空气炸锅菜谱 篇一:风琴茄子

2021-04-21 10:28:44 9点赞 14收藏 2评论

创作立场声明:空气炸锅版,风琴茄子制作方法

一、前言

周末在家想吃😋茄盒类的东西,又不太想油炸高热量,突发奇想决定用空气炸锅试试,升级版的风琴茄子🍆新鲜出炉啦!

做法很简单,会做茄盒的基本都能轻松上手,准备的材料也一样,肉馅和新鲜的茄子🍆即可!喜欢这个口味的,快点学起来!

空气炸锅菜谱 篇一:风琴茄子

二、肉馅调制

1. 准备新鲜的肉馅。我家不太喜欢绞肉机绞出来的肉糜的感觉,基本肉馅都是现切现剁!肥瘦相间更好吃😋

空气炸锅菜谱 篇一:风琴茄子

2. 新鲜的茄子🍆一根,我家的空气炸锅是3.5L,挑了一个大一点的就够,大家可以根据自己家锅的容量添加!

空气炸锅菜谱 篇一:风琴茄子

3. 处理肉馅。因为茄子🍆本身没有味道,所以肉馅我稍微腌制咸了一点,这样综合一下才好吃😋肉馅➕小葱段

空气炸锅菜谱 篇一:风琴茄子

五香粉适量

空气炸锅菜谱 篇一:风琴茄子

空气炸锅菜谱 篇一:风琴茄子

酱油适量,这个适量就是看着肉馅量加

空气炸锅菜谱 篇一:风琴茄子

空气炸锅菜谱 篇一:风琴茄子

再来点香油调味

空气炸锅菜谱 篇一:风琴茄子

加点豆油

空气炸锅菜谱 篇一:风琴茄子

最后撒点盐🧂调味,肉馅搞定!

空气炸锅菜谱 篇一:风琴茄子

剩下的就是搅拌均匀就好了

空气炸锅菜谱 篇一:风琴茄子

三、风琴茄子制作

因为要夹肉馅,所以我把茄子🍆洗净后,切成了几个小段。

空气炸锅菜谱 篇一:风琴茄子

然后就是考验技术的时候了!肉馅夹起来!多多益善!

空气炸锅菜谱 篇一:风琴茄子

夹好的茄子🍆,想不想风琴?这也是这道菜名的由来!

空气炸锅菜谱 篇一:风琴茄子

一整根茄子分成了四段制作,制作好以后放入空气炸锅,开始🔛

空气炸锅菜谱 篇一:风琴茄子

四、烤制条件

米家的空气炸锅菜谱里面并没有这道菜,so自己新建菜谱和烤制条件,先180°烤了15分钟,其实茄子已经熟了,为了烤的更干的口感,友追加了5分钟翻面烤制时间。

空气炸锅菜谱 篇一:风琴茄子

五、成品

这是第一次15分钟后的成果,尝了一下肉馅已经熟了,喜欢茄子嫩嫩的口感的,这样就ok,可以撒点孜然辣椒面出锅了!喜欢干干的口感的,可以再翻面来5分钟!

空气炸锅菜谱 篇一:风琴茄子

最后的成盘show time!美味又健康!好吃的风琴茄子,你学会了么。

空气炸锅菜谱 篇一:风琴茄子

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