不只是清洁标签!70岁中华老字号三元,拿出了一份“真鲜活”的酸奶配料

源自公众号:FBIF食品饮料创新

01-20 10:43

随着消费者对配料表的日益关注,简单的“清洁标签”已不再足够。三元推出的“北京酸奶”系列,通过一份极致透明的配料表,将天然原料与精确含量公之于众,不仅满足了消费者对知情权的渴望,更树立了乳制品行业透明度的新标杆,提供了值得信赖的鲜活之选。

不只是清洁标签!70岁中华老字号三元,拿出了一份“真鲜活”的酸奶配料

不只是清洁标签!70岁中华老字号三元,拿出了一份“真鲜活”的酸奶配料智能速览

  • 获得全国首张“清洁标签”与“天然配料”双认证。

  • 配料表透明到极致,果酱成分与添加量全部公开。

  • 生牛乳含量超84%,蛋白质含量最高达5.2克/杯。

  • 奶源自有,联合法国安德鲁与诺和新元打造供应链。

  • 作为“聚焦低温”战略大单品,推动品牌焕新与增长。

不只是清洁标签!70岁中华老字号三元,拿出了一份“真鲜活”的酸奶配料精华内容

当“清洁标签”成为标配,如何真正取信于消费者?三元的答案是,将配料表彻底打开,用无可辩驳的细节和数字,构筑起产品的信任基石。

极致透明

“三元北京酸奶”的配料表堪称透明典范。原味款仅含生牛乳和乳酸菌,却明确标注了各自含量,并贴心解释了菌种学名,消除了消费者的阅读壁垒。水果风味款更是将透明度做到极致,不仅列出果酱与浓缩果汁的添加量,还完整揭示了果酱内部的水果构成及辅料成分,如柑橘纤维。这种做法彻底告别了行业内常见的配料“盲盒”,让每一份添加都清晰可溯,直接回应了46%消费者关注成分表的市场需求。

双认证背书

该系列酸奶获得了中国质量认证中心的“清洁标签0级”认证,代表产品不含任何国准允许使用的食品添加剂。同时,它还拿到了中轻检验认证颁发的全国首张“天然配料”食品评价证书,确保所有成分均源自天然。这两项权威背书,将抽象的健康概念转化为具体、可验证的产品标准,为消费者的选择提供了有力依据,也标志着三元在产品纯净度上达到了行业领先水平。

源头把控

优异的产品力源于对供应链的深度掌控。产品奶源100%来自三元自有GAP一级认证牧场,生牛乳添加量≥84%,超越了风味酸乳80%的国家标准。130克原味酸奶的蛋白质含量高达5.2克。为实现独特的果香,三元联合法国百年水果企业安德鲁共同研发果酱,并选用全球菌种巨头诺和新元供应的菌种。这种从源头开始的合作与品控,构筑了坚实的品质壁垒。

战略聚焦

“三元北京酸奶”的推出并非偶然,而是其“聚焦北京、聚焦低温”战略的关键一环。作为继“北京鲜牛奶”之后的第二款战略大单品,它承载着以产品创新驱动品牌焕新的使命。这一聚焦策略已显现成效,根据三元股份2025年三季报,公司净利润同比增长124.84%。通过集中资源打造差异化优势,三元在竞争激烈的乳制品市场中,走出了一条高质量发展的路径。

三元的这款酸奶,不止是产品层面的创新,更是一次关于信任的深度沟通。它用极致的透明回答了消费者的核心关切,也为传统品牌的转型升级提供了一种思路:回归产品本质,聚焦核心优势,或许就能在存量市场中找到增量。这会是乳品行业的下一个突破口吗?

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