品味生活 篇十:小卖部回忆杀 80后小时候吃过的那些零食还在吗?
深夜怀旧,回想起小时候家附近只有一家食杂店,里面琳琅满目的零食有种特别的味道,虽然零花钱很少,但也尝了个遍。那时物质技术条件有限,相比现在品类丰富的零食自然稍逊一筹,但是这种味道,可能永远忘不了。
好奇搜索了一下,很多品类还是在售的,价格20多年间显然翻了无数倍,但是相比现在的可支配收入也不显得那么贵了,想回味一下童年的味道,大可以买一箱回来吃个够。
膨化食品
浪味仙是我记忆最深的零食,一种味道特别的膨化食品,当年可是众多膨化食品中的贵族,因为大部分都是五毛钱一袋,只有这个卖七毛钱,我就经常拿一块钱买一袋浪味仙,一瓶三毛钱的橘子汽水,吃起来就很幸福了。
上好佳的虾条薯片其实都差不多,都是淀粉膨化制品,也没有什么虾味,入口即化,其实当时就并不太喜欢,奈何卖的很火,也就经常买来磨牙。
亲亲虾条感觉还有一点虾味,更脆一些,其实那时也无所谓什么味道,只是这种开袋的感觉,记得里面还有一张抽奖的卡片。
饼干
儿童乐饼干这个小人很好看,小时候还减下来贴在作业本外皮上,造型也很奇怪,记得是小飞机的形状,但是也不太像。儿童乐属于那种无有的饼干,也不是太甜,一般都是作为主食吃。
青岛饼干,可能是那时很多的孩子的早餐,虽然由很少,但又浓浓的奶香味,即使这样当时也不太爱吃,家长就用热水泡了吃,如今想起来泡了更恶心,不知当时都怎么吃的。
当时青岛饼干的价格我还记忆犹新,透明塑料袋装的一长条,大概是1kg,两块钱,第一次发现这东西比吃虾条合适很多。
朱古力饼干差不多相当于民间的奥利奥,一黑一白,中间夹的也不是奶油,大概都是糖吧。相比强两种,朱古力饼干更多糖,造型也更有意思,当然也更爱吃,有的孩子挑食不吃黑色的,我都要来吃。
糖果
小淘气,5分钱一块,那时有两毛钱就去买四块,感觉好幸福。
这小糖纸精致地包着,也不知道这个小淘气是何来头,也在图画本上画过,看起来是挺欠揍的。
小龙人奶糖因为这部儿童剧而出名,其实我也没看过几集,只是觉得糖纸上这个小人挺有意思。
佳佳喔喔和金丝猴一般买不到,只是在过年时才能吃到。
大白兔就不必多说了,目前算是传承最成功的,也是最火的。
那时的奶糖感觉含奶并不多,大白兔算是好的,其他感觉都是淀粉块,但是那也比那些硬糖好吃很多。
泡泡糖能吃能玩,也是很多孩子日常不离口的,会吹泡泡也是一种技能,看到小孩子拿着泡泡糖,说来哥哥给你吹泡泡,就名正言顺地骗来吃了。
一般这种一两毛钱一块,一次买几块,那种成盒装的大大卷至今还没吃过。
软糖有各种各样的形状,记忆最深的是这种长条的,我们当时叫跳绳糖,也不知道哪个孩子发明一种吃法,吃一头捏着一头,然后再扯出来,瞬间反胃,可能做胃镜就这个感觉吧。
休闲食品
叫满口香的食品有两种,包装差不多,都是透明袋子上画头红色牛,一种是外裹白糖霜的花生,当时少见,也不太爱吃,吃得更多的是很辣的豆制品,应该是辣条的鼻祖吧。
日本豆,当时叫牛皮豆,也叫蹦豆,其实是日本人发明的,在外皮的面里参入了鱼皮胶,因此也叫鱼皮豆。
小时候花生都是不多见的,因此对这种食品也是很喜欢,一颗咬开,香脆四溢,回味无穷。
无花果,小时候以为这就睡真的无花果了,直到吃过了真正的无花果才醒悟。这东西可以算是一种果脯,据说原料是甜菜疙瘩,也不知道是谁发明的做法,味道挺特别,包着还很考究。
羊肝羹,字面意思是羊肝做的汤,其实根本不是。相传在远古时代是这样做的,想想这样一块嫩嫩的、滑溜溜的,还有羊肝的味道,确实不错,小时候吃的好像还真有这种感觉。其实这种东西也是日本人改良的,在羊肝泥中加入栗子、红豆沙等,口感味道更好了,后来逐渐地就彻底不用羊肝了。
目前作为北京小吃在卖的,可能都变了味,完全没有小时候的味道了。
总结
对比现在的零食,大多以坚果果干肉脯奶制品为主,各个都是真材实料的,传统的这些东西都被视为垃圾食品了。确实以前吃的这些东西可能也不注重营养,吃多了感觉都会胃里反酸水,给孩子还是少吃为妙。即便是我们吃起来,也很难感受到当年的味道了,仅作为一段美好的回忆吧。
童年,未来遥远得没有形状,我们单纯得没有烦恼。
胡侃侃
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石开大叔
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