9款儿童海苔测评:这款不长胖、不龋齿,还有去血铅的成分!

2021-05-11 19:23:22 0点赞 4收藏 0评论

花爸说:

海苔的营养价值

海苔中富含维生素B2、B3:

缺少维生素B2可能引起皮肤、粘膜的炎症;缺少维生素B3可能会出现口腔炎症,皮肤粗糙等。

海苔还含有15%左右的矿物质:

其中含量最多的是硒、碘。缺硒会使儿童生长缓慢,免疫力下降;缺碘会影响智力、生长发育。

因此海苔作为零食来说,营养价值较高,是不错的儿童零食。

但里面的糖、盐和添加剂,还是让很多宝妈有所顾虑,怕影响孩子的健康。

9款儿童海苔测评:这款不长胖、不龋齿,还有去血铅的成分!

为了让宝妈们安心,花爸挑选了9款产品进行测评。

帮大家找出真正适合儿童的海苔。

目录

海苔的营养价值

测评样品

测评指标

配料表对比

安全性检测

推荐产品

消费指南

推荐产品:

9款儿童海苔测评:这款不长胖、不龋齿,还有去血铅的成分!

测评样品

花爸根据天猫平台销量、粉丝要求,挑选了9款粉丝询问最多的芝麻夹心海苔。

9款儿童海苔测评:这款不长胖、不龋齿,还有去血铅的成分!

9款儿童海苔测评:这款不长胖、不龋齿,还有去血铅的成分!

海苔中需注意的成分有:

食用盐,酱油,香精,白砂糖、葡萄糖、麦芽糖等。

(下面提到海苔产品时,仅用品牌名表示)

测评指标

9款儿童海苔测评:这款不长胖、不龋齿,还有去血铅的成分!

配料表对比

多款有 “糖盐陷阱” !

钠含量:越低越好

日常三餐中,会摄入大量的钠。本来就含钠的海苔,不应该额外添加盐、酱油等调味剂。

9款产品中钠含量标示值如下:

9款儿童海苔测评:这款不长胖、不龋齿,还有去血铅的成分!

小结:

1、藻X棒的钠含量最低。

藻X棒的钠含量仅有353mg/100g,是最低的;

而最高的懒M偷X,含有1225mg/100g,是藻X棒的3倍多。

2、仅藻X棒和宝B馋L没有添加食用盐、酱油等。

钠含量均由海苔带来。

糖含量:“功能性低聚糖”更好

芝麻夹心海苔,为了黏合海苔、芝麻,改善口感,还会添加糖。在黏性足够的情况下,糖含量应该越少越好。

营养成分表中,碳水化合物含量 ≈ 糖含量。9款产品中碳水化合物的标示值如下:

9款儿童海苔测评:这款不长胖、不龋齿,还有去血铅的成分!

9款儿童海苔测评:这款不长胖、不龋齿,还有去血铅的成分!

9款产品中添加的糖类有:

白砂糖、食用葡萄糖、麦芽糖、低聚异麦芽糖、海藻糖

其中,仅有低聚异麦芽糖、海藻糖,属于“功能性低聚糖”。

功能性低聚糖

特征:甜度低、热量低、不被(或难被)人体消化,可抑制有害菌、促进有益的双歧杆菌繁殖。

优点防龋齿、肥胖,调节肠道菌群。

9款儿童海苔测评:这款不长胖、不龋齿,还有去血铅的成分!

截自文献:《低聚异麦芽糖性质、功能、生产和应用》截自文献:《低聚异麦芽糖性质、功能、生产和应用》

截自文献:《低聚异麦芽糖理化功能特性及生产方法研究进展》截自文献:《低聚异麦芽糖理化功能特性及生产方法研究进展》

小结:

1、仅藻X棒只添加了“功能性低聚糖”

虽然糖含量不是最低的,但是它只添加了低聚异麦芽糖,不易被消化吸收产生肥胖,避免龋齿。

其他产品均添加了1种或多种热量高的糖类(白砂糖、麦芽糖、葡萄糖),可能会使宝宝不爱吃饭、龋齿、长胖。

2、懒M偷X的糖含量最低,小L板的糖含量最高

两者均添加了三种类型相同的糖,但糖含量却天差地别。

小L板的糖含量是68.5g/100g,接近懒M偷X(24.1g/100g)的3倍。

海带膳食纤维粉:吸附血铅

花爸在检查配料表的时候,发现藻X棒中有一个不太常见的好东西——海带膳食纤维粉。海带膳食纤维是吸附血铅能力最强的一种膳食纤维,吸附后一起从体内排出,降低儿童血液中的铅含量。

截自文献:《4种海藻膳食纤维对Cb2+、Pb2+、Hg2+的吸附作用》截自文献:《4种海藻膳食纤维对Cb2+、Pb2+、Hg2+的吸附作用》

近年来,随着环境污染的加重,空气中的铅含量逐渐升高。儿童本来就喜欢在户外“撒欢”,更容易吸收空气中的铅。

国内儿童血铅平均水平为26.7 微克/升,8.6%的儿童血铅超过50 微克/升,且逐年升高。血铅会损害儿童的智力发展、学习记忆能力、执行功能。

截自文献:《2 ~ 12 岁学龄儿童的血铅水平及其对健康的影响分析》截自文献:《2 ~ 12 岁学龄儿童的血铅水平及其对健康的影响分析》

截自文献:《低水平铅暴露对儿童神经损伤作用及机制的研究进展》截自文献:《低水平铅暴露对儿童神经损伤作用及机制的研究进展》

藻X棒是唯一添加了海带膳食纤维的,而且在配料表中排列第二,说明它含量比芝麻还高。

9款儿童海苔测评:这款不长胖、不龋齿,还有去血铅的成分!

芝麻有多少?看这里芝麻有多少?看这里

安全性检测

藻X棒在9款海苔产品中脱颖而出。

接下来,花爸根据《GB 19643-2016 食品安全国家标准 藻类及其制品》的规定,送检了藻X棒重金属、致病菌、微生物、多氯联苯:

9款儿童海苔测评:这款不长胖、不龋齿,还有去血铅的成分!

“/”指:现行国标只要求检测,但没有限值。

检测结果:
铅、无机砷、多氯联苯、甲基汞均未检出;

致病菌、微生物均达标。

推荐产品:

9款儿童海苔测评:这款不长胖、不龋齿,还有去血铅的成分!

推荐理由:

1、钠含量最低;

2、仅添加低聚异麦芽糖,这种糖不被人体吸收、防龋齿,适合一岁以上儿童食用;

3、添加的海带膳食纤维,可改善儿童高血铅。

缺点:

稍贵

谨慎起见,花爸又调查了一下藻X棒的生产商——威海世纪博康海藻有限公司:

该公司注册资金为1374万,实缴资金为534万,拥有多项海藻专利。主营业务是提炼海藻中的活性成分,进行专业的研发、生产、销售。

花爸说过,食品最好不要挑选小作坊生产的。这个实力,作为海藻生产厂家,绝对不是小作坊了!

消费指南

1、尽量选择钠含量低的海苔。

避免钠摄入过量,让孩子口味变“重”。

2、选择添加功能性低聚糖的海苔。

孩子吃糖容易对牙齿造成损伤,还容易长胖。而功能性低聚糖,热量低、不会引起龋齿。

好东西自然要推荐给花粉们,测评结果出来后,花爸第一时间联系了品牌方洽谈了开团事宜。现在开团更优惠!


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