咖啡豆价格 “飞天”，9.9 元咖啡还能 “撑” 多久？

身为咖啡重度爱好者，最近明显感觉到买咖啡的支出在增加。2025 年，全球咖啡豆价格一路飙升，纽约洲际交易所的阿拉比卡咖啡期货价突破每磅 430 美分，创下 47 年新高，涨幅远超黄金。这股涨价潮，让整个咖啡行业动荡不安，9.9 元咖啡似乎渐渐成为过去式。

以常去的瑞幸和库迪为例，瑞幸小程序里 9.9 元特价咖啡已不见踪影，虽说还有 9.9 元优惠券，可获取难度增加，让人心里不踏实。库迪目前还维持 9.9 元不限杯数优惠，但在咖啡豆价格持续上涨的大环境下，这种低价策略能坚持多久，充满不确定性。毕竟巴西、越南等主要产区受极端天气影响减产，而中国咖啡市场需求却以每年 30% 的速度扩张，供应链成本也不断上升，咖啡成本大幅增加。

不过，瑞幸通过下调供货价、优化供应链和成本结构，利用数字化营销和私域流量运营，努力维持低价策略，也保持了用户粘性。库迪则通过补贴加盟商、优化运营成本，积极与消费者互动。从当下效果看，它们的 9.9 元优惠活动吸引了不少消费者。但从长远角度看，随着成本不断增加，低价策略的可持续性面临巨大挑战。

对消费者来说，或许要做好 9.9 元咖啡越来越少的心理准备。尽管咖啡市场竞争激烈，商家不敢轻易大幅涨价，但在成本压力下，9.9 元咖啡大概率会逐渐减少，未来或许只能成为偶尔的惊喜 。