摩卡壶Crema根本不是油脂，但决定它厚不厚的3个因素很多人不知道
07-02 20:31
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22. 双阀摩卡壶为什么煮不出油脂？ #我的咖啡日常 #双阀摩卡壶 原因有几点，1.安全阀漏气，很多时候安全阀漏气，是很多女性朋友容易忽略的一点。2.摩卡壶没有完全拧紧，有一点点漏气。3.粉太粗了，出液流速太快，水流通过粉碗的速度快了，自然就萃取不了油脂。4.粉太细了，加热时间长，上壶已经很烫，出液就已经烧开，完全过萃。所以没有油脂。#摩卡壶煮咖啡 #摩卡壶咖啡制作 #摩卡壶煮咖啡技巧
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