2026空气炸锅新品实测：蒸汽嫩烤+全钛钢内胆，旧款短板全补齐

今年各大品牌全新迭代空气炸锅，我自费入手两款热门新品实测，对比老式机型，升级点直击日常烹饪痛点，从材质、口感、能耗全方位测评。

第一款米家可视化嫩烤新款，6.5L大容量搭配全景视窗，最大亮点是内置水雾嫩烤系统。老式炸锅烤肉类容易干柴，这款烘烤时自动释放水汽锁住肉汁，烤鸡翅外皮焦脆、内里爆汁，不用频繁翻面。230℃高温速烤，8分钟就能出锅，三段式智能温控曲线适配薯条、肉类、烘焙，手机APP内置六十多道中式食谱，新手也能轻松操作。钛钢炸篮耐磨耐高温，无涂层不析出有害物质，油污一冲即净，解决传统涂层掉漆难题。

第二款西屋全不锈钢蒸汽款，整机内腔、炸篮均为304不锈钢，彻底打消涂层安全顾虑。上下双发热管搭配变频环流风扇，热风360度循环，食材受热均匀，烤整鸡无需中途翻动。自带独立蒸汽水箱，支持脆烤、嫩烤双模式，低风速低温适合烘焙点心，高风速高温快速脱脂，实测五花肉脱脂率远超普通机型。运行噪音控制出色，夜间使用不会扰民，大功率加热却优化能耗，同等食材比老款省电近两成。

两款新品各有优势，米家性价比更高，可视化窗口方便随时观察食材；西屋全不锈钢材质更适合注重健康、长期使用的家庭。对比往年机型，新品全部补齐受热不均、食材发干、内胆难清洗三大短板，蒸汽嫩烤、无涂层内胆成为今年主流升级方向。日常家用无需盲目追求高价，根据家庭人口选择6L左右容量，带蒸汽锁水功能的机型实用性最强。