牛奶煮麻辣烫？东北人笑了：汤底醇厚挂勺，成本不到10块，比外卖香多了
07-30 12:02
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24. 🍳 挑战100天做饭的第38天 🌶 今日美食：麻辣烫（Mala Tang / Spicy Hot Pot） 今天做一个很爽的。 香辣、浓郁、热腾腾的麻辣烫。 牛奶让汤底更顺滑， 加上丸子、蔬菜和面， 真的一锅就很满足。 🧺 所需材料 🔸 食材： • 玉米（切块） • 莲藕（切片） • 青菜 • 各种丸子（鱼丸 / 起司豆腐 / 海鲜豆腐等） • 美极面（Maggi面） 🔸 汤底材料： • 火锅底料 • 牛奶 200ml • 水 两碗 • 盐 一勺 • 鸡精 少许 🔸 调味料： • 蒜末 • 芝麻酱 • 麻油 • 花生碎 👩🍳 做法步骤 Step 1｜准备食材 先把玉米切块， 再把莲藕切片。 青菜洗干净， 所有食材准备好放一旁备用。 Step 2｜制作麻辣汤底 锅里先下火锅底料炒香。 然后加入 200ml 牛奶， 再加入 两碗水。 煮滚之后把底料里的香料残渣捞出来， 这样吃的时候不会咬到麻椒。 Step 3｜调味 加入 一勺盐， 再加一点 鸡精。 搅拌均匀。 Step 4｜下食材 先放丸子类食材， 比如鱼丸、起司豆腐、海鲜豆腐。 然后加入 玉米、莲藕、青菜。 最后放入 Maggi面， 盖锅煮滚。 Step 5｜最后调味 打开锅盖， 加入 蒜末、芝麻酱、麻油。 最后撒一点 花生碎， 搅拌均匀。 ✨ 完成！ 一锅香辣浓郁的麻辣烫就完成了。 如果喜欢的话，最后也可以打一个鸡蛋进去，味道会更丰富。 热热吃一碗，真的超级满足。 #做饭 #挑战 #美食 #麻辣烫 #vlog
抖音 2026-03-07 00:00:00
25. 麻辣烫 家常麻辣烫做法 食材准备 汤底材料 骨汤/清水1500ml、火锅底料1块、姜片、蒜瓣、葱段、干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱1勺、牛奶200ml、生抽2勺、蚝油1勺、白糖半勺、盐、白芝麻、香菜、葱花 配菜（自选） 丸子、肥牛、金针菇、娃娃菜、土豆、粉条、豆腐、午餐肉、海带、木耳、油麦菜 制作步骤 1. 锅中少油，下葱姜蒜、干辣椒、花椒爆香，加一勺豆瓣酱炒出红油，放入火锅底料炒至融化。 2. 倒入骨汤/清水，大火煮开，加生抽、蚝油、白糖、少许盐调味。 3. 倒入牛奶搅匀，汤底变得浓郁奶白，小火煮3分钟出香味。 4. 先下耐煮食材：土豆、粉条、丸子、海带煮5分钟；再放青菜、肥牛烫1-2分钟断生。 5. 全部食材连汤盛入碗中，撒香菜、葱花、白芝麻，爱吃辣可加辣椒油。 #美食教程 #又麻又辣的麻辣烫 #砂锅麻辣汤 #即梦ai
抖音 2026-06-20 00:00:00
26. 谁能拒绝一碗香喷喷的麻辣烫！！ 麻辣烫星人完全抵抗不了这个！这也太香了吧！喜欢吃辣的宝宝可以再加一勺辣椒油和麻油，香哭我辽！ 牛奶麻辣烫 火锅丸子，牛奶，泡面，生菜，香菇，金针菇，玉米，西蓝花 做法： 1油热炒香葱姜，加入一勺豆瓣酱和火锅底料炒出红油，倒入一瓶牛奶和适量清水，煮沸3分钟后捞出料渣 2加入火锅丸子和玉米煮熟（10分钟左右），再加入泡面和蔬菜煮熟，两勺泄好的芝麻酱+两勺生抽+两勺香醋+一勺蚝油拌匀，撒点生蒜末即可 #陪考日记#
百度 2026-05-24 00:00:00
27. 家常菜里的温情岁月——牛奶麻辣烫
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28. 家庭版牛奶麻辣烫，香浓入味比店里还好吃。
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29. 《牛奶+火锅底料煮麻辣烫，奶香绝了！》
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30. 自己做的也太好吃了吧😭 想吃麻辣烫就自己在家做，味道比买的还好吃！做法特别简单，厨房小白也能学会！这样做出来的麻辣烫汤底香浓，麻辣过瘾，煮什么食材都好吃，就连汤都很好喝！ ⭐️准备食材：火锅底料、牛奶、喜欢的蔬菜和丸子 1️⃣起锅烧油，炒香葱姜蒜，放入火锅底料，炒化炒出红油，倒入适量清水，水开捞出料渣 2️⃣倒入一袋牛奶，先煮不好熟的食材，再放易熟的食材，最后放入一袋方便面 3️⃣浇上麻酱汁（比例在上图）#跟着抖音做美食 #做饭小技巧 #麻辣烫 #在家做麻辣烫 #麻辣拌
抖音 2026-02-25 00:00:00
31. 哈尔滨｜必吃美食‼️本地人强烈推荐
小红书 2026-02-07 00:00:00
32. 宅家自制奶香麻辣烫，汤汁浓郁到舔碗！
今日头条 2026-07-24 00:00:00
33. 这个牛奶麻辣烫太好吃了吧！又好吃又营养又减脂
今日头条 2026-05-03 00:00:00
34. 刁四麻辣烫
草绿色资讯 2026-07-28 00:00:00
35. 【家庭版牛奶麻辣烫，味道绝对不输某亮，某国福。图片】千-禾_下厨房
下厨房 2026-05-23 00:00:00
36. 把牛奶倒进麻辣烫里？！8个神仙喝法，我再也不点奶茶了！
今日头条 2026-07-15 00:00:00
37. 牛奶别只直接喝!这8种神仙吃法，好吃到舔碗
搜狐 2026-02-03 00:00:00
38. 零失败家庭版牛奶麻辣烫，好吃到连汤都喝光！
微信公众号 2026-06-11 00:00:00
39. 开着空调，吃着牛奶麻辣烫，才是夏天
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40. 牛奶麻辣烫，买的不如你做的香
微信公众号 2026-02-12 00:00:00
41. 外面卖28一碗的麻辣烫，在家10块钱搞定！多加一勺它，好吃到舔碗
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44. 电饭煲3道懒人牛奶麻辣烫，不用开火不流汗，奶香浓郁超解馋
微信公众号 2026-07-17 00:00:00
45. 《牛奶+火锅底料煮麻辣烫，奶香绝了！》
微信公众号 2026-07-05 00:00:00
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