第一次吃肉骨茶，千万别点全肋排！半份才懂这碗汤的节奏
06-04 08:05
精选参考来源
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3. 肉骨茶经典美味佳肴，乐小美三代机一键搞定。今天用乐小美三代机做肉骨茶，原本是福建很家常的菜式，在马来西亚变得十分流行，几乎成为了国民美食。 ✅一.食材： ✔主料：猪肋排350克、花菇60克、油豆腐20克； ✔辅料：蒜60克、水1500克、生姜10克、肉骨茶调料包70克； ✔调料：生抽25克、老抽10克、盐10克、白胡椒粉5克； ✔备料：猪肋排切块、生姜切片备用即可； ✅二.步骤： ✔第1步 (10分)干净的主锅中加入水1000克、排骨块350克盖上锅盖，不要放量杯，焯水。 ✔第2步 (15分)将食材倒入过滤篮中，冲洗干净食材和主锅;锅内重新加入水1500克、姜片10克、肉骨茶调料包70克、蒜头60克、花菇60克;盖上锅盖和量杯，炖煮 ✔第3步 (50分)请加入焯好的排骨;盖上锅盖和量杯，炖煮。 ✔第4步 (20分)最后加入油豆腐20克、生抽25克、老抽10克、盐10克、自胡椒粉5克; 盖上锅盖和量杯，炖煮即可。 ✅制作小Tips： 1.猪骨汤和药材的热汤在马来湿热的天气中，是一道祛湿除寒的养生菜。 #小美料理机 #乐小美料理机 #炒菜机 #全自动炒菜机 #多功能料理机
抖音 2026-02-21 00:00:00
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