当前位置：

社区首页

本地生活

餐饮美食

小吃快餐

AIGC文章详情

深度游山西古建不踩雷：地道主食怎么吃才对味

源自185位全网作者

03-21 10:46

精选参考来源

#终于知道山西人为啥这么能吃醋了#“老山西儿爱吃醋，家家有个醋葫芦”，这句民谚道尽了山西人与醋的不解之缘。从早餐的包子蘸醋，到晚餐的面条拌醋，醋早已是山西人餐桌上的 “灵魂伴侣”。但你知道吗？这份偏爱可不是凭空来的 —— 水土、气候、饮食、文化，缺一不可。水土因素山西地处黄土高原，境内多为碱性土壤，水质的碱性也相对较大，老百姓常说的 “水硬” 便是如此。长期饮用碱性水，人体的酸碱平衡容易被打破，还可能增加结石病的患病风险。而醋是酸性的，正好能与碱性中和。长期吃醋，可以帮助维持人体内的酸碱平衡，降低结石病的发生几率，对身体健康大有裨益。气候影响山西属于温带大陆性季风气候，全年降水较少，气候干燥。在这样的气候条件下，人们往往食欲不佳。且由于气候干燥，若是像南方潮湿地区那样吃辣椒开胃，很容易上火。醋的功效醋是绝佳的选择，它能刺激食欲，起到开胃的作用，让人们更有胃口吃饭。饮食习惯山西以面食闻名天下，百姓一日三餐几乎顿顿都离不开面食。从花样繁多的刀削面、拉面，到口感独特的莜面栲栳栳等杂粮面食，做法极为丰富。但面食尤其是杂粮面食，本身就不太容易消化。若是制作面食时加了碱，虽然口感会更筋道，却也加重了胃部消化的负担，容易导致消化不良、胃部胀气等问题。吃醋能够增加胃液酸度，帮助肠胃消化面食，减轻肠胃负担，让身体更好地吸收面食中的营养。历史文化传承山西酿醋的历史源远流长，早在周朝就有相关记载。经过数千年的发展，到明清时期，山西的酿醋技术达到鼎盛，老陈醋甚至成为皇家贡品。当时山西境内醋坊林立，传统的酿醋工艺代代相传。长期生活在这样浓厚的醋文化氛围中，吃醋自然而然地成为了山西人生活的一部分，融入到了他们的饮食习惯和日常生活里。从黄土高原的水土调和，到干燥气候的开胃需求，从面食消化的实际需要，到千年文化的代代相传，醋早已成了山西人的 “本命调味”。一口酸香，是风味，更是生活的智慧。

有哪些你吃过很怀念的早餐？

全部
来源

内容由AI生成

1. #终于知道山西人为啥这么能吃醋了#“老山西儿爱吃醋，家家有个醋葫芦”，这句民谚道尽了山西人与醋的不解之缘。从早餐的包子蘸醋，到晚餐的面条拌醋，醋早已是山西人餐桌上的 “灵魂伴侣”。但你知道吗？这份偏爱可不是凭空来的 —— 水土、气候、饮食、文化，缺一不可。水土因素山西地处黄土高原，境内多为碱性土壤，水质的碱性也相对较大，老百姓常说的 “水硬” 便是如此。长期饮用碱性水，人体的酸碱平衡容易被打破，还可能增加结石病的患病风险。而醋是酸性的，正好能与碱性中和。长期吃醋，可以帮助维持人体内的酸碱平衡，降低结石病的发生几率，对身体健康大有裨益。气候影响山西属于温带大陆性季风气候，全年降水较少，气候干燥。在这样的气候条件下，人们往往食欲不佳。且由于气候干燥，若是像南方潮湿地区那样吃辣椒开胃，很容易上火。醋的功效醋是绝佳的选择，它能刺激食欲，起到开胃的作用，让人们更有胃口吃饭。饮食习惯山西以面食闻名天下，百姓一日三餐几乎顿顿都离不开面食。从花样繁多的刀削面、拉面，到口感独特的莜面栲栳栳等杂粮面食，做法极为丰富。但面食尤其是杂粮面食，本身就不太容易消化。若是制作面食时加了碱，虽然口感会更筋道，却也加重了胃部消化的负担，容易导致消化不良、胃部胀气等问题。吃醋能够增加胃液酸度，帮助肠胃消化面食，减轻肠胃负担，让身体更好地吸收面食中的营养。历史文化传承山西酿醋的历史源远流长，早在周朝就有相关记载。经过数千年的发展，到明清时期，山西的酿醋技术达到鼎盛，老陈醋甚至成为皇家贡品。当时山西境内醋坊林立，传统的酿醋工艺代代相传。长期生活在这样浓厚的醋文化氛围中，吃醋自然而然地成为了山西人生活的一部分，融入到了他们的饮食习惯和日常生活里。从黄土高原的水土调和，到干燥气候的开胃需求，从面食消化的实际需要，到千年文化的代代相传，醋早已成了山西人的 “本命调味”。一口酸香，是风味，更是生活的智慧。

