一碗蟹黄面里，到底有多少真蟹黄？
06-15 13:44
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6. 面馆就在地铁口，位置好找。环境简洁，干净清爽，空间不局促，桌距安排得当，用餐不会有压迫感。服务人员接待热情，动作利落。 蟹黄面（可续面） 现做浇头是亮点，蟹黄为手工剥出，能吃到明显的颗粒感，一碗大概用到8–10只蟹，浓郁度是在线的。面条本身有劲道，挂满蟹黄之后，每一口都扎实。搭配一点蟹醋提味，鲜味更立体，不容易腻。 蟹肉一份 加入蟹肉充份搅拌均匀，多了纤维口感，明显提升层次。 九宫格小菜 种类丰富，酱瓜、花生米解腻，小番茄、黄桃肉带点甜口，海草清口，搭配主食刚好，不会抢味。 菌菇排骨汤 汤头清润，菌菇香气自然，排骨软烂。 红糖姜茶 / 青提豆花 姜茶暖胃，甜度适中；青提豆花清爽，解腻很合适。 蟹黄面是核心卖点，其它配菜更多是辅助。 #蟹黄面 #今天中午吃什么 #周末去哪儿 #随手拍 #吃喝玩乐分享计划
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8. 今日份快乐分享：一碗江南蟹黄面😋 喜欢吃螃蟹又不爱动手剥，就狠爱蟹黄面了。这家蟹黄面吃过几次还不错，份量足（女生2人吃一份也够），蟹黄、蟹肉都是现拆的，蟹很鲜蟹味很浓。 有面有饭，蟹黄饭也好吃，一定要趁热吃！小龙虾饭微辣好吃，佛跳墙捞饭料足挺值的。 蟹汤小笼包也🉑，汤汁很鲜，裹着蟹肉蟹黄吃很宣～ 甜品小惊艳，冰豆花、麻薯、奶豆腐、软酪都好吃，口感不错，颜值高。 👍无餐位费/无茶水费/无纸巾费/免打包费 #美食探店 #美食 #抖音美食推荐官 #蟹黄面 #蟹黄面天花板
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