2026年7月28日，2026亚洲50最佳酒吧榜单在澳门永利皇宫揭晓。知乎广州庙前冰室直接拿下榜首，成为内地第一家站上亚洲之巅的酒吧，加上今年一共7家内地酒吧同时上榜，创下历史纪录。小红书不过对真想去喝一杯的人来说，兴奋过后的问题更具体：7家里该选哪家、怎么进门、花费多少。今天把榜单、地址、到店信息和网上的真实评价整理成这一篇，照着按城市解锁就行。
先看大盘和完整名单
本届榜单覆盖亚洲22个城市，共14家新入选、2家重返榜单。知乎大中华区一共18家登榜，这篇重点说内地这7家。小红书
排名 | 城市 | 酒吧 | 一句话记忆点 |
|---|---|---|---|
1 | 广州 | 庙前冰室 Hope & Sesame | 老冰室背后的speakeasy，内地首个亚洲第一 |
5 | 深圳 | MO Bar | 文华东方79层，夜景+节气酒单 |
10 | 深圳 | Obsidian | 首上榜即十强的黑马，哥特工业风 |
19 | 上海 | Pony Up | 上海独苗，游乐园主题菜单 |
27 | 长沙 | CMYK | 榜单常客，华中独一份 |
28 | 成都 | Ralph’s Bar | 拉夫劳伦的内地首家餐厅酒吧 |
50 | 北京 | 十条 Tiao | 前门文华东方里的四合院酒吧 |
广州·庙前冰室：老冰室背后的亚洲第一
庙前冰室藏在广州东山口一家传统粤式杂货小店后方，是广州第一家speakeasy风格的隐藏酒吧，不仔细找真的会错过。知乎门店是真难找，有探店的人在门口转了三圈差点没找到。小红书
能坐上亚洲第一，这家店靠的是技术流：团队把低温慢煮浸渍、离心澄清、旋转蒸馏这些手法用在鸡尾酒里，酒单随季节更新。知乎换句话说，别家的招牌靠调酒师现场发挥，它家的招牌是提前设计好的流程稳定出品，这也是后面"预调酒"争议的由来。
解锁策略上，想坐稳建议提前约：有探店的人直接说，8点以后基本一周内都预约不上。小红书到店取号也可以碰运气，赶早到场、赶早取号，成功率更高。
避坑提醒也得说一句：有酒客吐槽高峰期遇到过上错酒、酒没喝完就被收走的情况，直言端上来的成品看着非常敷衍。小红书想省心一点，尽量挑人少的工作日去。
深圳双响：一家卖夜景，一家是黑马
MO Bar在深圳文华东方酒店79层，这次排到第5名，鸡尾酒以中国"活字印刷"为灵感，用本土食材对应传统24节气创作。知乎窗外就是整座城市，有人形容坐在窗边伴随夕阳俯瞰市民中心，浪漫至极。小红书冲夜景去的记住营业时间是晚上6点开始，想占窗边位就趁早。
Obsidian在平安金融中心，首次上榜就高居第10名，是本届榜单最大黑马。知乎店里走暗黑哥特风，露台位很抢手，周末和节假日建议提前1到3天订位。小红书
花费参考：鸡尾酒120到180元一杯，威士忌150元起，整体人均200到350元，丰俭由人。小红书
上海·Pony Up：独苗一家，排队实力也是一线
Pony Up以第19名初次入选，是美式复古风格，藏在进贤路，目前也是上海唯一上榜的酒吧。知乎
花费在上榜酒吧里算友好的，有探店的人记录是人均95元一杯。小红书
菜单有游乐园地图版，标注口味，第一次去不怕不会点。人气也是真的高，现场拿号、等待时间长，不想等可以先在门外站着喝一杯。小红书
长沙·CMYK：华中独一份，但评价明显两极
CMYK今年位列第27名，也是中部地区的独一份，连续几年都在榜上，输出相当稳定。知乎
人均在上榜酒吧里算实惠，有人去了两次一共消费8杯，每杯90元上下。小红书招牌"四色源起"酒感弱、接受度高，是大多数人的必点，不知道点什么就照着酒单描述问调酒师。
不过先打个预防针：这家店的评价明显两极，连写了8杯测评的热情酒客都承认千人千味、青菜萝卜各有所爱。小红书专程冲去长沙的话，建议把期待值放平。
成都·Ralph’s Bar：藏在服装店楼上
Ralph’s Bar首次上榜，排在第28位，是成都首家、也是西南地区首家入选这份榜单的酒吧。知乎
它的位置很特别：藏在太古里Double RL精品店三楼，是Ralph Lauren在中国内地开设的首家餐厅酒吧。知乎
店里2022年开业，主打本土市场相对少见的美国波本和黑麦威士忌。知乎想在逛太古里时顺便喝一杯有品牌质感、又没那么"硬核酒吧感"的威士忌，选它合适。
北京·十条：要排队的四合院酒吧
十条Tiao排第50名，隐身在前门文华东方酒店的胡同之中。知乎榜单上北京缺席了好久，今年终于回归。
这家店最大的特点就是排队：有常客说之前周三去都在排队，上榜之后等位的概率只会更高，时间一定留足。小红书
酒单全是北京味，每款酒都能找到胡同和京城的灵感。小红书第一次去可以照着探店客的思路，直接点包含招牌"水银"的套餐。
出发前，这两个争议要知道
第一是庙前冰室的"预调酒"争议。有美食作者话说得很直白：庙前冰室拿下亚洲50佳酒吧第一，这结果真是可悲又可笑，原因很简单，它做的是预调酒。知乎预调到底算不算偷工减料，业内本身没有共识，但如果你特别在意调酒师现场发挥的那口"锅气"，去之前可以降低一点期待。
第二是榜单的评选机制。评委至少有三张票必须投给所在地区之外的酒吧，投票又基于个人体验，所以结果更像业内人的印象投票，而不是质检报告。小红书
有测评人拆得很透：这套机制下，评判标准并不直接和质量挂钩，而是严重受技术风潮影响，但业内专家投票选出的酒吧还是可靠的。小红书翻译一下：这份榜单更像一张行业风向的发现地图，告诉你现在圈内人在聊什么店，至于好不好喝、值不值得，最后还是得自己的舌头和钱包说了算。
时间有限，按需求直接选
想体验亚洲第一的技术流：广州庙前冰室，提前订位或赶早取号
想要夜景和约会氛围：深圳MO Bar，18点开门，趁早占窗边
想拍照又想性价比：深圳Obsidian（鸡尾酒120-180元）、上海Pony Up（人均约95元一杯）
想随到随喝不折腾：长沙CMYK、成都Ralph’s Bar
想要京味和四合院：北京十条，把排队时间留出来
接下来值得盯的信号
庙前冰室去年已经闯进世界50最佳酒吧榜单第29名，今年的世界榜能再往上走多少，值得继续看。知乎八月底十条还有5家亚洲知名酒吧客座的活动，在北京的朋友可以留意门店动态。小红书最后一句：榜单是发现的起点，不是品质的终点，值不值得解锁，得自己去喝了那杯才知道。
