话酒事：啤酒新风向！三得利领跑无醇市场，这几款无醇啤酒值得一试

2025年，啤酒行业有了新动向！日本饮料巨头三得利宣布成立“无醇业务部”，整合分散的营销职能，并计划推出多款功能性无酒精饮料，包括无醇啤酒、柠檬酸饮品等。这一动作不仅反映了全球健康消费趋势的深化，更揭示了无醇啤酒市场的巨大潜力。

据国际机构预测，到2027年，全球无醇啤酒市场份额将突破4%，而中国作为新兴市场，无醇啤酒产量虽仅占整体啤酒的0.19%，但增速显著。无论是为驾驶者解馋，还是满足健康需求，无醇啤酒正成为社交与生活场景的“隐形主角”。

无醇啤酒到底含不含酒精？

无醇啤酒并非“零酒精”！无醇啤酒的酿造过程与普通啤酒相似，通过低温发酵、脱醇工艺将酒精含量控制在0.5%以下。无醇啤酒的优势在于它既保留了传统啤酒的麦芽香气与绵密泡沫，又避免了酒精带来的负担，适合孕妇、驾驶员及酒精敏感人群。此外，无醇啤酒顺应了健康饮食的潮流，成为低热量、低负担饮品的代表。在社交场合中，无醇啤酒也能作为不含酒精的替代饮品，让不饮酒的人也能享受啤酒的氛围。

🍻酒款推荐：5款必尝无醇啤酒👇

• 三得利 All Free无醇啤酒

  三得利All Free无醇啤酒是一款来自日本的无酒精啤酒饮料，日本市场销量领先，具有0糖、0卡、0酒精的“三无”特点。它采用100%麦芽、100%芳香啤酒花和100%天然水酿造，口感清爽，带有啤酒的麦香和淡淡的柑橘味。其泡沫丰富但消散较快，酒体轻薄，整体风味接近普通啤酒，但又独具特色。

• 百威 无醇啤酒

  百威亚太2024年推出的明星产品，热量仅46卡路里，且糖含量为0。它延续了百威啤酒的经典风味，口感清爽，具有温和的麦芽味和细腻的泡沫。百威无醇啤酒采用优质原料酿造，酒体轻盈，适合喜欢啤酒风味但又注重健康的人群，主打“社交场景无负担”。

• 科罗娜（CORONA）无醇啤酒

  科罗娜无醇啤酒是科罗娜品牌于2022推出年的一款无酒精啤酒。它采用先进的脱醇技术，酒精度低于0.05%，几乎可以视为无酒精。这款啤酒保留了科罗娜经典的清爽口感和适中的碳酸感，同时具有淡淡的麦香和轻微的果香。其独特的透明瓶包装和可搭配青柠饮用的特色，使其在无酒精啤酒市场中脱颖而出。科罗娜无醇啤酒适合追求健康生活方式、又想享受啤酒风味的酒友。

• 燕京 无醇白啤

  燕京无醇白啤是一款主打健康理念的无醇啤酒，酒精度低于0.5%，符合无醇啤酒的标准。它采用优质麦芽、小麦芽和啤酒花酿造，经过特殊工艺去除酒精，保留了啤酒的风味。这款啤酒口感香浓醇厚，融合德式白啤的丁香与香蕉香气，泡沫细腻绵密，酒体呈雾状浑浊。它无醇、零脂、低糖，适合追求健康饮食的人群，适合搭配轻食饮用。

• 青岛啤酒（TsingTao）无醇白啤

  青岛啤酒无醇白啤是国产老牌升级之作，酒精度低于0.5%，几乎无酒精。它采用精选麦芽、小麦芽和啤酒花酿造，采用脱醇工艺保留德式风味，保留了啤酒的清爽口感和浓郁麦香。这款啤酒口感醇厚，带有淡淡的果香和香料味，泡沫细腻丰富，酒体呈微浊的金黄色，具有白啤的独特风味。无醇白啤适合在聚会、驾驶或健身后饮用，既能满足对啤酒风味的喜爱，又不用担心酒精摄入，是健康又美味的选择。

图源：陈幻生

从三得利的战略布局到国产啤酒的加速创新，无醇啤酒已从“小众品类”迈向主流视野。尽管风味创新仍是行业难点，但巨头们的研发投入（如喜力、嘉士伯计划将无醇产品占比提至35%-50%），以及消费者对健康与口感平衡的追求，预示这一赛道将持续升温。无论是为健康“减负”，还是探索饮酒新体验，无醇啤酒都值得纳入你的饮品清单！

你尝试过无醇啤酒吗？最看重它的健康属性还是风味？

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