2. 有哪些你吃过很怀念的早餐？

3. 一个号称“世界碳水中心”的城市，究竟能有多好吃？山西运城的朋友，到你家啦！下楼吃饭！#不可辜负的美食##微博尝鲜计划##好好吃饭# 盗月社食遇记的微博视频

4. 「国庆在晋城，被古建、艺术展、过油肉震撼！」越来越觉得山西每个城市都宝藏，这个假期来到晋城，感受了一把遍地宝藏小馆，随便进一个庙都能看到审美极致的古建，这次去了青莲寺、玉皇庙、二仙庙和铁佛寺大饱眼福！再穿越回今天，看个“古建新语”当代艺术展，去居民区巷子里探索独立咖啡馆，我是纪录片导演白嵩，点关注，别错过更多精彩#城市松弛指南##微博旅行家#晋城白嵩的微博视频

5. #谁说山西菜登不了台面#谁说山西菜上不了台面呀？这简直就是误解嘛！山西菜虽不靠精致摆盘吸睛，但人家走的是实力派路线，面食变化多端，花样百出，让人吃得那叫一个满足！而且山西菜也不止面食这一手，像过油肉这些佳肴，味道也是杠杠的，只是平时太低调，不擅长宣传罢了。

6. 大同美食，10家必吃老字号苍蝇小馆，出发～

7. 【逛吃运城】之前一直听说来运城要吃羊肉胡卜，因为我不吃胡萝卜所以根本没把它列入吃的选项。后来才知道，胡卜和胡萝卜一点关系没有，简单来说是羊肉烩饼！炝锅加了羊肉羊油烩的饼丝，汤底特别浓郁，吃起来浓厚醇香饼又软韧，简直是天下一品！羊肉泡在它面前都黯然失色了好嘛！胡卜可以称之为我本次对运城最喜欢的美食了，没有之一！#微博旅行家# #带着微博去旅行# #城市寻味记# #一口心动指南# #中长视频流量扶持计划# 逛吃小猪猪的微博视频

8. #微博vlog大赛##一分钟视频创作季 ##微博旅行家计划##微博vlog大赛#晋祠的“水”远不止一处泉眼，它是一个承载着生态、历史与文化的完整水系。诗仙李白有名句“晋祠流水如碧玉”赞美。曾断流多年的晋祠“难老泉”在2023年已成功复流，泉水流出后形成的水潭、石雕龙头、“不系舟”等，景色清幽。国内旅游@微博旅行家 @微博旅游蓝芷-的微博视频

9. #新年扫街计划# 本来只想在太原随便溜达溜达，结果被高德扫街榜安排的明明白白，直接解锁完美一天✅#寻城迹##微博旅行家# 上午到晋祠🏯逛千年古建，沉浸式感受历史的厚重感。中午去看赵梅生艺术画展🎨文艺细胞直接被拉满！🌴下午太原植物园，一定要乘坐本地人极力推荐的星空电梯。三个热带雨林温室大棚里鲜花盛开，蝴蝶飞舞，瞬间穿越到春天。黄昏时分的星空电梯真的是太美了，真没白来，拍照绝美！🏯晚上冲到钟楼街，烟火气和时尚感混搭的快乐谁懂啊！怒炫N串本地人超爱的沾串，香到舔手指……钟楼书店的小院太有味道了，安安静静的很治愈！钟楼邮局盖章打卡📮 随手拍超有氛围。本地人说钟楼街晚上最美，一点不假，夜景给100分最最香的是！高德扫街榜把热闹程度、人气指数、本地人推荐度标得明明白白，它不仅推荐很有烟火气的美食小店，还直接串起一整条好玩的路线——从知名景点、小众艺术馆，时尚街区到本地人私藏的巷子小馆、非遗老店……完全不用做攻略，不用怕踩雷！跟着走就行，省心到飞起～来太原玩的宝子，真的可以冲！太原

10. #潮流旅拍这么玩# #网红打卡胜地# #微博兴趣创作计划# 平遥古城真·值得一去！进出免费，通票125元含22个景点（3天有效），黄米凉糕yyds！必逛古城墙（避开中午热时段）、日升昌（看晋商票号智慧），汉服西棠旅拍超出片，又见平遥周一停演别白跑～

