昨天七夕,刷到一条特别有代表性的小红书帖子,博主第一次买这么贵的巧克力,直呼吃着味道和平时买的没区别啊。小红书她说自己拆开吃的第一颗正好是脆香米味,评论区立刻吵了起来:有人说确实不如德芙和好利来,也有人急了,说开心果味的好吃、其他真的很普通,还有人直接反驳又香又不甜又不腻。
其实这不是个例,Patchi在国内的口碑从一开始就是两极的。爱它的人直接把它封为"我心目中最好吃的巧克力"。微博不爱的人则在知乎吐槽,好多人推荐patchi,但自己全系列吃下来觉得一般。知乎这盒被称为"巧克力界爱马仕"的巧克力,到底值不值?翻完小红书、微博、知乎的几百条真实反馈,我发现争议的大头其实不在巧克力本身,而在两件事:你花了多少钱,和你拆到了哪一颗。
先快速交代下Patchi是谁。Patchi(中文名芭驰)是一家源自黎巴嫩的高端巧克力品牌,由创始人Nizar Choucair于1974年在贝鲁特创立。小红书它在国内被叫得最响的名头是"巧克力中的劳斯莱斯",有网友直言PATCHI这牌子不便宜,号称巧克力中的"劳斯莱斯",之前在迪拜买过一小盒就要两三百。微博
它最出圈的故事来自中东:品牌从家族作坊起步,逐步发展为中东地区首屈一指的巧克力品牌,并成为迪拜皇室及阿联酋王室的专属供应商。小红书"皇室同款"这个故事,正是它能破圈的核心燃料。

而它真正被国内大众熟知,是借了山姆的东风。去年11月Patchi进驻山姆,礼盒定价520元,主打年货送礼,结果今年2月一路降到了99元。有观察者复盘,山姆的Patchi巧克力应该是为情人节那一波消费备的货,之前价格是520元,现在降到99元了。微博这波骨折价让很多人第一次吃上了Patchi,也制造了最大一波口碑分化——有人晒出"山姆Patchi巧克力降到99.1我399买的算什么"的帖子,底下几百条评论吵翻了天。

先看"踩雷派"在失望什么。第一类是盲盒式拆盒拆错了。Patchi的混合礼盒每颗夹心都不一样,官方自己都说像拆盲盒,如果你第一颗恰好拆到脆米、威化这类款,第一印象直接崩。前面那条251赞的帖子,就是典型的"第一颗效应"。
第二类是山姆版体验不佳。有花520元原价买的网友吐槽,除了包装,其他都很平平无奇,甚至吃到了苦榛子。小红书她还怀疑是渠道专供的选品问题。
第三类是机场高价买的小盒。一位在阿布扎比转机的博主说,忍痛斥巨资买了机场里据说最不能错过的Patchi,挺小的一盒,里面薄薄的十几片,就要将近23美金。微博付着机场溢价,期待自然被抬到"世界顶级巧克力",失望几乎是必然的。
再看"真香派",他们的体验集中在三个地方。第一是坚果和开心果系列,Patchi官方账号宣传用料的原话就很直白:Patchi直接给你坚果堆到地老天荒。小红书有把Patchi和迪拜网红Fix开心果巧克力对比试吃的博主也认为,patchi在巧克力的品质上略胜一筹,巧克力丝滑香气更足并且甜度较低。小红书低甜、坚果足,是全网好评的最大公约数。

第二是送礼场景。微博上有备婚的新娘晒幸福,喜欢的压床娃娃、满意的电子请柬,还定了patchi做桌糖。微博七夕前红色的爱心铁盒礼盒也在各个平台刷屏。对收礼的人来说,包装、牌子和"皇室故事"本身就是产品的一部分,这部分价值只有送出去的那一刻才兑现。
第三是旅行场景的价格红利。就在前两天,还有人在算这笔账,好像埃及买patchi才300一斤。小红书开罗在攻略党口中更直接,埃及是"巧克力中的爱马仕"Patchi巧克力全球价格的低洼地。小红书攻略帖里连散装价都写得明明白白:2800和2400埃镑两档一公斤,还能混装所有口味。低价加上异域滤镜,满意度自然高。

把两派评价放在一起看,我的判断是:Patchi的口碑分化,本质是"价格锚点×拆中什么"两个变量在起作用。99元买到,你是用日常零食的标准衡量它,怎么吃都真香;520元原价或者23美金机场价,你是用"世界最好吃的巧克力"的标准衡量它,拆到一颗脆米款都觉得亏。
更深一层说,Patchi本质上是一支"礼品巧克力"。它的产品力大量投在包装、仪式感和送礼故事上,口味SKU接近百种,有人专门整理过口味表,虽然已经近百种了,但实际还有十几种口味在途。小红书混合礼盒天然带抽奖属性,而它又不走单一产地、风味层次的精品路线,所以如果你是冲着"品鉴"去的进阶巧克力爱好者,大概率会觉得差点意思。
所以到底值不值,得分人说:
送礼(年节、婚礼、拜访、商务):值。包装、辨识度和品牌故事都在线,选经典混合礼盒或节日限定不容易出错。
自己买来尝鲜:别赌盲盒大礼盒。先少量买开心果和坚果系列,这是全网公认的稳妥款;脆米、威化款是新手失望的重灾区。
偏爱苦口的黑巧党:可以留意3月底官方上的多口味混合黑巧礼盒,原价159元,活动价只要99元,一盒8种风味,比经典混合盒更对口。小红书
追求产地风味的进阶玩家:可以跳过,同样两三百的预算,买单产地精品巧克力获得的惊喜更多。
价格预期:百元档是好零食,三百元以上主要在买礼品属性;如果恰好去埃及旅行,论斤买是目前普通人最友好的入手方式。
最后给几个值得继续盯的信号。一是官方上新节奏很快,99元档黑巧礼盒和无糖系列都已经面市,直播间也常放低价,想尝鲜建议等活动价,别追原价。二是山姆腾出来的货架目前被148.9元的"迪拜风味巧克力"占着,秋冬礼赠季Patchi会不会重回山姆、以什么价格回来,值得观望。三是下半年如果有埃及或迪拜的行程,Patchi门店可以排进去,散装混装是当地人的买法。