叶公好茶,不会泡?魔凡泡茶机解决难题

2021-04-17 13:30:20 1点赞 2收藏 0评论

创作立场声明:本文所测商品为自费购入泡茶用的。如参加张大妈家的活动获得,我会在文中点明。坚持独立的评价观点是笔者创作的基本底线,绝不会因商品来源不同而有所偏颇,请各位放心。#我心中的国货之光#

叶公好茶,不会泡?魔凡泡茶机解决难题

茶起源于中国,相传起始于神农时代,几乎与中国文明史等身。品茶对身心也大有益处,所以趋者甚众。由于久经传承,至今茶已经形成了一种文化,品茶的过程上升到了艺术鉴赏的层次。也因为茶叶有益于身体健康,所以它已经代替烟和酒,成为送礼佳品。

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我本人也极爱喝茶,每天都喝的那种。它不但能够舒缓心情、延缓衰老,还能提神醒脑、激发灵感,有益于创作。但是由于知识浅薄、底蕴不深,总是感觉泡茶的方式不对,糟蹋了好东西。

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因为每一款茶都是有灵气的,需要掌握恰当的水温和冲泡时间。但是我并不能掌握每一款茶的冲泡技巧,茶器里的水温也不稳定,不能充分析出茶香,自然也领略不到茶韵,相信许多茶友也有和我一样的问题,希望通过品茶来提升层次,结果发现自己是叶公好龙,因为要领略茶文化需要恶补相关知识,这是多数人并不愿意去做的。

叶公好茶,不会泡?魔凡泡茶机解决难题

索性买了一款魔凡茶饮机,把泡茶这个复杂又深奥的过程都交给它来完成吧。它不但可以根据不同的茶品类设定了专业的泡茶程序,而且还有茶水分离和保温功能,并且整个过程不用人为参与,也避免了在客人面前手忙脚乱,弄得到处都是水的尴尬。

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魔凡是一家国家高新技术公司,15年来只专注于即热式饮水设备的研发。辛勤的耕耘带来了累累硕果,至今魔凡在即热饮水领域拥有了几百项专利技术和7项发明专利,并且是饮水机国家标准起草组副组长成员,它家的泡茶机也应该很专业才是。

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泡茶机很醒目的是两个玻璃壶,上面的一个是泡茶用的,兼做茶滤和盖碗的功能。它有个不锈钢的双层滤网,上面的粗滤网可以阻挡住叶底,而下面较细的滤网能够过滤茶渣,使得茶汤更加通透。

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泡好的茶汤会从滤壶漏当中下去,进入下方的公道杯当中。滤壶的底部是一个钢球密封水道,并且由一个钢制的钩子来控制开启与关闭。

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滤壶的密封效果很好,在钢球密封水道之后,没有滴沥的现象,也就无须担心水会漏得到处都是的情况了。

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公道杯确实很公道,容量有450毫升,不是什么喂鸟的容器。较大的公道杯在客人比较多的时候也能挥洒自如,避免了给一部分客人斟茶,让另一部分客人等待的尴尬境地。

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公道杯座在一个保温底盘上面,最长可设置为120分钟的保温时间。这样随时可以喝到热茶,茶汤只有在适宜的温度下才能完全挥发香气,有了保温功能,就不用一鼓作气将茶汤都喝完了。

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泡茶机是自动上水的,它的后方是一个半圆形的水箱,可与机体分离。泡茶机的横截面有些像花生壳,机身中部凹陷,便于抓握移动。

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水箱的上部有一个硅胶材质的提环,方便拎着去接水。不过它与机身的结合滑道比较浅,需要对准后再插入,否则插歪之后很难分离开。

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水箱的容积有2000毫升,容积相当于一个4磅的暖瓶,即便客人比较多的场合,也无需来回地跑去接水了。

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泡茶机面板上是触控操作区,并且有相应的数码显示屏。它的注水量可以在150ml、250ml、350ml、450ml之间进行选择,并且还有无极注水操作,注水量可以随意选择。