11. 【“太行两麓皆是美好” 山西中部城市群文旅推介石家庄专场活动成功举办】9月20日晚，“太行两麓皆是美好” 山西中部城市群文旅推介石家庄专场活动，在石家庄市湾里庙步行街举行。活动由阳泉市文旅局牵头，太原、吕梁、晋中、忻州四市文旅局联合举办，旨在拓展华北客源市场、展示山西中部城市群文旅资源。活动开场，“沾弦” 乐队以《干了这杯维尔康》点燃气氛，新华区政府相关负责同志致辞欢迎推介团并预祝活动成功。推介环节中，五市文旅推介官结合特色表演展开介绍：阳泉沙画、评说生动有趣；山西面食表演获喝彩；忻州《红红火火二人台》、吕梁木偶戏展现地方风情；晋中推介平遥古城、乔家大院，传递晋商文化。现场 12 个文旅展位人气旺盛，展示宣传资料及非遗、文创产品。山西老陈醋、推光漆器、平定紫砂、烙画葫芦等吸引关注，连庄辣椒酱配石家庄馍馍引发品尝热潮，实现 “推介 + 展销” 双效。此次活动通过城市文旅互动，搭建客源互送、市场共享桥梁，为深化区域合作奠定基础。

12. 【逛吃太原】虽然说太原作为山西的省会，面食做的非常棒～但是我对太原最大的念想，其实是沾串！1块钱5串的沾串，几十种卤子随便沾，辣的甜的咸的全都有！牛筋面土豆片还有荞麦碗托怎么沾都好吃！今日最佳酱料～小舔甜和反方向的辣！好吃！#微博旅行家# #带着微博去旅行# #城市寻味记# #美食真香现场# #中长视频流量扶持计划# 逛吃小猪猪的微博视频

13. 云南普洱黏黏糊糊的早餐，米线还能这么吃？

14. 房车旅行烟火气小城的一天，吃特色早餐逛老街喝茶真惬意

15. 到底是刀削面中的爱马仕好吃，还是普通的刀削面小馆好吃？！#刀削面##大同美食##山西刀削面##大同[地点]# http://t.cn/AXyPJf7I

16. 农村就这生活，简简单单八个菜，开造！足不出户就能吃到正宗的鸡西电台路黄牌子刀削面了！嘎嘎正宗，嘎嘎美味 #那些尝一口就忘不掉的特色美食 #鸡西刀削面 #鸡蛋饼 #吃货的世界唯有美食不可辜负

17. 早春，菜市场的3种宝藏食材，碰到了就别错过，早吃早享受春鲜

18. 杭州本地人推荐❗️西湖能量场小众轻徒步路线

19. 被山西文旅宠上天了！🎁收到了这份超有分量的山西非遗大礼包，开箱瞬间就被惊艳到了！🥟·“面团团”可可爱爱，不愧是山西非遗面食代言人，看着就想捏一捏～📖口袋书《在山西跳红火》记录了超多社火故事，随时翻开都是满满的民俗氛围感。·红包三件套简直收藏级别！“寿阳竹马”“榆次南庄无根架火”“隰县响铃高跷”，立体烫金工艺太精致了，过年发这样的红包都不舍得给出去😂·挂饰三小只也萌翻我！“娘子关跑马排”“寿阳爱社傩舞”“阳城旱船”气囊挂饰，挂在包包上天天带着山西的非遗文化走四方～·这份大礼包里装的不仅是文创，更是三晋大地的文化记忆！想要把这份红火和美好分享给大家❤️#非遗过大年#

20. 【逛吃大同】每次来大同，都有几个必吃的小吃，主要分为这四大类吧！第一就是刀削面，比起汤面我更喜欢炒刀削，更有锅气更筋道！第二就是凉粉，浑源凉粉应县凉粉都可以，一定擦个鸡蛋多放辣椒，如果冻般划到嘴里，超好吃！第三就是粉羊杂，一定要多多红油再配上几张炸小油饼蘸着吃，粉条子比羊杂还好吃！最后就是炸串，裹糊的炸素串和鱼串是最棒的，这次还找到了一家有铁板鱿鱼的，那就更快乐了！#微博旅行家##带着微博去旅行##城市寻味记##美食真香现场##中长视频流量扶持计划# 逛吃小猪猪的微博视频

21. 你觉得南方的羊肉好吃，还是西北的羊肉好吃。?

22. 一些不用揉不用擀不用称，甚至手不碰面就能做的有趣面食

23. 那一天，毛主席偷偷溜到街上吃了一碗羊肉泡馍！

24. 朔州忻州3日游！羊肉粗粮吃到爽，古建多到看不完，只叹息假期太短

25. 皮卡房车自驾甘南，扎尕那到合作一路美景，手抓羊肉面片太爽了

26. 【】高柱11.14-17打算去山西solo trip玩四天，主要想在太原待一天，在大同待三天，想问问有什么合适的酒店或者青旅吗（太原想去晋祠和博物馆，大同去云冈石窟、悬空寺、应县木塔、善化寺）顺便再问问有什么适合一个人吃的美食，谢谢宝宝们16962

