品味清明节的特色佳肴

暖阳轻洒，微风拂柳，一年一度的清明时节如期而至。对我来说，清明不只是缅怀先辈的日子，更是探寻自然馈赠，品味春日美食的绝佳契机。

一大早，我就按捺不住对艾叶青团的期待，来到田野间，采摘鲜嫩的艾叶。它们在微风中摇曳，散发着淡淡的清香。将艾叶洗净、焯水、打成泥，与糯米粉完美融合，包裹上香甜的豆沙馅，放入蒸锅。不一会儿，热气腾腾、软糯香甜的艾叶青团就出炉了。

趁着兴头，我奔赴山林。山林里，鲜嫩的小笋破土而出，掰下小笋带回家，与鸡蛋同炒，那独特的鲜味瞬间在舌尖绽放。不远处，香椿树上紫红的嫩芽也在向我招手。摘下香椿芽，与鸡蛋碰撞出令人垂涎的美味。

回到家中，把嫩绿的苋菜与皮蛋搭配，煮成一碗色泽诱人、营养丰富的汤羹。这些清明时节的美食，不仅慰藉了我的味蕾，更承载着我对春天的热爱，对美好生活的向往 。它们见证着自然的轮回，也让这份春日限定的仪式感，深深烙印在我的心间 。