的中老年人。它搭载Auto Sensor温浊一体传感器,可以智能感应餐具的油污程度,程序根据数据反馈选择适合的水温、时长和用水量,省时省力、操控便捷。通过海尔智家App也可以实现语音控制、远程操控等无线操控,即便老人连智能模式都不喜欢,我们也可以远程帮助他们。
海尔 EYW13028BKTU1消毒型的容量是13套餐具,并且在内部尺寸、碗篮容量、碗篮形状、清洁流程等方面根据中餐餐具的特点进行有针对性的优化,双层中式置物架设计,上搁架高度可调,以扩大下层摆放空间;下搁架有可翻转齿,轻松放置锅碗瓢盆各种餐具,有效提升了洗碗机内部的空间利用率和取放餐具便利性。
全嵌式洗碗机(海尔 EYW13029D)
海尔 EYW13029D就像一台缩小版的消毒型洗碗机CN13,它是一款全嵌入式洗碗机,整机尺寸598x552x765 mm(宽*深*高),安装高度765-775mm,也比较适合国人使用。而且,用户还可以根据自己的装修风格DIY不同设计的门板,统一厨房风格。
这款洗碗机同样具备智能开门烘干系统,同样是80°双微蒸汽系统,消毒杀菌效果几乎可以媲美国家二星级消毒标准。
和上一款洗碗机一样,这台EYW13029D的容量也是13套,大约可容纳95件餐具。
独立/嵌入式大容量洗碗机(海尔 HW15-06BK)
相比前面两款洗碗机,海尔 HW15-06BK用着更大的容量,它可以容纳15套餐具,可同时清洁上百件餐具。这台洗碗机的尺寸也比前面两台大一些,整机尺寸598*600*850 mm(宽*深*高),而且它既可以嵌入式安装也可以独立使用。它的内部划分出三层可调节式碗篮,上层可分离,中层可调节高度,下层可以放平或竖立,这样就能容下鱼盘、锅具等更大体积的餐具。
海尔 HW15-06BK的清洁系统采用顶层、上层、下层的喷淋设计,可以实现360°无死角冲刷餐具,水压可达到280000Pa,清洁效果可见一斑。
除了在容量上与前面两款有所差别,它的烘干杀菌时的温度也有所不同。这台洗碗机采用80℃恒高温杀菌消毒技术,使用80°恒高温高压水流,洁净餐具的同时有效瓦解病毒蛋白,高效灭菌,虽然不是更先进的双微蒸汽技术,但杀菌率依然可以高于99.9%,达到国家行业二星级消毒标准。
总结
通过本文的介绍,想必小伙伴们对洗碗机已经有了初步认识。抛开“懒人标签”,洗碗机的存在确实会成为我们健康生活中的重要一环,省时省力,更重要的是餐具的清洁和杀菌、消毒效果比我们想象的效果更好,尤其是颠覆了一些人“洗碗机洗不干净”的观念。
海尔作为国内一线品牌,产品从质量到售后都有保证,文中介绍的三台智能开门烘干系列洗碗机针对国人的使用、饮食习惯进行了有针对性改良,同时具备清洁、消毒、烘干、存储四项功能,而且还配置了一些高端洗碗机产品才会配置的智能开门、热对流干燥技术等,配得上“国货之光”的美称。
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