27. #潮流旅拍这么玩# #网红打卡胜地# #微博兴趣创作计划# 山西平遥古城，四大古城之一，超清航拍尽显千年古建筑宝库魅力，漫步古城墙，触摸历史的厚重。夏翡的微博视频

28. 这个春节，我们开着享界S9去了一趟山西的平遥古城，不得不说，这里的美食是真的多，不信你来看……@余承东 #享界样过马年##享界S9##享界连续4个月新能源豪华轿车销量第一#晋中·平遥古城平遥古城 @享界汽车 #三分钟视频助燃计划# 车314的微博视频

29. 山西菜真的上不得台面吗？【食录】

30. 来看一个八零后单亲爸爸带儿有多快乐，羊肉串配腰子，爷俩吃的那叫香

31. 来山西怎么能不来这儿—应县木塔 #山西 #建筑奇迹 #冷知识 #山西旅游 #科普知识

32. 万里长城的第九关—娘子关！你知道是以谁的名字命名的吗？ #山西文旅 #娘子关 #山西dou知道 #平阳公主 #万里长城

33. 悬空寺到底有多神秘？为啥它能千年不腐不倒？ #山西文旅 #历史古迹 #秀才说带你去旅行 #悬空寺 #山西旅游

34. 学会这个羊汤做法，不管你去吃羊再厉害的地方，都会哇一声。汤色浓郁清甜，羊肉甘。乐哥清汤羊~上菜！

35. 岁末的钟楼街，青砖黛瓦映着冬阳，一场关于时间的对话悄然开场。2026年1月21日起，“逸美无界”山西非遗消费艺术季在这里静静等候。这不是一场遥远的展览，而是一次可触摸的相逢——让沉淀千年的手艺，走进此时此刻的生活。·你会遇见：漆器纹路流转成衣上的光泽，晋剧水袖与现代舞衣袂交错。在“晋看非遗”艺术空间里，刺绣引路，五福临门，每周有手作体验让时光慢下来。沿着老街漫步，集一枚印章，听一段故事，老字号里藏着新惊喜。·更动人的是那些年轻的身影——传承人们正用他们的方式，让古老技艺与当代共鸣。在这里，非遗不再是橱窗里的风景，而是可以佩戴、使用、感受的日常诗意。·这个冬天，若你想遇见不一样的太原，不妨来钟楼街走走。触摸那些被时间打磨的美好，把一份有温度的记忆，带回自己的生活里。#带着微博去旅行##2026家乡年# 太原·钟楼街

36. 阳光房车让冬天变得温暖，去县城吃特色羊肉泡馍，太惬意了！

37. #潮流旅拍这么玩# #网红打卡胜地# #微博兴趣创作计划# 国庆去平遥旅游，这份两天一晚攻略帮你轻松避坑！必打卡景点按顺序走：Day1古城墙→文庙→城隍庙→县衙→又见平遥→灯光秀，Day2西棠旅拍→日升昌→协同庆→中国镖局→马家大院→双林寺，通票125元玩22个点超划算～交通选高铁到平遥古城站，自驾停城外停车场；住宿推荐南大街、衙门街民宿，平价方便。美食别错过洪武记老陈醋焖牛肉、铜火锅配平遥果酒，炒碗托和沙棘酸奶也很绝！贴士：又见平遥提前3-5天预约，穿平底鞋逛古城，雨天带伞～

38. 作为碳水脑袋，你的家乡有哪些「本地人疯狂推荐」的碳水美食？

39. 超绝饭张力！苏州本地人推荐的8个必点外卖，赶紧收藏！ #抖音美食推荐官#外卖分享#外卖#苏州美食 #国庆超会玩指南

40. 快来看👉🏻山西王家大院居然比故宫紫禁城还大！ #上热门 #山西 #旅游推荐官 #王家大院 #山西dou知道

41. 山西菜天花板！大同逛吃玩3日，美食吃不完，古建看不够！

42. 冬天必备羊肉做法，煎煮焖炸样样好吃！！

43. 香港网红打卡照有多离谱！本地人带你去看看

44. #看碳水人如何劲养碳水魂# 哇塞！《食养江湖》西安站简直是我的电子榨菜+碳水🍜 导火索！看着刘奕君带着唐诡小分队在街头大快朵颐，那碗热气腾腾的羊肉🐑泡馍让我瞬间破防！作为一个泡馍🫓 忠实信徒，这节目简直是精准打击我的胃！镜头里的🐐羊肉汤浓白醇厚，掰好的馍块吸饱汤汁后依然筋道，配上大块软烂的羊肉，馋得我立刻打开手机📱寻找同款。边看节目边掰馍，完美复刻"云聚餐"的快乐～立冬这天必须整点硬货！我捧着热乎乎的泡馍碗，配上一杯温好的劲酒，学着节目里的样子小酌一口。辛辣回甘的酒香配上鲜美的羊肉汤，整个人从胃暖到心，这波"食养"操作我给满分！果然，冬天就是要用碳水和酒神来对抗寒冷，谁赞成谁反对？

