麒麟的光环不止是一番榨生啤,还有这些
时间要拉回到围着彩色电视转,听到“教练,我想打篮球”热泪盈眶的年代,每次当电视广告中出现一个仙女般的洋面孔,耳边响起Spitz的Robinson,一天就这么被治愈了。
它就是麒麟的午后红茶广告,麒麟买下赫本的肖像权,才有了合成后的这个经典广告,也是我对麒麟最初的好感,于是当年小卖部货架上的麒麟红茶,都是我扫空的。
如今走进便利店,偶尔还会捎一瓶午后红茶(其实是奶茶),肥家再加点芋圆、珍珠,自制一杯奶茶。
随着年龄渐增,我购物车里的常客,也逐渐演变成酒类,朝日、三得利,当然也少不了麒麟。
一番榨生啤
一番榨主打的第一道麦汁很是戳中我,加上低温过滤技术,除去了杂涩味。你知道那种原汁原味的纯粹爽快口感,就好比头道酱油丰富谷氨酸带来的鲜香,初榨橄榄油的新鲜果香和青苦,是一种享受没错了。
拉格
为了迎合多数人,啤酒商都会技术地性降低苦味,就像一番榨的生啤,不过偶尔来一瓶略苦的啤酒,也是回归啤酒本真的风味,麒麟的拉格兼具了清爽和苦味,嗦一口酒杯上满满的泡沫,一本满足。
麒麟的拉格当中还有一款我最喜欢的,Classic经典拉格,它还原了这款酒昭和40年时的风味,浓郁和苦的叠加,让人流连忘返。
闷一口山口百惠、中森明菜当年喝的啤酒,用现在的话来讲,解锁了昭和明星同款,也感叹似水的流年啊。
秋味
1991年“秋味”诞生,已有30年历史,不得不说这个名字取得好,自此每个秋天都有了应景的啤酒。秋味的味道浓厚,和拉格接近,并且口感丰富。
在日本喝过633ML的大瓶秋味,搭配了一份三文鱼盖饭,酒不错,饭太腻,当时全靠芥末解围,果然这种酒还是配秋刀鱼更适宜。
黑生
同样是一番榨的工艺,第一道麦汁去苦杂味,让黑生这款黑啤口感显得较为温和,搭配鸡肉、牛肉是不错的选择。
其实一番榨旗下除了生啤,黑生,还有2款啤酒,一款是premium,用了日本东北地区特有又量少的酒花,所以这款的价格相对较高,但味道非常棒,开始喝起来会感觉比生啤厚重,后调却很清爽;
另一款是0糖概念,但0糖的代价是带走部分啤酒原有的风味,口感清淡了很多,有人爱有人嫌,我个人是不太喜欢这种,就不种草了。
小建议
由于一番榨的麦芽浓度高,它的糖质含量也相应的,会比其他酒略高,下面这张图中一番榨糖含量单位是100ML/g,而另两种是300ML/g,糖含量差距非常大。
我换算了一下,5罐一番榨下去差不多等于摄入了100ML可乐的糖分,所以还是小酒怡情
最后,用最爱的弘中绫香(左)观看一番榨广告镇楼 (田中的CM)
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