冬季，吃牛羊肉不如这菜，3毛钱一斤，简单一煮，营养美味比肉香！

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冬季，吃牛羊肉不如这菜，3毛钱一斤，简单一煮，营养美味比肉香！

俗话说：百菜不如白菜。每到冬季我们北方的家家户户都会囤很多的大白菜。说实话，很多菜吃多了都会觉得腻，唯独这白菜真的是百吃不厌。

前不久亲戚送来了十几棵大白菜，这白菜是亲戚自己种的，无农药，真正的绿色环保，每年冬季都会如期而至，不管是炖，炒，蒸，还是做馅料都是极好的。并且白菜营养丰富，富含多种维生素和粗纤维，不仅可以补充营养还可以润肠通便，低脂肪多吃也不怕胖。

今天我们就用白菜心做一道简单的蒜蓉白菜，清口又美味，非常好吃，并且做法超级的简单，下面就让我们一起做起来吧～

【蒜蓉白菜】

所需食材如下：

白菜心一个，生抽两勺，蚝油一勺，淀粉一勺，蒜三瓣，小米辣两个，糖适量，三生诀蒜蓉豆豉两小盒，盐少许。

烹饪步骤如下：

第一步：准备好所有的食材，把白菜心对半切开后再切条。蒜切成蒜末，小米辣切圈备用。

第二步：锅中加适量的水，加一勺盐，少许的食用油，放入切好的白菜心，待白菜心煮软就可以捞出放入盘中备用。

第三步：准备一个空碗，加入适量的清水，两勺生抽，一勺蚝油，少许的糖，适量的淀粉搅拌均匀备用。

第四步：起锅烧油，加入蒜末和小米辣爆香。

第五步：接着倒入调好的汤汁。

第六步：待汤汁熬制浓稠加入两勺三生诀蒜蓉豆豉酱，搅拌均匀就可以关火啦！

第七步：把熬煮好的汤汁倒入煮好的白菜心上就可以吃啦！

小贴士：今天的蒜蓉白菜别具风味，我用了三生诀～宝酱拌饭酱。独立小包装，一盒就是一餐的量，随吃随拿太方便啦！这个蒜蓉豆豉酱微微的辣味，酱香浓郁，不管是老人和孩子都非常喜欢吃。这款酱有三种口味：澳洲和牛豆豉酱、香辣豆豉酱、蒜蓉豆豉酱。三种口味满足不同人的需求，不管是拌面还是拌饭，都是极好的。

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