45. 我坐完席回家，给我家的“小狗儿”带了点饭，但她俩都不吃，我问那想吃啥？CiCi：羊肉泡馍！奶油：锅盔馍！菲菲：面！……我就不该问，三个人三个结果于是我开着三轮车带他们三个出门了，心想一个吃完两个等，一个吃完两个等…后来到西关中学附近，看到水盆羊肉店，隔壁就是𰻝𰻝面，我一拍大腿，可以买碗面，端去隔壁羊肉泡店吃，羊肉店里也有现烙的锅盔馍，一举三得！三个娃吃得很香！（奶油中途后悔了，想吃羊肉，CiCi给她分了一半，刚好都吃完了）#老家日记#

46. 台湾人第一次到山西大同，被一家饭店震惊了！ #大同美食# #大同探店# #凤临阁# #一口心动指南# 大同曲献平的微博视频

47. 丰腴奶香的宁夏滩羊，秋天第一顿羊肉安排！

48. 又到了吃羊肉的季节，你的家乡有什么羊肉的特色吃法？

49. 山西三日精华游，古建美食全攻略

50. 山西3日精华游，古建美食全攻略

51. 山西2月封神✨古建雪景+美食谁懂啊家人们😭

52. 太原探店｜山西饭店的晋味浪漫

53. 2026山西美食地图｜跟着古建逛吃晋味江湖，6条黄金线路解锁舌尖上的千年文明

54. 在山西，一半是古建风骨，一半是市井烟火

55. 今年冬天来山西怎么玩？5条线路，吃喝玩乐古建赏雪都齐全

56. 山西日精华游，古建美食全攻略

57. 山西旅行，这些美食藏着三晋的烟火气

58. 春节推荐｜反向游人少又便宜，在古都里吃出魂、住出范儿、玩出穿越感

59. 大同古城人间烟火

60. 大同夜宴

61. 来大同的第二天，被全季的早餐惊艳到了，早上在丰富到眼花缭乱的餐台间穿梭，热菜凉菜、现做面点、粥品水果样样齐全，每一样都美味。吃好之后马上奔赴应县木塔与云冈石窟，连旅途都变得更美妙，好吃的早餐果然是旅行的最佳开场白呀😄

62. 山西大同｜3天2夜不绕路攻略

63. 平遥古城两天已回。。（个人真实感受）

64. 春节平遥古城一日游攻略这样玩才不虚此行

65. 平遥古城美食推荐

66. 平遥古城攻略这样玩才不踩雷省钱又尽兴！🏮✨

67. 🏛️平遥古城攻略本地人良心避坑指南，玩明白不花冤枉钱

68. 平遥古城需要门票吗？值得吗？古城里有什么好吃的？

69. 平遥📍两天一夜，不废腿版保姆级逛吃攻略

70. 纯主观锐评平遥各大景点……

71. 平遥美食寻味记｜舌尖上的古城之旅

72. 平遥古城美食bi吃，本地人私藏！🔥

73. “碳水之王”的狂欢

74. 睿选美食资讯

75. 面食千千万，我却爱山西的这一碗！

76. 中国面食在山西

77. 山西旅游避坑+封神指南

78. 太原晋祠

79. 美哉解州羊肉泡！

80. 《闲聊吃喝》之一一七解州羊汤泡馍

81. 魂牵梦绕浑源味，一碗凉粉解乡愁

82. 我是太原人，刚从浑源回来，实在忍不住想说

83. 食光遗韵恒山脚下藏千年！这碗被唐太宗点赞的非遗凉粉，一口勾住山西魂

84. 浑源，一个美女横行霸道的宝藏古城

85. 悬空寺竟能这样玩？恒山登山+浑源凉粉2日攻略让你爽到飞起！

86. 运城小吃让我这个南方姑娘彻底沦陷一碗羊肉胡卜竟然比男友还香

87. 运城，好运之城也是好吃之城

88. 山西运城10大名小吃推荐，看看你吃过几种

89. 连吃三天胖出双下巴！这座靠古建出名的小城不服不行啊！

90. 十一古建美食双丰收！山西运城4日深度游攻略

91. 2026年山西太原马年元宵非遗美食旅游攻略

92. 山西凭实力“出圈”！登上2026春节热门年味目的地TOP10

93. 何处寻年味？山西放大招！百余项非遗体验带你过最炫民俗年

94. 今日山西美食地图 | 2026年2月9日

95. 非遗美食+旅游

96. 来山西吃什么？当地人推荐十大“非遗美食”，好吃不贵，地道晋味

97. 山西5日游攻略

98. 山西六日游攻略，带你领略千年古建的魅力

99. 🌟山西不绕路攻略 | 一条线串联千年✨

100. 国庆节出游攻略--山西5-7日经典深度游规划

101. 看中国古建:到山西晋城!喜欢古建的一次性看够!

