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贝拉米有机婴幼儿大米粉评测，营养师都推荐的宝宝第一口健康辅食
2022-01-05 17:30:37
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说起强化铁婴幼儿米粉的大名，很多家长都有所了解。很多权威机构包括中国营养学会、美国儿科协会、WHO以及《中国居民膳食指南》中都推荐强化铁婴幼儿米粉作为宝宝辅食喂养的开端。
市面上销售的强化铁婴幼儿米粉产品普遍营养非常丰富，不仅可以为宝宝的生长发育提供充足的能量，还能为宝宝的身体补充相对缺乏的矿物质钙、铁、锌以及多种维生素。
很多家长疑惑，为什么要买米粉而不能在家做米粉呢？在家做米粉，不是更加卫生安全吗？其实不然，自制米粉由于环境、原材料等问题，不仅在制作过程中可能让米粉混入部分致病菌，还会因为原材料过于单一而造成米粉营养不足。
市面上的婴幼儿米粉这么多，很多身边的朋友都挑花了眼，想让小编直接推荐一款。那么今天小编就来为大家测评一款小编宝宝当年最喜欢吃的强化铁婴幼儿米粉—贝拉米有机婴幼儿大米粉。
首先我说说我选择贝拉米有机婴幼儿大米粉的主要原因：
1、有机食品认证，贝拉米这款米粉选用的所有原材料均为有机食品，获得中绿华夏、NASAA、ACO有机认证。有机食品不仅无污染，无化肥，无农药，营养更高而且更安全。
2、铁吸收率高，这款贝拉米有机婴幼儿大米粉添加水溶性二价铁离子，人体吸收率更高，可以更好地为宝宝补铁，预防和纠正贫血。
3、 营养丰富，除了铁外，这款米粉还添加有钙、锌、磷、维生素A、维生素D以及维生素B1等诸多微量元素，可以为宝宝生长发育提供充足营养。
4、添加有机乳粉，有机乳粉不仅含有丰富蛋白质和钙质，还能让米粉冲调后更加细腻，有一定的奶香味，更符合宝宝口味，宝宝更容易接受。
口说无凭，我们接下来就具体看看这款米粉的庐山真面目，分别从包装、配料表、营养成分表、冲调表现以及口味测评一翻。
一、包装
外包装同样是我选择贝拉米的一个原因，市面上很多婴幼儿米粉都是纸盒包装，里面是一袋袋的独立包装或是整体一大包，不是不靠控量，就是打开后不好保存。
贝拉米的这款米粉则是采用了类似于婴幼儿配方奶粉似的罐体包装，罐体采用了铝制包装搭配塑料封盖，打开罐体后还可以发现有一层铝箔纸塑封隔氧，更有利于开罐后的米粉保鲜。
另外贝拉米有机大米粉还提供了米粉勺，更有利于家长冲调时控制米粉量，做到科学冲调。
二、配料表
先上一张贝拉米有机婴幼儿大米粉的配料表照片，眼见为实！
配料表中排名第一的是有机大米，占88.73%，第二名是天然乳粉，占比10%，这两部分共占总含量的98%以上，剩余配料基本为营养配料，例如说醋酸视黄酯是为了增加维生素A，碳酸钙为了增加钙含量，而葡萄糖酸锌则是为了让米粉中含有锌元素。
葡萄糖酸亚铁是这款米粉的主要铁添加剂，作为一种二价亚铁离子，易溶于水，虽然成本略高但更易被宝宝消化吸收。
从配料表中我们没有发现任何人工香精、色素、防腐剂、调味剂的存在，因此可以判定这款米粉的配料表十分纯净，适合作为宝宝辅食食用。
三、营养含量
老规矩，先上图，有图有真相嘛~
这款米粉在营养含量上十分丰富，不仅含有丰富的能量、蛋白质和碳水化合物，可以为宝宝生长发育供能，还含有维生素A、维生素D、维生素B1、钙、铁、锌等多种微量元素。
这些微量元素不仅可以促进宝宝视觉、骨骼、牙齿发育，还能提振宝宝食欲，预防和纠正贫血，提升宝宝自护力水平。
另外还值得关注的一点就是这款米粉的钠含量相当低，因为配料表中没有添加食盐等高钠成分，因此钠含量只有25.14mg/100g，远远低于国家GB10769婴幼儿谷物辅食安全标准。
更低的钠含量可以降低宝宝控制血压的难度，缓解肾脏等多脏器官负担。
四、冲调表现及口味
为了能够更加真实体现贝拉米这款米粉的冲调表现，小编根据包装上的冲调说明准备了热牛奶进行现场冲调。
冲调结果证实这款米粉十分容易冲调，溶解性极佳，冲调后没有结团、不溶解的现象，冲调出来的米糊相当细腻。
关于这款米粉的口味，小编冲完尝试了一下，由于是用牛奶冲调的，加上米粉本身含有一定量的天然有机乳粉，所以浓浓奶味中夹杂一些大米的清香，入口没有什么味道，没什么颗粒感，很丝滑细腻。
小编在最后给大家传授一个挑选强化铁婴幼儿米粉的小妙招，就是尽量挑选片状的米粉产品。目前米粉产品主要分为粉状和片状两种，这两种形态是由于不同的制作工艺产生的。粉状米粉采用了膨化干燥法制备而成，虽然冲调更细腻，但是营养流失较大，也容易让宝宝上火。片状米粉采用湿法干燥工艺，营养保留更佳，制备方法更先进成本更高。
小贴士：这款米粉含有天然乳粉成分，如果你的宝宝对于牛乳蛋白过敏，则不建议食用这款米粉产品。
