张大妈

“葡萄界爱马仕”为何大降价?国产扩种背后的产业真相与未来走向

源自118位全网作者

17:04

把200元一斤和15元一斤放进同一句话里,是这轮"葡萄界爱马仕"降价热议最大的误导。妮娜皇后确实在跌,但跌下去的是国产扩种后回归行情的商品通货,以及卖相不达标的次果:产区地头价比去年低了两成,零售端回落到18元至40元,而按顶级标准分级的好果,零售价依然能站上百元。换句话说,这不是阳光玫瑰式的全面崩盘,而是一个高价品种从"物以稀为贵"切换到"按品质分层定价"的过程。

9月下旬起,"妮娜皇后葡萄200元降到15元"的话题开始发酵,10月13日又经媒体实地探访再度登上热搜。两个数字各有各的坐标:15元,来自今年秋天宁夏中卫等地菜市场出现的本地货;200元,则是这个品种初入国内市场时的动辄售价。每日经济新闻

时间线也放大了"跳水"的观感:妮娜皇后7月才开始成熟,供货期只延续到10月上旬,话题发酵时正值尾期清货。 四川观察探访的水果摊里,卖18至20元一斤的摊主直言,价格下降正是因为葡萄到了尾期。每日经济新闻四川观察

拆开标看,行情其实分成几档。产区端,成都市龙泉驿区种植大户蒋汉强种了80亩妮娜皇后,今年商品果的地头价卖30元/斤,比去年约37元的水平低了两成,国庆期间已销售一空,主要供给大型精品商超。 零售端,四川观察记者实地探访多家水果店,妮娜皇后的价格目前在18元至40元不等,店员回忆以前的价格可以高达90元。 流通端,成都市农产品市场流通协会介绍,今年成都市场回落至30元/斤左右,但通体酒红无青斑、糖度25度以上的精品果依然价格坚挺,高端零售价甚至突破百元;12至15元的低价多为着色不均、甜度未达标的次果,进不了精品渠道才流向低价市场。成都发布四川观察每日经济新闻

价格回落的第一推动力,是国产产能开始兑现。这个从日本引进的品种正从最早的试验地铺向更多产区。云南蒙自已有连片百亩挂果的基地。 辽宁盖州的葡萄种植面积达16万亩,并把妮娜皇后与阳光玫瑰并列为精品化种植的方向。 新疆伊宁县的200亩商品果今年首次进入采收期,按特级、一级、二级分选,发往广州、北京、上海等地仍供不应求。光明网光明网新华网

供给多了,“稀缺溢价"自然退潮,阳光玫瑰走过的正是同一条路。全国各地跟风种植不到10年,种植面积就超过了100万亩。 它同样曾被称作"葡萄界爱马仕”,价格最高时一粒卖到18元,最终随产量增加大幅走低。中国新闻网中国新闻网

但多数受访专家与种植户判断,妮娜皇后短期内不会出现农户盲目跟风扩种、价格一路崩盘的局面,因为种植技术和投入门槛天然挡在中间。每日经济新闻

门槛拦在三处。一是产量:从业者钟奇分析,妮娜皇后必须严格控产才能保证品质,平均亩产不会超过3000斤,远低于阳光玫瑰动辄四五千斤的水平。 二是技术:它上色难、皮薄易裂、怕大风,对水肥和小气候要求很高。 精细化管理要算到每根枝条留16片功能叶、每串果粒控制在60至70粒。每日经济新闻新华网新华网

三是资金与周期。新疆博乐这家基地从云南引种后照搬疆外大棚模式"水土不服",三年试种总投入超过1500万元,第一年几乎颗粒无收,到今年才实现小批量稳定产出。 伊宁县的基地同样是近几年才完成引种试种,今年才迎来首个成规模采收季。也就是说,眼下的"国产扩种"更多是产区逐点试水、高端商超订单牵引,离"人人种得活、村村上面积"的阳光玫瑰盛况还差着数量级。新华网

这轮降价之后,通货不会再回到两百元一斤的炒作价,但顶级果仍会把三位数零售价守下去,价格分层本身将成为常态。产区给出的答案是精品化和订单化。博乐基地500亩林果已实现订单全覆盖,定向供应盒马、大润发、开市客等全国大型连锁商超。新华网

对普通消费者,今年10月中旬买到的18至40元属于尾期货;社交平台讨论里出现频率最高的担心,是"便宜之后味道会不会像阳光玫瑰一样缩水"。真正值得盯的信号在明年7月至9月的新一季:新产区能否稳定交出着色达标、糖度25度以上的商品果,地头价能否守住30元上下——这两点决定"葡萄界爱马仕"最终落在哪个价格区间,也决定它会不会重演上一次"贵族水果"的命运。

内容由AI生成
0
扫一下,分享更方便,购买更轻松
0评论

当前文章无评论,是时候发表评论了
提示信息

取消
确认
评论举报

最新文章 热门文章