102. 【我在山西过大年】山西省城老字号门店——人气高涨消费旺

103. 循浪而行晋入千年丨在钟楼街，吃遍百年老字号

104. 【“中国游记”第二季①】山西

105. 【“中国游记”第二季1】山西:抬头看古建低头咥碗面

106. 5条山西非遗美食线路发布我市多个景区非遗工坊入选

107. 探药膳山珍秘境品醋香面韵美食

108. 5条非遗美食线路,带你“晋”情逛吃逛吃

109. 【“中国游记”第二季1】山西:抬头看古建低头咥碗面

110. 山西防坑宝典:六天五晚路线+美食推荐+避坑技巧,旅程无忧

111. 山西旅游避坑指南6日行程+注意事项,云冈石窟防坑攻略

112. 【“中国游记”第二季1】山西:抬头看古建低头咥碗面

113. 【“中国游记”第二季1】山西:抬头看古建低头咥碗面

114. 【“中国游记”第二季1】山西:抬头看古建低头咥碗面

115. 【“中国游记”第二季1】山西:抬头看古建低头咥碗面

116. 游客中意晋味道感叹太原美食“根本吃不完”

117. 山西带给我的震撼，远不止刀削面

118. 2条线路涵盖大同市多个景区景点！山西省文旅厅推出5条“冬游山西”主题旅游线路

119. 山西面食文化：从刀削面到剔尖的千年传承

120. 这个冬天冲山西！5条主题线路，2条带你玩转大同

121. 山西省文旅厅推出5条“冬游山西”主题旅游线路，2条线路涵盖大同市多个景区景点

122. 应县本地人掏心窝指南：从木塔到山野，解锁千年古城的真滋味

123. 官推！冰雪+古建+美食=满分冬游大同

124. 山西非遗美食主题线路巡礼|探药膳山珍秘境品醋香面韵美食

125. 山西全景旅游攻略：遍览古迹与美食

126. 没吃过这 10 种面，别算去过山西！附吃法攻略

127. 浑源凉粉

128. 第95期：关注丨山西非遗美食+旅游融合案例入选业界推广标杆

129. 【牡丹苑特刊】浑源凉粉赋

130. 太原10大必吃美食，舌尖上的三晋风华，从一碗面到一座城的味觉史诗

131. 运城羊肉泡：解州的羊肉泡馍与相里的羊肉胡卜

132. 被忽视的山西，不止这一面

133. 山西邀八方宾朋共赴最炫“中国年”

134. 山西3日华游，古建美食攻略

135. 你会做山西刀削面吗？--千年面艺中的筋道传奇

136. 我要回运城吃运城大盘鸡、平陆油泼面、永济牛肉饺子、稷山麻花、运城鱼加面、运城馍夹菜、运城炒刀削面、稷山饼子、垣曲炒粸、白面汤煮馍、鸡蛋醪糟、炸油糕、椒叶油饼、凉粉炒馍、羊肉胡卜、解州羊肉泡馍、雪花酪、铜火锅、摇滚炒鸡、运城凉菜、饼子夹肉、酸辣白菜、馍夹麻辣串、麻辣串、泰椒炒方便面、卤肉、文喜花馍、枣蛋馍、猫耳朵、临猗大闸蟹、万荣蒸菜、新绛乳白羊汤、闻喜煮饼、夏县粉浆饭、芮城卤肉、风葫芦、街头麻辣烫、北相羊肉胡卜、铁锅焖面、豆腐脑、牛肉叉烧、阳城卤肉、茶汤、现炸椒叶、辣子菜、小米糊糊、圈圈馍、月亮馍、饼子夹鱼、椒面馍、孜然炒面、夜市烧烤、春平扯面、臭豆腐、麻辣兔头、鸡兔火锅、水饺、柴火炖肉、凉粉、炒晋糕、懒面、蘸酱、鱿鱼汤、猪皮冻、烩菜、酸菜米线、椒叶煎饼、炸串、石头饼、玫瑰饼、炸鸡锁骨、熬菜、酸辣粉、黄河大鲤鱼、麻辣烫、小油条、水煎包、葱花烙饼、馍干、油酥饼、拔丝地瓜、麻叶、菠菜卷、凉拼、大烩菜、韭菜馅饼、焖子、饸饹#山西运城 #运城文旅 #运城大盘鸡