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掌握水温是泡茶的关键步骤,尤其高档的绿茶,因为芽叶细嫩,如果高温冲泡的话,会使芽叶变黄、咖啡碱过度析出,茶汤变得苦涩,俗称“烫熟了 ”。而像乌龙茶这种叶子肥厚的茶叶,需要高温冲泡来激活茶香,所以需要沸水冲泡。而红茶、黄茶等品类基本介于二者之间,所需水温各有不同,要根据茶品类设定水温。

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这款泡茶机有60℃、80℃、85℃、90℃、100℃等几个档位的水温设定,可选择分别针对蜂蜜水、绿茶、花茶、红茶、乌龙茶、普洱等茶品类进行冲泡。此外“最爱”键可记录本次操作,下一次操作即可直接进入该模式进行冲泡,不用另行设定了。

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而冲泡时间是泡茶的另外一个重要因素,除了依据茶品类不同需要不一样的冲泡时间外,茶叶经过多次浸泡之后,也可以通过延长坐杯时间来提升茶汤浓度。泡茶机有30s、60s、80s、100s等几个档位的冲泡时间可以选择,也可以选择无极调节,时间可延长至300s。

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这款泡茶机还能够用手机实现无线操作,它通过蓝牙与手机进行连接。在小 程 序“魔凡智能即饮泡茶机”当中,可以对注水量、冲泡时间、保温时间等操作内容进行精确设定,整个过程不用接触泡茶机,你要做的就是品一杯泡好的香茶。

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此外这款泡茶机还有9种预设模式,分别针对红、绿、白、黑、青等茶品类和西洋参、枸杞、玫瑰、菊花等4种常见养生花草茶进行模式设定,解决了大多数茶友叶公好龙而不可得的问题。这些模式并不是随意设定的,而是结合了茶专家的经验和反复试验的结果综合而成,具有一定的专业性。此外还可以对它添加自定义模式,

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由于平时喜欢喝茶,所以家里存了很多不同种类的茶叶。但是我并不掌握每一种茶叶的冲泡方法,也没有时间去学习深奥的相关知识,自然也领略不到茶文化的精彩。有了这款泡茶机,相当于请了一个茶专家,喝茶省心多了。

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比如这种茶化石、非常的致密,异常耐泡。平素冲泡需要洗茶两遍,等到汤水寡淡、水路变窄之后,还要倒入壶中煮饮,非常麻烦,还弄得到处都是茶汤,要仔细擦掉。

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有了这款泡茶机就方便多了,它可以自动向滤壶中注水,并且设定好水温之后,可以利用无极调节注汤的功能完成洗茶过程。

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因为它的泡茶时间最长为300s,所以只要延长冲泡时间就能始终维持茶汤浓度,无需将其倒入壶中煮茶,茶汤始终保持醇厚绵延。对于红茶来说,只要将水温设定在90℃,掌握好出汤时间,一杯香气高扬的滇红就摆在眼前了。底座的保温功能,可保证随时都能在合适的温度下进行品饮,能始终维持滇红浓强的风格。

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有人认为只有半发酵的茶才需要茶水分离,其实是错的。任何茶品类都要茶水分离才是,这样可保证在最恰当的时机出汤,避免了咖啡碱过渡析出引起的苦涩味道,也可以增加冲泡次数,何乐而不为呢?

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而通过操作可以将滤壶中冲泡好的茶汤及时漏入公道杯当中,让茶水彻底地分离,既保持了茶汤的浓度,又增加了冲泡次数。整个过程不用人为参与,只要触碰操作即可,省去了在盖碗与公 道 杯 之间颠来倒去的麻烦,也不用频繁擦拭茶盘了。

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有了这款魔凡泡茶机,就像请了个泡茶专家,再也不用去学习每种茶叶的冲泡方法了,一切交给它就好,需要你做的就是喝一杯香茶,最后做一个优缺点总结~

优点:

9种预设模式让人省心,能针对不同的茶品类进行合理冲泡。

可及时进行茶水分离,避免过度析出。

冲泡时间长,可代替煮茶功能。

过程自动化、解放双手,也不用频繁擦拭茶盘。

缺点:

水箱与机身安装滑道较浅,错位后容易卡住。

预设注汤30s时间太长,没有洗茶模式。

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