137. 山西两条线路入选全国非遗美食特色旅游线路

138. 全国40条非遗美食特色旅游线路发布山西两条线路入选

139. 聆听 | 浑源凉粉赋

140. 访古建尝美食这座“宝藏小城”为何深受外国游客青睐

141. 来山西就吃这6碗面，都是“晋面之魂”，一看就是当地人

142. 刀削面的千年传承与地域演变

143. 山西3日华游，古建美食全攻略

144. 山西那一种面食好吃？

145. 到五台山，吃什么？

146. 山西-运城，既好玩又好吃的宝藏旅行地

147. 一碗面，就是山西人祖祖辈辈的生活

148. 山西省大同市 #美食 #旅行 #春节旅行好去处 #马上开拍大同是一座拥有1600年历史的老神都，见证了中国历史上的两次重大民族融合。这里有丰富的美食，如刀削面、浑圆凉粉等，还有世界文化遗产云冈石窟、悬空寺等著名景点。大同的农产品区域公用品牌大同好粮也为游客提供了地道的美食体验。如今，大同已成为文旅火爆的网红城市，吸引着众多游客前来探寻。

149. 山西2条线路入选全国非遗美食特色旅游线路

150. 山西太原有名的小吃有哪些

151. 山西古建之旅结束了。有朋友问我，一共走了多少个景点，来吧，发给你们看看，自己数一数😂😂 这次山西行喜欢上了古建。现学了一些古建的构建名称：鸱吻、垂花柱、柱础、斗拱、藻井，脊兽。吃了正宗刀削面，羊杂米粉，过油肉，兔头，雪花烧麦、黄米凉糕、手切莜面、肥牛栲栳栳、老醋冰淇淋、沙棘冰粉。个人推荐：云冈石窟、应县木塔、隰县小西天、佛光寺、晋祠真真的值得一看！唯一遗憾的是在平遥古城时，准备穿一套晋商少奶奶的服饰，站在城楼上拍一组写真，因为下雨取消了。这次旅行虽然结束了，但是山西值得我向往的地方还有很多，期待我的第二次山西之行吧！ #手机摄影 #记录生活

152. 山西2条线路入选全国40条非遗美食特色旅游线路

153. 羊肉泡馍vs解州羊肉泡：山西人用一碗汤“颠覆”你的认知

154. 不得不说👏这手绘山西旅游地图真的很实用计划12月、1月到山西旅游的姐妹👭们，关于山西旅游地图、山西旅游路线、山西美食、山西交通、山西住宿等方面的一些建议，很难找全的，我已经整理好了，这份攻略一定存下，要先🐴后看哦！ 🧭首站方向选择 ★不知道从哪玩：选太原，车次多，中转车次多交通方便 ★由北往南游玩：大同为第①站 ★由南往北游玩：运城为第①站从北京、东北、天津、河北、山东等出发选择大同为第①站从四川、重庆、陕西等地出发选择临汾/运城第①站从河南、湖北等地出发选择长治/晋城第①站 🚩山西旅游攻略交通指南：飞机：大同云冈机场、太原武宿机场、运城盐湖机场动车：山西高铁成熟，太原南站是省内zui大换乘枢纽火车：适合预算有限游客，可以抵达没有开通高铁的县城自驾/租车：山西景点比较分散，自己开车确实方便很多 🚩山西旅游攻略住宿指南：太原住宿：太原南站周边/五一广场 / 柳巷商圈大同住宿：华严寺 / 鼓楼周边/云冈石窟周边五台山住宿：台怀镇核心区/台怀镇边缘平遥住宿：平遥古城内/平遥古城外 🚩山西旅游攻略美食指南：平遥老店：熙来遥在平遥古城西大街87号，人均50r tui荐菜品：平遥牛肉、糖醋丸子、铜火锅、八宝牛肉栲栳栳、炒碗托... 太原老店：清和园是一家早餐店，羊肉烧麦天花板，爱喝头脑的可以尝尝运城老店：晋运胡子大盘鸡分量挺大的，吃起来比较咸，但是主要味道集中在鸡肉和土豆上，面的话很劲道大同老店：喜晋道刀削面：大同古城里很火的刀削面，经常排队面条筋道，带鸡蛋豆腐干肉沫面香而不腻 🚩山西旅游攻略旅拍指南：阿曼朵平遥店：平遥古城内城隍庙对面大同店：靠近古城墙，清远门方向是一家全国连锁店铺，店里的人员都很有耐心，服装没有分区，全场随意挑选的，给我化妆的小姐姐很有耐心，会不断和我交流意见，装造很自然，摄影小哥很活跃，很会调节气氛，拍出来特别自然，zui后的选片环节也没出现过度推销，真的宝藏店铺，种草了~ #山西旅游攻略#山西旅游 #山西旅游推荐官 #山西旅游景点

155. 山西丨8天7夜古建自驾之旅路线+美食分享

156. 山西大同旅游全攻略：历史古城与美味佳肴的完美邂逅

157. 你没看错这里是应县！就在塔西巨巨巨好吃的吉志烤肉也有了！真切感受到了应县的火热！太有烟火气了！逛完木塔吃点不一样的！每天好多人啊！肉是现腌还是一次性烤盘！带劲！快艾特你饭搭子请你吃！太惬意啦！这么近那么美，周末到应县吧！#应县 #烟火气 #炭火烤肉 #vlog十亿流量扶持计划 #文案

158. 山西面食排行榜，你最喜欢吃哪种？

159. 下雪啦！山西人私藏的5种过冬热乎美食你吃了吗？

160. 秋日运城羊肉泡暖胃养身正当时

161. 📍五台山｜全国唯一的素食德克士餐厅🍴 来五台山专门尝试了火遍全国的素食德克士餐厅店内环境装修的素净清雅二楼有一个很大的窗户视野很好不管是看风景还是拍照都是非常美丽的位置📍：在黛螺顶脚下开车或者坐公交路过都可以看到餐食🍔：和我们常见的德克士完全不同汉堡和鸡块虽然都是素食但吃起来和肉的口感一模一样店里的鲫鱼饼很好吃豆沙馅儿的强烈推荐！！价格💰：人均50左右很推荐来五台山的朋友们来打卡这家与众不同的餐厅～十一月的天有点冷了，德克士里很暖和❤️ 【最后还免费送了一个福气满满小挂件🥰】

162. 山西3日华，古建美食全攻略

163. “恒山讲韵・每周探胜” |陈佳敏：当惊北岳殊，玄武名城话浑源——舌尖上的浑源味（四）

164. 走进山西，读懂中国

165. 山西面食

166. 去看应县木塔，一定要带望远镜。看应县木塔，一定要带望远镜，不为别的，就这些牌匾都好看爆了。牌匾：现存34块，最早是金代王瓛题“释迦塔” 应县木塔游玩tips： • 门票：50/人，时间：8:30-17:30 • 注意：只能参观一层，不能登临 • 交通：优先火车到应县站，再打车到应县木塔。去应县的车上邻座大叔车还给我讲了木塔地宫传说，这份意外“收获”，远不止车票的满减优惠，更让寻常车程变成听当地人说故事的时光，点燃我对每一站的期待 • 美食：莜面栲栳栳，滴溜与凉粉、龙泉豆腐 • 住宿：建议选木塔周边 #寺庙旅行 #山西 #古代建筑美 #传统建筑文化 #应县木塔

167. 山西三天两夜亲子游，轻松玩转古建与自然

168. 山西冬季古建封神！大同善化寺+应县木塔，肃穆震撼出片率100%

169. 岁月凝香：山西非遗美食的传统回响

170. 定襄蒸肉香到骨子里！肉软米糯超入味，一口就解馋

171. #地方特色美食 #应县木塔 #二女凉粉 #贾二麻叶往返自驾8小时，来山西看应县木塔，感觉应县有一个亿人😃。2小时看完木塔，出来吃本地美食推荐榜一：二女凉粉。凉粉套餐，滴流，和蔚县的那个炫粉儿味道很像。红糖烧饼香香的胡麻油的味道。应县美食推荐榜二：贾二麻叶。1.5元/个麻叶，1元/根麻花。不甜，很香。和2019年自驾去大同走的路是一样的，原来应县距离大同这么近。

172. 煤矿之都？或许我们都应该重新认识一下大同

173. 到了五台山吃什么？攻略来了！

174. 小小浑源凉粉，为何能混成“粉”圈顶流？

175. 我是成都人，去了趟山西良户古村，忍不任说说古建美食的印象。

176. 家庭版羊肉泡馍：一碗下肚，从胃暖到全身

177. 山西旅游记录4

178. 山西旅行必去榜单：穿越千年的古建与山河盛宴

179. 字｜五台山德克士，唯三的全素dicos

180. 百年老店前惊现“人海”，山西饭店为何成为太原新“顶流”？

181. 2025年12月22日。山西省运城市盐湖区东郭镇。东郭镇这里的这种美食叫羊汤，它不同于解州镇的羊肉泡馍，也不同于北相镇的羊肉胡卜。泡馍和胡卜一般用的是烫面饼子，也有泡麻花的。羊汤主要体现在先吃上几片羊肉，然后喝汤，所以碗里汤占的比例较大。起面饼子拿在手上，边喝边吃，大冬天喝上一碗热羊汤，立马胃里感到热乎乎的，舒服。#分享家乡美食 #地方特色小吃 #羊肉汤 #简单又美味 #山西运城

182. 舌尖上的运城：探寻山西运城的美食宝藏

183. 第149期山西风味忻州蒸肉 1997年老菜谱

184. 山西忻州最神圣寺庙，五台山显通寺，佛教圣地之首！

185. 羊肉泡馍制作秘籍一一中华名菜系列连载 (13)